El aderezo casero para ensaladas agrega un sabor maravilloso a las ensaladas de todo tipo: ensaladas de lechuga, frutas y pasta. Incluso puede agregar aderezo a las verduras asadas para agregar sabor extra. Lo que más me gusta del aderezo casero para ensaladas es que se puede preparar rápida y fácilmente manteniendo algunos ingredientes básicos en su despensa: vinagre y aceite, además de cualquier complemento que le sepa bien, como hierbas, especias, mostaza, jugo de frutas, azúcar, sal, pimienta.

Aquí hay tres sencillos pasos para hacer un aderezo casero para ensaladas:

1. Mide tus ingredientes. Mida en un recipiente con tapa de rosca o en un tazón para mezclar. Comience con tres partes de aceite por una parte de ácido (vinagre o jugo de cítricos) y una pequeña cantidad de condimento, siempre puede agregar más ácido y condimento más tarde.

• Si está interesado en algunas recetas caseras de aderezos para ensaladas, consulte nuestro video de aderezos caseros para ensaladas, nuestro folleto de aderezos para ensaladas y este boletín informativo que tiene una útil tabla de aderezos para ensaladas.

2. Mezcla los ingredientes. Si usa un recipiente con tapa de rosca, asegure bien la tapa y agite hasta que se combinen. Si usa un tazón para mezclar, mezcle los ingredientes vigorosamente con un tenedor o batidor.

3. Come tu ensalada. Vierte el aderezo en la ensalada y cómelo. El aderezo casero para ensaladas hará que sus verduras, frutas y cereales integrales sepan muy bien.

Además de la facilidad de hacer aderezos caseros para ensaladas, me gusta el costo. Utilizo aceite de canola en mis aderezos para ensaladas, lo que hace que el costo sea aproximadamente la mitad de un aderezo para ensaladas comprado en la tienda. Dado que los cítricos han sido baratos este invierno, he estado ahorrando aún más dinero al usar el jugo de una naranja en lugar de un poco de vinagre. Cuando hago mi propio aderezo, puedo probar cosas nuevas como esta en pequeñas cantidades sin comprar una botella entera de aderezo prefabricado.

¡Mire a través de su despensa y vea lo que tiene para hacer un aderezo casero para ensaladas hoy!

Justine