Bài viết
Đọc con đường của bạn để có một trái tim khỏe mạnh
Với tháng Hai tập trung vào sức khỏe tim mạch, đây là thời điểm tuyệt vời để xem xét kỹ hơn các loại thực phẩm chúng ta thích và cách chúng hỗ trợ các mục tiêu sức khỏe cá nhân của chúng ta. Như Justine đã chia sẻ vào tuần trước, những lựa chọn chúng ta thực hiện mỗi ngày đóng một vai trò quan trọng trong việc chăm sóc cơ thể và trái tim của chúng ta.
Thoải mái trong một cái bát: cà ri gà Thái Lan cho những đêm mùa đông lạnh giá
Khi mùa đông đến và nhiệt độ giảm xuống, tôi thèm những món ăn mang lại sự ấm áp và thoải mái. Đối với tôi, điều đó có nghĩa là súp nóng và món hầm trong bát để quấn tay. Nhưng đến tháng Giêng, gia đình tôi đã sẵn sàng cho một điều gì đó khác biệt. Cà ri gà Thái là một sự thay thế tuyệt vời cho súp tại nhà tôi. Tôi vẫn nhận được bữa ăn ấm áp, thoải mái đó trong một cái bát, nhưng nó đủ khác biệt so với món súp truyền thống để giữ cho mọi người trong gia đình tôi hạnh phúc.
Mặt buồn ngủ của dinh dưỡng
Khi bạn nghĩ về dinh dưỡng, bạn nghĩ đến điều gì? Có thể đó là duy trì cân nặng hợp lý, ăn một chế độ ăn uống cân bằng hoặc giảm nguy cơ bệnh tật và bệnh tật. Nhưng bạn đã bao giờ xem xét việc lựa chọn thực phẩm của mình có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn như thế nào chưa?
Công thức làm bánh mì cho những mùa bận rộn!
Bánh mì tự làm và công thức làm bột chua đang trở lại mạnh mẽ. Nếu bạn giống tôi, bạn có thể đã xem vô số video hoặc đọc blog từ những người chia sẻ cách làm bánh mì từ đầu dễ dàng như thế nào.
Tiết kiệm thời gian và tiền bạc với Slow Cooker của tôi
Bắt đầu một năm học mới có nghĩa là một lịch trình bận rộn hơn cho gia đình tôi. Mặc dù tôi thích nấu ăn, nhưng một số đêm học đơn giản là tôi không có thời gian hoặc năng lượng. Công thức nấu ăn chậm và các món ăn một nồi nằm trong kế hoạch bữa ăn của tôi ít nhất 2-3 lần một tuần. Bất kỳ công thức nào yêu cầu nấu ăn tối thiểu và dọn dẹp tối thiểu đều là một chiến thắng!
Salsa mùa hè sảng khoái
Bây giờ trường học đã nghỉ hè, các con tôi liên tục tìm đồ ăn nhẹ vào ban ngày. Danh sách hàng tạp hóa của tôi đã tăng lên khá dài trong vài tuần qua! Để duy trì ngân sách tạp hóa của mình, tôi đã cố gắng mua ít thực phẩm ăn nhẹ đóng gói sẵn hơn và chọn những món có nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn để giữ cho con tôi no trong khi chờ bữa ăn tiếp theo của chúng tôi.
Tăng cường sự tự tin về sản phẩm của bạn
Bạn đã bao giờ bỏ qua một công thức nấu ăn hoặc truyền lại trái cây và rau quả tươi vì bạn không chắc chắn cách chọn hoặc chế biến chúng chưa? Bạn không đơn độc! Sản phẩm tươi sống có thể khiến bạn cảm thấy đáng sợ nếu bạn không quen với cách chế biến. Khi tôi gặp chồng lần đầu tiên, tôi nhận thấy anh ấy thường có trái cây và rau quả cắt sẵn trong tủ lạnh. Mặc dù tiện lợi, nhưng những mặt hàng đóng gói sẵn đó rất đắt. Tôi sớm biết anh ấy mua chúng đơn giản vì anh ấy không biết cách tự chuẩn bị một số sản phẩm yêu thích của mình. Với một chút hướng dẫn và thực hành, anh ấy đã có thể chuẩn bị những mặt hàng nông sản đó trong nhà bếp của mình, tiết kiệm khá nhiều tiền trong ngân sách thực phẩm của mình. Nếu bạn đang muốn thử trái cây và rau quả mới trong khi giảm lãng phí thực phẩm, hãy xem video Chuẩn bị thực phẩm về Chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. Có một số video sản xuất và những video chúng tôi thấy hữu ích nhất trong nhà là cách chế biến dưa ( món yêu thích của chồng tôi!) và cách chế biến măng tây.
Hành động trong nhà bếp của bạn
Với nhiệt độ ấm hơn (một chút) và ngày dài hơn, tôi coi mùa xuân là mùa cho những cơ hội mới và đổi mới. Cây cối bắt đầu nảy chồi, chim mọc tổ, hoa bắt đầu nở. Tất cả những điều mới mẻ đi kèm với mùa xuân làm tươi sáng tâm trạng của tôi và mang lại một cấp độ động lực mới – động lực mà tôi rất cần khi dọn dẹp sâu nhà cửa!
Ớt nhồi: Một biến tấu ngon miệng trong đêm mì ống!
Mì ống là món ăn yêu thích của người hâm mộ tại nhà chúng tôi. Tôi thích sự linh hoạt của mì ống và cách tôi có thể sử dụng nhiều loại nước sốt, pho mát, mì và thậm chí cả protein. Rất may, các con gái của chúng tôi thích mì ống, vì vậy một số món mì ống kết thúc trong kế hoạch bữa ăn của chúng tôi ít nhất 1-2 lần một tuần. Để thay đổi nó, tôi thích sử dụng công thức Stuffed Peppers trên Spend Smart. Ăn uống thông minh. Công thức này cung cấp hương vị giống như các món mì ống yêu thích của chúng tôi, nhưng với một sự thay đổi thú vị!
Thêm những kỷ niệm ngọt ngào
Tôi có những kỷ niệm đẹp về những ngày lễ khi còn nhỏ và bây giờ tôi có hai cô con gái nhỏ của riêng mình, việc tạo ra điều kỳ diệu Giáng sinh đó thật là một niềm vui! Con gái lớn của chúng tôi sáu tuổi và cô ấy bắt đầu nhớ rất nhiều truyền thống ngày lễ của chúng tôi. Cô ấy nhớ những đồ trang trí cụ thể cần được mở hộp, các sự kiện vui nhộn trong ngày lễ mà chúng tôi làm hàng năm và cô ấy thậm chí còn nhớ những món ăn đặc biệt mà chúng tôi chuẩn bị thường không có trong thực đơn của gia đình chúng tôi. Đọc bên dưới để nghe về một số mục yêu thích của cô ấy! Hoạt động nhà bếp yêu thích của bạn để làm trong những ngày lễ là gì?
Đón nhận hương vị mùa thu! Niềm vui bị đánh giá thấp của cải Brussels
Tôi yêu sản phẩm mùa thu! Có một điều gì đó rất thoải mái khi nướng rau củ và nướng táo khi thời tiết bắt đầu thay đổi. Bắt đầu từ tháng Mười Một, tôi thấy mình thêm cải Brussels vào danh sách tạp hóa của mình ít nhất cách tuần, đôi khi hàng tuần, tùy thuộc vào kế hoạch bữa ăn của tôi! Cải Brussels chứa nhiều Vitamin A và C được biết là giúp ích cho hệ thống miễn dịch của bạn. Với hai đứa con nhỏ ở nhà, tôi luôn tìm kiếm những loại thực phẩm giúp tôi xây dựng hệ thống miễn dịch để chống lại những loại virus mùa thu và mùa đông! Đối với tôi, cải Brussels dường như là một loại rau bị đánh giá thấp và thường bị lãng quên. Tôi không nhớ đã ăn cải Brussels khi còn nhỏ, nhưng khi trưởng thành, đây đã trở thành một trong những loại rau yêu thích của tôi để thêm vào bữa ăn của mình. Chồng và các con tôi không phải là những người hâm mộ lớn nhất, nhưng tôi hy vọng rằng nếu tôi làm đủ cải Brussels, tôi có thể sớm chuyển đổi chúng 😊 Tôi không phải là người thích mạo hiểm nhất khi chế biến cải Brussels, vì vậy tôi nên làm là hấp hoặc nướng chúng.
Rễ cho củ cải! Nắm bắt một yêu thích mới trong nhà bếp của chúng tôi
Khi chồng tôi và tôi mới kết hôn, tôi đã làm việc muộn vào một buổi tối và yêu cầu anh ấy chuẩn bị công thức Sloppy Joes trên Spend Smart. Ăn uống thông minh. Công thức gọi một củ hành tây và chồng tôi, nghĩ rằng anh ấy đang lấy một củ hành tây từ ngăn kéo sản phẩm trong tủ lạnh, cắt nhỏ một củ cải và thêm nó vào hỗn hợp thịt và rau. Trước sự ngạc nhiên của cả hai chúng tôi, nó thực sự rất tốt! Chúng tôi đã cười sảng khoái rằng anh ấy không thể phân biệt củ cải với hành tây, và tôi nhận ra rằng tôi có thể trở nên phiêu lưu hơn với củ cải hơn là chỉ đơn giản là rang chúng. Củ cải là một loại rau củ, và theo tín dụng của chồng tôi, có hình dạng giống như một củ hành tây nhưng không có vỏ ngoài giống nhau để bóc ra trước khi ăn. Tôi thấy rằng củ cải có thể là một lựa chọn tốt cho khoai tây trong công thức nấu ăn và đó thường là cách tôi sử dụng chúng ở nhà. Củ cải đang vào mùa giữa tháng Mười và tháng Ba, làm cho chúng trở thành một loại rau tuyệt vời để sử dụng trong nấu ăn ngày lễ. Củ cải, giống như cà rốt, có nhiều Vitamin C có thể là một chất tăng cường miễn dịch tuyệt vời trong mùa lạnh / cúm, và có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong vài ngày. Dưới đây là một vài cách yêu thích của tôi để chuẩn bị củ cải tại nhà:
