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Seguridad de los cuchillos en la cocina
Durante los próximos meses, a medida que nos acercamos a la temporada navideña, muchas personas pasarán más tiempo en la cocina preparando comida para disfrutar con familiares y amigos. Es posible que te diviertas un poco con los ayudantes en la cocina que no cocinan con frecuencia. Este es un buen momento para pensar en la seguridad básica de la cocina para evitar lesiones y viajes al médico en medio de las vacaciones.
Frenesí de grupos alimenticios
¿Un tomate es una fruta o una verdura? ¿Los huevos pertenecen al grupo de alimentos lácteos o proteicos? Food Group Frenzy es un nuevo y divertido juego en Spend Smart. Come inteligentemente. sitio web que pone a prueba su conocimiento de los grupos de alimentos. El objetivo del juego es colocar diferentes alimentos en la sección correcta de MiPlato lo más rápido posible. Usar el juego junto con el contenido educativo de MiPlato en la pestaña Niños es una excelente manera para que los niños aprendan sobre los diferentes grupos de alimentos y por qué cada uno de ellos es importante para un cuerpo sano.
¡El desayuno que se hace solo!
No soy el mayor fanático de la avena caliente. Parece que nunca consigo la consistencia correcta, lo que lo hace demasiado líquido o demasiado seco. Aunque no me gusta la avena tradicional, me encanta usar avena rápida y pasada de moda cuando horneo. A lo largo de los años, he descubierto que mi recipiente de avena a veces permanece en el gabinete de la cocina sin tocarlo durante meses. ¡ Avena durante la noche! Esta es una gran opción de desayuno que utiliza la avena como uno de los ingredientes estrella. No solo puedo usar un artículo en mi cocina que normalmente se quedaría en el estante (a veces pasado su mejor momento), sino que también tengo un desayuno nutritivo que puedo tomar y llevar cuando tengo un poco de prisa.
Volver a Avena al horno
A principios de este mes, cuando estaba escribiendo mi blog sobre avena de calabaza, me puse a pensar en nuestra receta de muffins de avena al horno. Hacía tiempo que no hacía esta receta y aún más desde que la mencioné en el blog. Hace casi siete años, escribí sobre algunos pequeños cambios que hicimos a esta receta para que sea un desayuno más fácil para las mañanas ocupadas. Mirando hacia atrás hace diez años, compartí la historia del origen de mi familia para esta receta.
Avena de calabaza
Nuestra receta del mes de octubre es traer un favorito de temporada, la calabaza, al desayuno. La avena de calabaza es fácil de hacer y está lista para comer en solo cinco minutos. Todo lo que necesita hacer es combinar los ingredientes en un recipiente apto para microondas, calentar en el microondas hasta que la avena esté blanda (aproximadamente tres minutos) y servir. Puede ajustar las cantidades de los ingredientes hacia arriba o hacia abajo según la cantidad de personas para las que esté preparando el desayuno.
