Criar a un niño pequeño puede ser difícil, especialmente cuando se trata de bocadillos y comidas. Recuerdo haber escuchado historias de mis amigos sobre sus quisquillosos con la comida y pensé que mi hijo sería diferente. ¡Vaya si me equivoqué! En los últimos meses, la hora de comer se ha convertido en todo un reto en mi casa. Las comidas favoritas de mi hijo pequeño van y vienen, y he tenido que alterar nuestra planificación de comidas para adaptarnos a sus necesidades durante esta fase.

A medida que nos enfocamos en prevenir el desperdicio de alimentos durante la serie de blogs de este mes, también quería centrarme en la idea de prevenir el desperdicio en la cocina. La hora de la comida puede ser muy complicada con los más pequeños y descubrí que estaba creando una gran cantidad de desechos de cocina con toallas de papel, bolsitas de bocadillos y recipientes de comida. Decidí hacer algunos cambios en nuestra casa para abordar los desechos de nuestra cocina, ¡y han marcado una gran diferencia!

1. Durante la hora de comer, sirva primero pequeñas cantidades de un alimento para evitar tener que tirar la comida. Nuestro niño pequeño es escéptico con los nuevos alimentos, e incluso con algunos de nuestros favoritos probados y verdaderos. Para que sea menos abrumador, le damos pequeñas cantidades de cada alimento sabiendo que puede pedir más. Si algo no le gusta, o lo guardamos en un recipiente pequeño para volver a intentarlo al día siguiente o si terminamos tirándolo, es solo una cucharada o dos.
2. Invierta en paños adicionales para eructar o paños de cocina para limpiar la suciedad en lugar de depender de toallas de papel. He perdido la cuenta de cuántas veces he tenido que limpiar la leche derramada o limpiar las superficies untadas de mantequilla de maní alrededor de mi casa. Para eliminar el desperdicio adicional, hemos comenzado a usar paños y trapos viejos para eructar como nuestras «toallas de papel» que se pueden lavar y reutilizar.
3. Reduzca el consumo de bocadillos preenvasados e invierta en recipientes reutilizables. Hago nuestros propios bocadillos para llevar con bolsas o vasos reutilizables en lugar de bolsas de plástico. En lugar de comprar galletas de animales envueltas individualmente y bolsas de puré de manzana, compro esos artículos en recipientes más grandes para reducir la cantidad de plástico y cartón en mi basura. Uno de los favoritos de los hogares es Popcorn Trail Mix que se puede almacenar en un tazón grande en la despensa y colocar en recipientes reutilizables cuando se hacen mandados o se va al parque.
4. Agregue los días sobrantes para continuar introduciendo nuevos alimentos. Para mi hijo pequeño, si continuamos introduciendo un nuevo alimento, es más probable que lo pruebe. Utilizo el planificador de comidas de cinco días e incorporo las sobras 2-3 días a la semana tanto para el almuerzo como para la cena para reducir el desperdicio de comida. Por lo general, para la tercera introducción, el nuevo alimento será consumido por nuestro comensal escéptico.

Solo compre ciertos artículos al por mayor. Los niños pequeños, especialmente, pasan por fases en las que aman algo una semana y no les gusta la siguiente. He cometido el error de novato de comprar de más un alimento solo para quedarme con 20 bolsas de manzana y calabacín (¡que usé para hornear para evitar tirarlas!). El cereal siempre es una necesidad en mi casa. Comprar cereales y puré de manzana a granel funciona para nosotros. Compre los artículos que sabe que se usarán independientemente de las preferencias de su hijo al por mayor y mantenga otras compras a menor escala. Estas son algunas ideas que funcionan para mi familia, si tú también tienes un pequeño en casa, espero que estos consejos te resulten útiles. ¡Saludos por encontrar formas de reducir los desechos de su propia cocina!