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El aprendizaje práctico puede ser un poco complicado
Cuando mi hija y mi hijo eran pequeños, pasábamos tiempo haciendo galletas y recuerdos. Por el camino hubo desorden, pero también grandes experiencias de aprendizaje. Ahora disfruto enseñando lecciones de nutrición a alumnos de infantil a8º curso en programas extraescolares para ISU Extension and Outreach.
Almuerzo en bucle
¡Ahora me toca compartir los alimentos que disfruto y que también son buenas fuentes de fibra! Cuando nuestro equipo decidió escribir esta serie, reflexioné sobre de dónde proviene la fibra de mi dieta. La respuesta fue la mayoría de los sospechosos habituales: frutas, verduras, cereales y alubias. En lugar de entrar en más detalles sobre esos alimentos, pensé en compartir una rutina que me facilite consumir suficiente fibra. Mis compañeros se reirán de la rutina que decido compartir 😊.
¡Un refrescante regalo de verano!
¡Este verano nuestra casa se ha convertido en el centro de las citas de juego! La mayoría de los días laborables tenemos un niño extra (o varios) en casa. ¡Nunca me había dado cuenta de cuánto podían comer los niños de 7 años en un lapso de dos horas hasta este verano! Con todas estas quedadas de juego planificadas e inesperadas, intento tener muchos snacks y bebidas a mano para que nadie salga de casa con hambre.
Mantén la barbacoa segura y divertida
Asar a la parrilla es una excelente forma de limitar el calentamiento de tu cocina en los meses de verano. Como mi marido se encarga de la barbacoa en casa, ¡también me da un pequeño descanso de la cocina! Tenemos varios vecinos a los que les gusta hacer barbacoas durante todo el año. Mi marido, en cambio, es un asador de buen tiempo. Prefiere esperar hasta que el tiempo sea lo bastante agradable para pasar tiempo cómodamente al aire libre. Cuando el verano está en pleno apogeo y las temperaturas empiezan a subir, me sorprendo recordándole regularmente algunas prácticas importantes de seguridad alimentaria.
Galletas y queso especiados
Para nuestra última semana de ideas para convertir aperitivos en comidas, comparto uno de mis almuerzos favoritos. Nos encantan las galletas saladas y el queso para una comida rápida y sencilla en casa. A menudo guardo bloques de cheddar, pepper jack y queso suizo en la nevera para poder cortarlos y hacer una comida cuando no nos apetece cocinar o cuando se nos acaba el tiempo.
Cena para amantes de los aperitivos
Este mes, nuestros blogs tratan de convertir en una comida tus aperitivos favoritos. Te guste o no cocinar, a veces simplemente no quieres pasar tiempo en la cocina preparando una comida. Convertir los tentempiés en cena te permite tener una comida sabrosa y nutritiva con un esfuerzo mínimo.
