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¡Que tengas un dulce verano de bayas!
Crecí en Delaware y tengo buenos recuerdos de visitar una granja de arándanos todos los veranos con mi familia. Siempre salíamos de la granja con la barriga llena y grandes cubos de bayas regordetas para llevar a casa. Nuestros veranos consistían en todo de arándanos: panqueques de arándanos, mermelada de arándanos y muchos batidos de arándanos. El amor de mi familia por las bayas se ha transmitido a nuestra hija de casi cuatro años, Brynn, que la mayoría de los días prefiere las bayas al helado como dulce.
¿Productos enlatados y congelados en lugar de frescos? Give it a Try!
El mes pasado, Jody escribió un blog destacando consejos para ayudarnos a ahorrar dinero en la tienda de comestibles. Recientemente descubrí que algunos de los productos frescos que solía comprar regularmente han comenzado a aumentar la factura de comestibles de mi familia. Para reducir mi factura de comestibles pero seguir obteniendo los mismos beneficios nutricionales, he descubierto que cambiar las opciones de productos enlatados y congelados ha funcionado bien para muchas recetas que mi familia disfruta. A continuación se presentan algunos consejos para comprar estas opciones.
¡Engánchate a los peces!
Seguimiento de los gastos de alimentos de mi familia
Hacer un presupuesto puede ser un reto y puede pasar tiempo antes de encontrar un sistema que funcione mejor para usted. Mi esposo maneja las finanzas como parte de su trabajo, así que en casa yo me encargo de la mayoría de nuestros gastos diarios para darle un descanso. Después de un poco de prueba y error, finalmente he encontrado un sistema que parece funcionar para nosotros.
¡Es hora de un resumen de recetas de desayuno!
A mi esposo y a mi hijo de tres años les encanta el desayuno. Tan pronto como se despiertan, se dirigen directamente a la cocina. Durante la semana laboral, no tenemos tantas oportunidades de sentarnos en familia con un desayuno abundante, por lo que tendemos a optar por opciones más rápidas en esos días. Los fines de semana prefiero hacer recetas que requieran algunos ingredientes más y tomen más tiempo para prepararse, especialmente si estamos entreteniendo a los invitados.
Un paseo al día podía mantener alejado al médico
Come tus frijoles en (casi) todas las comidas
Este mes se trata de incorporar más plantas en las comidas. Para cambiar las cosas en mi casa, trato de hacer comidas vegetarianas al menos dos veces por semana. No solo ayuda a mi familia a ahorrar dinero, sino que también ayuda a agregar variedad a nuestras comidas.
Un vistazo a la cocina de Katy
Durante las próximas semanas, nuestro programa Spend Smart. Come inteligentemente. El equipo compartirá nuestras cocinas con usted, incluida la planificación de comidas para cada uno de nosotros y algunas de nuestras mejores recetas. A medida que las situaciones en todo el país continúan cambiando, esperamos que estos consejos y recetas le brinden consuelo a medida que se adapta a cocinar más en casa y limitar los viajes fuera de la casa.
Un vistazo a la cocina de Katy – Parte 2
El lunes, compartí algunos consejos sobre cómo organizar mejor el espacio de tu cocina. Pasé algún tiempo usando esos consejos para organizar mi cocina y ahora que ha vuelto a ser fácil de usar, quiero compartir cómo es la planificación de comidas para mi familia. Con mi esposo trabajando desde casa, me doy cuenta de que necesito ser un poco más creativa cuando se trata de planificar nuestras comidas semanales.
¡Dale sabor a tu proteína!
Durante los meses de verano, la parrilla de nuestra terraza se usa mucho. Mi familia pasa mucho tiempo al aire libre por las tardes y noches. El uso de la parrilla nos da la oportunidad de disfrutar jugando al aire libre sin tener que cocinar mucho. Con los días cada vez más cálidos, ¡salto a cualquier receta que no requiera que precaliente mi horno!
Sabrosa delicia de verano
Con las temperaturas afuera en constante aumento, a mi familia y a mí nos encanta terminar el día con un regalo frío de verano. Como padre, ¡cualquier postre que pueda hacer que incorpore fruta y no contenga mucha azúcar extra es una victoria!
Vegetal versátil
El calabacín es una de mis verduras favoritas por lo versátil que es. Puede usar esta calabaza de verano económica de varias maneras al cocinar y hornear. No apreciaba tanto el calabacín cuando era niño, pero ahora que cocino la mayor parte de mi casa, ¡me encanta lo fácil que es transformar esta verdura para satisfacer las necesidades de todos! A continuación se presentan algunas de mis formas favoritas de usar esta sabrosa verdura verde.
