Son las 7:00 del martes y tengo unos diez minutos para preparar el desayuno, comer y salir por la puerta. Estoy cansada y apurada, pero sé que me siento mucho mejor cuando desayuno. Cocinar por la mañana cuando tengo prisa puede ser un verdadero dolor. Es tentador salir por la puerta y pasar por el drive-thru para desayunar un sándwich de camino al trabajo, pero me pregunto si eso realmente me ahorraría tiempo. Ciertamente es conveniente que otra persona me prepare el desayuno, pero decidí hacer un pequeño experimento. Quería saber si podía hacer algo que fuera económico, rápido y saludable que también supiera tan bien como el desayuno para llevar (¡o tal vez incluso mejor!).

Esto es lo que encontré…

El veredicto

• Aprendí que puedo hacer un desayuno comparable en la misma cantidad de tiempo que el drive-thru por menos dinero. Si comiera este sándwich una vez a la semana durante un año, ahorraría más de $ 75 haciendo mis sándwiches en casa. Esto hace que el drive-thru parezca un poco menos atractivo.
• Disfruté mucho más de mi desayuno comiendo en casa y pude personalizar mi sándwich a mi gusto. Por ejemplo, elegí un muffin inglés de trigo integral y queso cheddar en lugar de queso americano. En el futuro, probaré este sándwich con rodajas de tomate y pimientos. Creo que sería muy bueno y agregaría muy pocas calorías y nada de grasa. También podría hacer que el huevo forme parte de mi sándwich con anticipación usando nuestra receta de muffins de huevo revuelto. Todo lo que tendría que hacer por la mañana es recalentar el muffin de huevo revuelto y ponerlo sobre una tostada o un muffin inglés.
• Este experimento realmente muestra lo difícil que puede ser limitar el sodio en su dieta. Mi sándwich casero tenía más sodio del que me gustaría y no agregué sal. Esto no es algo que pueda comer todos los días y tal vez en el futuro elija tocino canadiense o queso, pero no ambos porque tienen un alto contenido de sodio.

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