El lunes, compartí algunos consejos sobre cómo organizar mejor el espacio de tu cocina. Pasé algún tiempo usando esos consejos para organizar mi cocina y ahora que ha vuelto a ser fácil de usar, quiero compartir cómo es la planificación de comidas para mi familia. Con mi esposo trabajando desde casa, me doy cuenta de que necesito ser un poco más creativa cuando se trata de planificar nuestras comidas semanales.
Uno de mis principales objetivos a la hora de planificar las comidas es asegurarme de que tenemos una variedad de opciones para elegir cada día. Ahora que estamos comiendo todas nuestras comidas en casa y limitando las visitas a restaurantes y comida para llevar, no quiero quemarme comiendo las mismas comidas con demasiada frecuencia. Para ayudar con esto, elijo 2-3 recetas nuevas para hacer cada semana con la esperanza de que se conviertan en nuevos favoritos de la familia para rotar en mis planes semanales. Tres nuevas recetas que probamos esta semana (¡y nos encantaron!) incluyeron: pimientos rellenos, quesadillas de verduras y ensalada de atún picante.
Mi siguiente prioridad al escribir mi plan es limitar el desperdicio de alimentos utilizando los ingredientes que ya tengo en casa. Afortunadamente, las medidas que tomo para limitar el desperdicio de alimentos también me ayudan a comprar con menos frecuencia. Utilizo el Planificador de comidas de cinco días como guía para crear mi hoja de planificación de comidas semanales. Busco recetas que usen los ingredientes que tengo y algunas que usen ingredientes similares para la semana para simplificar mi lista de compras. También planifico cómo incorporaremos frutas y verduras frescas en las comidas y bocadillos para estar seguro de que se usarán antes de que se echen a perder.
A continuación se muestra un ejemplo de cómo suele ser mi planificación de comidas cada semana. En lugar de comprometerme a hacer recetas en días específicos, me gusta darle a mi familia la opción de elegir entre una variedad de comidas y refrigerios. Una vez que se ha hecho esa comida para la semana, simplemente la tachamos y continuamos eligiendo entre las otras opciones a lo largo de la semana. Hacer esto me mantiene organizado y hace que sea más fácil decidir qué hacer cada día.
No hay una forma correcta o incorrecta de hacer el plan de comidas de su familia, ¡encuentre lo que funcione para usted! Esperamos que en el transcurso de esta serie aprenda algunos nuevos consejos para planificar las comidas y encuentre nuevas recetas para probar en casa.
¡Saludos por planificar tus comidas esta semana!
