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Hallazgos frescos de otoño
¡Los productos de otoño ya están aquí! A pesar de que significa dejar de lado los tomates frescos de la granja o el jardín, disfruto cambiando mis comidas para incluir lo que está en temporada. Aquí en Iowa, los productos de otoño están llegando y algunas personas incluso los tienen en sus jardines. Veremos verduras oscuras, calabazas de invierno y tubérculos como chirivías y batatas que aparecen en los mercados de agricultores. Aunque hay muchas verduras de verano que me gusta comer crudas, las de otoño me inspiran a cocinar. Estas son algunas de mis recetas favoritas que hacen uso de lo que está en temporada este otoño.
Pruebe algo nuevo
No como muchas frutas secas además de arándanos secos mezclados en recetas o mezclados con avena. Nunca ha sido un alimento que me interese comer. Creo que el problema es que no me gustan las pasas y por eso me he dicho a mí misma que no me gustan otros frutos secos. Puede que sea el momento de diversificarme y probar algo nuevo. Con el espíritu de probar algo nuevo, he investigado un poco sobre los frutos secos. Aquí hay algunos datos interesantes que he aprendido sobre los frutos secos:
Granola
Este verano estoy disfrutando de parfaits de yogur para el desayuno. Mi combinación favorita es yogur de vainilla, granola y un durazno fresco picado. Nuestro Spend Smart. Come de manera inteligente. La receta de granola funciona muy bien en mis parfaits. Aquí hay algunas cosas que me gustan de esta receta:
