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Tasty Taco Rice Salad

给剩菜剩饭赋予新的生命

我非常喜欢在午餐时吃剩菜。我发现大多数菜肴在有机会在冰箱中腌制后,第二次或第三次味道甚至更好。如果您一直在关注 Spend Smart。吃得聪明,你可能知道我是披萨和炸玉米饼的粉丝。我几乎总是手头有这些菜肴的食材,而且我很少厌倦吃它们。

Frozen Pudding Sandwiches

完美的夏日款待

随着夏天如火如荼地进行,我的孩子们喜欢当我们散步或游泳池回家时享用冷食。 如果是我最大的,5岁,她会喜欢每天吃冰棒或冰淇淋蛋筒。 作为妥协,我们制作了 冷冻布丁三明治 ,以便在我们想要冷冻食品时保存在冰箱中。 花生酱和布丁的组合既美味又饱腹。

kids helping in the kitchen

制作(凌乱!记忆

我有小时候和妈妈一起做饭和烘焙的美好回忆。 我最喜欢的一些厨房回忆包括烤松饼和饼干,以及用我们从海滩上手工采摘的水果制作自制的海滩李子果冻。 作为四个孩子之一,和妈妈一起在厨房里度过的时光可以让我一对一地享受高质量的时间,现在我有了自己的孩子,我明白了这段时间是多么宝贵。

披萨变得简单

每当我被问到我最喜欢的食物是什么时,披萨都是我的首选,炸玉米饼紧随其后。 披萨的选择太多了,我可以在一周内多次将其写入我的膳食计划,而不会厌倦吃它。 当我渴望一片(或两片!)时,尤其是午餐时, Pizza Boats 是我满足这种渴望的快速方式。

微波炉在唱歌!

有时我需要需要最少的时间、精力和设备的食谱。 我喜欢做饭和为家人做大餐。 但是,由于我们的两个孩子都在一周内参加活动,有时可以用微波炉制作的一顿饭或零食是要走的路。 我的孩子们喜欢我们的微波炉在我们的储藏室里足够低,他们可以提供帮助。 我的学龄前儿童可以通过帮助我用它来做饭来练习她的数字,当计时器结束时,它会唱出我蹒跚学步的孩子喜欢跳舞的小叮当声。 全天使用微波炉对我家的每个人来说都是一场胜利!

“妈妈,晚餐吃什么”?

作为两个 5 岁以下孩子的忙碌妈妈,我每天大约在同一时间被问到“妈妈,晚餐吃什么? 为了帮助我保持井井有条,每个星期六我都会决定一个专门用于下周晚餐的膳食计划。 通过单独查看每一天,我更好地了解了我需要花多少时间准备晚餐。 这也有助于我跟踪我的家人在哪些日子里有晚上的承诺,这可能会使准备时间密集型的饭菜变得更加困难。

宝贝,外面好冷啊! Staying Active During Iowa Winters

我不是爱荷华州冬天的最大粉丝。 我在冬天温和的海岸长大。 我在爱荷华州的第一次经历是调整,那里的气温达到个位数,学校仍然开放! 自从搬到一个更冷的州以来,有一件事一直困扰着我,那就是“没有坏天气,只有糟糕的衣服”。 现在我家里有两个年幼的孩子,重要的是要让我的家人在冬天尽可能活跃,以消耗他们的能量,同时增加我的能量。

自己做的早餐!

我不是热燕麦片的最大粉丝。 我似乎从来没有得到正确的稠度,使它要么太流淌,要么太干。 虽然我不喜欢传统的燕麦片,但我确实喜欢在烘烤时使用老式和速食燕麦。 多年来,我发现我的燕麦容器有时会在厨房橱柜中放置数月未动。 提示 隔夜燕麦!这是一个很棒的早餐选择,使用燕麦作为明星成分之一。 我不仅可以在厨房里使用通常放在架子上的物品(有时已经过了黄金时期),而且我还有一顿营养丰富的早餐,当我有点匆忙时,我可以随手拿走。

“妈妈,我饿了!”

作为两个年幼孩子的妈妈,我似乎一天中的大部分时间都在准备饭菜和零食。 现在我最大的孩子回到了幼儿园,在一周内计划零食可以节省我很多时间,当我们跑来跑去参加活动时。 我喜欢可以快速组合在一起的零食,并且易于运输,无论我们全天身在何处。

凯蒂的夏日大餐

现在夏天如火如荼,我家的日程安排正在加快。 尽管我的孩子还很小(4.5岁零10个月),但我发现我们一直在旅途中。 无论我们是在游泳池、游乐场,还是只是在午睡后在外面玩耍,吃一顿不需要太多时间准备和清理的快餐都是必须的!

Katy’s 早餐

我将是第一个承认我家的早晨可能会很混乱的人。 让学龄前儿童和 9 个月大的孩子准备好上学可能是相当大的挑战。 现在我们即将迎来暑假,我知道我们的早晨会变得稍微轻松一些。 但是我们的日子很快就会被温暖的天气活动填满。 吃一顿丰盛的早餐可以确保我们有足够的精力来跟上繁忙的日程安排。

“请多种绿树”

西兰花是我家冰箱和冰柜里的主食蔬菜。 我的学龄前儿童一直很喜欢西兰花——尤其是蒸或烤的西兰花。 当她年轻的时候,她会通过要求“小绿树”来要求西兰花在她的饭菜中。 值得庆幸的是,我们所有人都喜欢西兰花,所以这是一个很容易满足的要求。 以下是我们在膳食和零食中加入小绿树的几种方法。