Bài viết

Thêm những kỷ niệm ngọt ngào
Tôi có những kỷ niệm đẹp về những ngày lễ khi còn nhỏ và bây giờ tôi có hai cô con gái nhỏ của riêng mình, việc tạo ra điều kỳ diệu Giáng sinh đó thật là một niềm vui! Con gái lớn của chúng tôi sáu tuổi và cô ấy bắt đầu nhớ rất nhiều truyền thống ngày lễ của chúng tôi. Cô ấy nhớ những đồ trang trí cụ thể cần được mở hộp, các sự kiện vui nhộn trong ngày lễ mà chúng tôi làm hàng năm và cô ấy thậm chí còn nhớ những món ăn đặc biệt mà chúng tôi chuẩn bị thường không có trong thực đơn của gia đình chúng tôi. Đọc bên dưới để nghe về một số mục yêu thích của cô ấy! Hoạt động nhà bếp yêu thích của bạn để làm trong những ngày lễ là gì?

Đón nhận hương vị mùa thu! Niềm vui bị đánh giá thấp của cải Brussels
Tôi yêu sản phẩm mùa thu! Có một điều gì đó rất thoải mái khi nướng rau củ và nướng táo khi thời tiết bắt đầu thay đổi. Bắt đầu từ tháng Mười Một, tôi thấy mình thêm cải Brussels vào danh sách tạp hóa của mình ít nhất cách tuần, đôi khi hàng tuần, tùy thuộc vào kế hoạch bữa ăn của tôi! Cải Brussels chứa nhiều Vitamin A và C được biết là giúp ích cho hệ thống miễn dịch của bạn. Với hai đứa con nhỏ ở nhà, tôi luôn tìm kiếm những loại thực phẩm giúp tôi xây dựng hệ thống miễn dịch để chống lại những loại virus mùa thu và mùa đông! Đối với tôi, cải Brussels dường như là một loại rau bị đánh giá thấp và thường bị lãng quên. Tôi không nhớ đã ăn cải Brussels khi còn nhỏ, nhưng khi trưởng thành, đây đã trở thành một trong những loại rau yêu thích của tôi để thêm vào bữa ăn của mình. Chồng và các con tôi không phải là những người hâm mộ lớn nhất, nhưng tôi hy vọng rằng nếu tôi làm đủ cải Brussels, tôi có thể sớm chuyển đổi chúng 😊 Tôi không phải là người thích mạo hiểm nhất khi chế biến cải Brussels, vì vậy tôi nên làm là hấp hoặc nướng chúng.

Rễ cho củ cải! Nắm bắt một yêu thích mới trong nhà bếp của chúng tôi
Khi chồng tôi và tôi mới kết hôn, tôi đã làm việc muộn vào một buổi tối và yêu cầu anh ấy chuẩn bị công thức Sloppy Joes trên Spend Smart. Ăn uống thông minh. Công thức gọi một củ hành tây và chồng tôi, nghĩ rằng anh ấy đang lấy một củ hành tây từ ngăn kéo sản phẩm trong tủ lạnh, cắt nhỏ một củ cải và thêm nó vào hỗn hợp thịt và rau. Trước sự ngạc nhiên của cả hai chúng tôi, nó thực sự rất tốt! Chúng tôi đã cười sảng khoái rằng anh ấy không thể phân biệt củ cải với hành tây, và tôi nhận ra rằng tôi có thể trở nên phiêu lưu hơn với củ cải hơn là chỉ đơn giản là rang chúng. Củ cải là một loại rau củ, và theo tín dụng của chồng tôi, có hình dạng giống như một củ hành tây nhưng không có vỏ ngoài giống nhau để bóc ra trước khi ăn. Tôi thấy rằng củ cải có thể là một lựa chọn tốt cho khoai tây trong công thức nấu ăn và đó thường là cách tôi sử dụng chúng ở nhà. Củ cải đang vào mùa giữa tháng Mười và tháng Ba, làm cho chúng trở thành một loại rau tuyệt vời để sử dụng trong nấu ăn ngày lễ. Củ cải, giống như cà rốt, có nhiều Vitamin C có thể là một chất tăng cường miễn dịch tuyệt vời trong mùa lạnh / cúm, và có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong vài ngày. Dưới đây là một vài cách yêu thích của tôi để chuẩn bị củ cải tại nhà:

Đồ ăn nhẹ ngọt ngào cho những khoảnh khắc ngọt ngào
Gần đây, một người bạn của tôi đã chào đón đứa con thứ ba của họ. Khi chồng tôi và tôi đưa đứa con lớn nhất của chúng tôi về nhà từ bệnh viện sáu năm trước, chúng tôi đã có một số bạn bè và gia đình gửi bữa ăn và đồ ăn nhẹ khi chúng tôi chuyển sang trở thành cha mẹ mới. Không phải lo lắng về việc lập kế hoạch bữa ăn trong vài tuần đầu tiên rất hữu ích khi chúng tôi vượt qua những đêm mất ngủ và các thói quen mới. Với việc bạn tôi mang con thứ ba về nhà, việc tìm ra những gì để cho hai đứa con lớn hơn của họ ăn có thể khá khó khăn! Nấu ăn và giúp đỡ người khác là một phần trong ngôn ngữ tình yêu của tôi. Khi tôi phát hiện ra họ đang ổn định ở nhà, tôi đã xem qua kho lưu trữ công thức của mình gồm các món yêu thích đã được thử và đúng mà tôi nghĩ gia đình bạn tôi sẽ thưởng thức như các lựa chọn bữa sáng nhanh chóng và đồ ăn nhẹ suốt cả ngày. Để đơn giản, tôi đã chọn các công thức nấu ăn bao gồm các mặt hàng trong tủ đựng thức ăn mà tôi đã có trong tay. Ngoài nhiều loại vụn sô cô la và rắc 😊 , tôi luôn có nhiều loại trái cây khô trong tủ đựng thức ăn của mình. Một số món yêu thích của chúng tôi là anh đào khô, mơ, quả việt quất, nam việt quất và táo. Tôi mua trái cây sấy khô với số lượng lớn ở cửa hàng vì tôi có thể dễ dàng thêm nó vào công thức nấu ăn hoặc sử dụng nó làm lớp phủ cho sữa chua / ngũ cốc. Một lợi ích tuyệt vời khi có trái cây sấy khô là tôi không phải lo lắng về việc trái cây tươi bị hỏng nếu nó bị quên trong tủ lạnh. Trái cây sấy khô có nhiều chất dinh dưỡng tương tự mà bạn sẽ nhận được khi ăn các sản phẩm tươi sống và các con tôi thích lấy một nắm trái cây khô ra khỏi tủ đựng thức ăn như một bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Là một phần của giỏ chào mừng về nhà mà tôi đã tổng hợp lại, tôi đã thực hiện các công thức nấu ăn dưới đây từ Spend Smart.

Mang lại sức sống mới cho thức ăn thừa
Tôi là một fan hâm mộ lớn của việc ăn thức ăn thừa cho bữa trưa. Tôi thấy rằng hầu hết các món ăn thậm chí còn ngon hơn lần thứ hai hoặc thứ ba sau khi chúng có cơ hội ướp trong tủ lạnh. Nếu bạn đã theo dõi Spend Smart. Ăn thông minh., Bạn có thể biết rằng tôi là một fan hâm mộ của cả pizza và tacos. Tôi hầu như luôn có sẵn nguyên liệu cho những món ăn đó và tôi hiếm khi cảm thấy mệt mỏi khi ăn chúng.

Món ăn mùa hè hoàn hảo
Với mùa hè sôi động, các con tôi thích có một món ăn lạnh khi chúng tôi về nhà sau khi đi dạo hoặc hồ bơi. Nếu đó là người lớn nhất của tôi, 5 tuổi, cô ấy sẽ thích ăn kem hoặc kem ốc quế mỗi ngày. Như một sự thỏa hiệp, chúng tôi làm bánh pudding đông lạnh để giữ trong tủ đông khi chúng tôi muốn một món ăn đông lạnh. Sự kết hợp giữa bơ đậu phộng và bánh pudding rất ngon và đầy.

Làm (Lộn xộn!) Kỷ niệm
Tôi có những kỷ niệm đẹp khi nấu ăn và làm bánh với mẹ khi còn nhỏ. Một số kỷ niệm nhà bếp yêu thích của tôi bao gồm nướng bánh nướng xốp và bánh quy, và làm thạch mận bãi biển tự làm với trái cây chúng tôi sẽ tự tay hái từ bãi biển. Là một trong bốn đứa trẻ, dành thời gian với mẹ trong bếp cho phép chất lượng một đối một, và bây giờ tôi có con của riêng mình, tôi thấy thời gian đó có giá trị như thế nào.

Pizza Made Easy
Bất cứ khi nào tôi được hỏi món ăn yêu thích của tôi là gì, pizza đứng đầu danh sách của tôi với tacos đứng thứ hai. Có rất nhiều lựa chọn cho pizza mà tôi có thể viết nó vào kế hoạch bữa ăn của mình vài lần trong một tuần và không cảm thấy mệt mỏi khi ăn nó. Khi tôi khao khát một lát (hoặc hai!), đặc biệt là cho bữa trưa, Pizza Boats là một cách nhanh chóng để tôi thỏa mãn cơn thèm đó.

Lò vi sóng đang hát!
Đôi khi tôi cần công thức nấu ăn đòi hỏi thời gian, công sức và thiết bị tối thiểu. Tôi thích nấu ăn và làm những bữa ăn lớn cho gia đình. Nhưng với cả hai đứa trẻ của chúng tôi trong các hoạt động trong tuần, đôi khi một bữa ăn hoặc một bữa ăn nhẹ có thể được thực hiện trong lò vi sóng là cách để đi. Các con tôi thích rằng lò vi sóng của chúng tôi đủ thấp trong phòng đựng thức ăn của chúng tôi để chúng giúp đỡ. Con tôi có thể thực hành các con số của mình bằng cách giúp tôi sử dụng nó để nấu ăn, và khi bộ đếm thời gian kết thúc, nó hát một tiếng leng keng nhỏ mà con tôi thích nhảy. Sử dụng lò vi sóng suốt cả ngày là một chiến thắng cho tất cả mọi người ở nhà tôi!

“Mẹ, bữa tối ăn gì?”
Là một người mẹ bận rộn với hai đứa con dưới 5 tuổi, tôi được hỏi “mẹ ơi, bữa tối ăn gì?” vào cùng một thời điểm mỗi ngày. Để giúp tôi có tổ chức, mỗi thứ bảy tôi quyết định một kế hoạch bữa ăn dành riêng cho bữa tối cho tuần tới. Bằng cách nhìn vào từng ngày riêng lẻ, tôi có ý tưởng tốt hơn về việc tôi sẽ phải dành bao nhiêu thời gian để chuẩn bị bữa tối. Điều này cũng giúp tôi theo dõi những ngày nào gia đình tôi có cam kết buổi tối có thể khiến việc chuẩn bị một bữa ăn tốn nhiều thời gian trở nên khó khăn hơn.

Em yêu, bên ngoài lạnh lắm! Staying Active During Iowa Winters
Tôi không phải là fan hâm mộ lớn nhất của mùa đông Iowa. Tôi lớn lên trên bờ biển với mùa đông ôn hòa. Trải nghiệm đầu tiên của tôi ở Iowa, nơi nhiệt độ đạt đến một con số và các trường học vẫn mở cửa, là một sự điều chỉnh! Một điều đã gắn bó với tôi kể từ khi chuyển đến một tiểu bang lạnh hơn là ‘không có cái gọi là thời tiết xấu, chỉ là quần áo xấu’. Bây giờ tôi có hai đứa con nhỏ ở nhà, điều quan trọng là giữ cho gia đình tôi năng động nhất có thể trong mùa đông để đốt cháy năng lượng của chúng trong khi tăng năng lượng của tôi.

Bữa sáng tự làm!
Tôi không phải là fan hâm mộ lớn nhất của bột yến mạch ấm. Tôi dường như không bao giờ có được sự nhất quán đúng làm cho nó quá chảy nước hoặc quá khô. Mặc dù tôi không thích bột yến mạch truyền thống, nhưng tôi thích sử dụng yến mạch kiểu cũ và nhanh chóng khi nướng. Trong những năm qua, tôi đã phát hiện ra rằng hộp đựng yến mạch của tôi đôi khi nằm trong tủ bếp không bị ảnh hưởng trong nhiều tháng. Yến mạch qua đêm! Đây là một lựa chọn bữa sáng tuyệt vời sử dụng yến mạch là một trong những thành phần ngôi sao. Tôi không chỉ có thể sử dụng một vật dụng trong nhà bếp của mình thường để trên kệ (đôi khi đã qua thời kỳ đỉnh cao), mà tôi còn có một bữa sáng bổ dưỡng mà tôi có thể lấy và đi khi tôi hơi vội.