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Hacer (¡Desordenado!) Recuerdos
Tengo buenos recuerdos de cocinar y hornear con mi mamá cuando era niña. Algunos de mis recuerdos favoritos de la cocina incluyen hornear muffins y galletas, y hacer gelatina de ciruela de playa casera con fruta que recogíamos a mano de la playa. Al ser uno de cuatro hijos, pasar tiempo con mi mamá en la cocina me permitió pasar tiempo de calidad uno a uno, y ahora que tengo mis propios hijos, veo lo valioso que puede ser ese tiempo.
Hora de Turquía: ahora y más tarde
La temporada de pavos duros está sobre nosotros, entonces, ¿cómo puedes aprovechar al máximo esta famosa ave navideña? Con un poco de planificación, puedes disfrutar de todas las partes durante muchas semanas después del evento principal. ¡Odio dejar buena comida «en la mesa», por así decirlo!
Pimientos morrones abundantes
A mi familia y a mí nos encantan los pimientos por lo versátiles que son. Pueden agregar sabor y crujido a cualquier plato, o son excelentes para comer crudos. Los pimientos enteros duran una o dos semanas en el refrigerador, lo que los convierte en un producto perfecto para abastecerse.
Comidas rápidas para un verano relajado
Esta semana iniciamos una nueva serie sobre nuestras comidas favoritas para el verano. En verano me gusta pasar más tiempo al aire libre cuidando de mis plantas y flores y también tiendo a viajar más a menudo. He compartido antes que cocinar es algo que realmente disfruto, pero también me gusta tener comidas rápidas que no requieran mucha cocción para tener tiempo para relajarme y disfrutar de un ritmo más lento.
¿Preguntas sobre el hogar? – Call AnswerLine
Cuando era estudiante en la Universidad Estatal de Iowa, trabajé en un trabajo en el que compartía una oficina con un recurso increíble. Ese recurso fue AnswerLine, una línea directa que responde a sus preguntas sobre el hogar, la comida y la familia. Como una joven adulta que comenzaba su propio hogar, la gente de AnswerLine me dio consejos sobre seguridad alimentaria, conservación de alimentos y limpieza. Unos años más tarde, volví a trabajar en la Universidad Estatal de Iowa. A lo largo de mi carrera, AnswerLine ha estado ahí para ayudarme cuando tengo preguntas difíciles sobre alimentos y nutrición. Como madre, confío en AnswerLine para obtener consejos sobre cómo quitar las manchas de la ropa. Si aún no lo sabes, ¡me encanta AnswerLine y quiero compartir este recurso contigo hoy!
Cocinar con lentejas
La semana pasada, Brianna escribió sobre nuestra receta de lentejas con ajo y hierbas . Si consigues una bolsa de lentejas secas para probar esa receta, es posible que te preguntes qué más puedes cocinar con lentejas para usarlas. Aquí hay algunas otras formas de agregarlos a sus comidas:
