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Productos de temporada – ¡Ha llegado el momento!
El clima cálido finalmente ha llegado aquí en Iowa y los productos cultivados localmente están comenzando a estar disponibles. El verano es mi época favorita del año para cocinar porque mis ingredientes favoritos como los tomates, las judías verdes frescas y los pimientos morrones están en temporada. Cuando las frutas y verduras están en temporada, a menudo están disponibles a un precio más bajo y los productos recién cosechados saben muy bien.
Drive Thru vs. Desayuno Casero: Tiempo, Costo y Nutrición
Son las 7:00 del martes y tengo unos diez minutos para preparar el desayuno, comer y salir por la puerta. Estoy cansada y apurada, pero sé que me siento mucho mejor cuando desayuno. Cocinar por la mañana cuando tengo prisa puede ser un verdadero dolor. Es tentador salir por la puerta y pasar por el drive-thru para desayunar un sándwich de camino al trabajo, pero me pregunto si eso realmente me ahorraría tiempo. Ciertamente es conveniente que otra persona me prepare el desayuno, pero decidí hacer un pequeño experimento. Quería saber si podía hacer algo que fuera económico, rápido y saludable que también supiera tan bien como el desayuno para llevar (¡o tal vez incluso mejor!).
Comida para llevar vs. almuerzo casero: tiempo, costo y nutrición
La comida rápida es cara y la mayoría de las opciones no son tan saludables como las comidas caseras. Como recién graduada de la universidad que ingresa a la fuerza laboral, estoy aprendiendo que hay un aspecto de la «vida» que no se puede ignorar. Yo, al igual que tú, valoro mi tiempo, mi salud y mi dinero, así que me pregunté: ¿es realmente más caro, menos nutritivo y más rápido que una versión casera? El equipo de Spend Smart Eat Smart me envió a una misión y esto es lo que encontré:
Lo que he aprendido formando parte del equipo de SSES
Me uní al equipo de Spend Smart Eat Smart como estudiante de tercer año aquí en la Universidad Estatal de Iowa, poco más de un año después de que ya no tenía un plan de comidas en el campus, así que estaba comprando mis propios comestibles y preparando mis propias comidas. Me gustaba cocinar, pero me costaba saber cómo presupuestar mis gastos en comestibles, así como cómo reducir el desperdicio de alimentos en mi cocina.
Administre el gasto en alimentos con la calculadora en línea
Sí, los precios de los comestibles han subido. ¿Te preguntas si podrías comer de manera nutritiva y gastar menos en alimentos para tu familia?
Ensalada de frutas crujiente
Esta receta es tan fácil que es casi vergonzoso, pero sabe tan bien que tuvimos que incluirla. El aderezo es lo que hace que esto sea un éxito. Agregar solo un poco de mayonesa al yogur realmente aumenta el sabor. El jugo de limón evita que las manzanas y las peras se oscurezcan.
¡De vuelta al cole y es hora de reenfocarse!
Los días de descanso del verano han terminado oficialmente y para muchas familias han comenzado los horarios agitados.
Aprovechar al máximo una parrilla caliente
Es una hermosa época del año aquí en Iowa. Eso significa que estoy cocinando a la parrilla al menos un par de noches a la semana. Me encanta el sabor de la comida a la parrilla y me evita calentar la cocina. Lo mejor de todo, ¡menos platos!
El espíritu de la escuela está en el aire: ¡Vamos ciclones!
Este fin de semana los Ciclones de la Universidad Estatal de Iowa tienen un partido de fútbol americano contra los Osos de Baylor. No somos favoritos al entrar en este, pero el Spend Smart. Come inteligentemente. ¡El equipo espera una victoria del Ciclón!
Joes descuidados
Ya sea que los llame tabernas, carnes sueltas, ritos hechos o joes descuidados, la carne molida salteada con verduras picadas, condimentos y salsa servida en un panecillo es un éxito.
Desayuno prefabricado versus casero – Batidos
Mi esposo tiene un viaje de 30 minutos al trabajo todas las mañanas. Eso significa que necesita salir de nuestra casa a las 6:30 a.m. para que pueda estar (o al menos cerca) de su escritorio a las 7 a.m. Tampoco es una persona madrugadora, por lo que sentarse y desayunar antes de irse no es una opción.
Cena prefabricada vs casera
¡Listo para llevar la cena en una caja! La conveniencia es ciertamente tentadora, pero ¿cuál es la compensación?
