Puede ser difícil saber en quién confiar con respecto a la información nutricional. Seguir información inexacta tiene el potencial de dañar su salud y puede conducir a un desperdicio de dinero. Utilice las siguientes preguntas para ser un consumidor inteligente de información nutricional y determinar qué es creíble.

Evalúe la fuente y el contenido

¿La recomendación está respaldada por fuentes creíbles basadas en investigaciones actuales? Las fuentes creíbles incluyen ejemplos como estos:

.Gov

.gov – Instituciones Gubernamentales

MiPlato

Nutrition.gov

FoodSafety.gov

Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés)

Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC)

edu

.edu – Instituciones Educativas

Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente.

Extensión y Divulgación de la Universidad Estatal de Iowa Nutrición

Org

.org – Organizaciones Profesionales

Academia de Nutrición y Dietética

Academia Americana de Pediatría

Asociación Americana de la Diabetes

Asociación Americana del Corazón

  1. ¿La persona o el grupo gana dinero con los productos o suplementos que las personas compran debido a la información que comparten?
    Tenga cuidado cuando alguien comparta información con usted en un intento de que compre un producto que está vendiendo. Es posible que no proporcionen información equilibrada si se les paga por vender un producto. Los influencers de las redes sociales con enlaces de afiliados ganan dinero con los productos que recomiendan.
  2. ¿La fuente distingue los hechos de las opiniones?
    Se deben dar fuentes creíbles para los hechos compartidos, y debe quedar claro qué es la opinión.
  3. ¿La información se basa en un solo estudio?
    Un solo estudio por sí solo rara vez «prueba» algo. Los resultados de un estudio no deberían ser suficientes para cambiar sus elecciones de alimentos.
  4. ¿El mensaje causa culpa o miedo?
    La nutrición es una ciencia basada en hechos, no en emociones o creencias. Sé escéptico si alguien está tratando de hacerte sentir miedo o culpa con la información que comparte.
  5. ¿Suena demasiado bueno para ser verdad?
    Las afirmaciones que suenan demasiado buenas para ser verdad probablemente lo sean. No existe una solución rápida o una solución mágica.
  6. ¿Pretende el consejo tratar, curar o prevenir diversos problemas de salud, desde la artritis hasta el cáncer?
    Ningún plan, producto o servicio de nutrición puede tratar muchos problemas. Incluso cuando forman parte de un plan de tratamiento creíble o de una estrategia de prevención, los factores nutricionales suelen ser solo una parte de un plan de atención médica general.
  7. ¿La información comparte una lista de alimentos «buenos» y «malos»?
    Ningún alimento o grupo de alimentos es bueno o malo. Algunos alimentos proporcionan más valor nutricional, mientras que otros proporcionan menos. Sin embargo, todos ellos pueden formar parte de un plan de alimentación saludable. Ciertos alimentos pueden tener efectos adversos para las personas con condiciones de salud específicas. Por ejemplo, los alimentos que contienen gluten no son seguros para las personas con enfermedad celíaca. Sin embargo, eso no significa que los alimentos que contienen gluten sean dañinos para alguien sin la afección.