المدونة
تحويل البيض “المخلوط” إلى وجبة
انتهى الدراسة، والانتقال إلى عطلة الصيف بدأ بالفعل! استخدام الوجبات الخفيفة كوجبة هو أحد الطرق التي تتعامل بها عائلتي مع الصيف. خلال الأسابيع القليلة الماضية، شارك فريقنا وجباتهم الخفيفة المفضلة التي يمكن أن تكون أيضا وجبات. أي وجبة سريعة، مشبعة ومنخفضة الجهد لتتيح لنا وقتا أكثر في الخارج هي مكسب!
جعل وقت الوجبات الخفيفة ممتعا!
خلال الأسابيع القليلة الماضية، شارك فريقنا كيف يدمجون ألواح الوجبات الخفيفة مع عائلاتهم. في منزلي، يتم أخذ الوجبات الخفيفة باستمرار من الثلاجة والمخزن طوال اليوم. عندما تدخل طالبتي في الصف الأول بعد المدرسة، تكون جائعة جدا! وجود لوح وجبات خفيفة جاهز لها مع مزيج من وجباتها الخفيفة المفضلة والخيارات الصحية يساعدها على البقاء حتى العشاء.
إيجاد الفرح في الحركة
خلال الأسابيع القليلة الماضية، أنفق بذكاء. تناول الطعام بذكاء. لقد شارك فريق الفريق بعضا من طرقنا المفضلة للبقاء نشيطا بدنيا. أحد أهدافي كوالد هو مساعدة أطفالي على تطوير حب الحركة – شيء يشعر بالمرح وليس بالإجبار. كما شاركت جوستين في مدونة العائلة الأسبوع الماضي، إيجاد أنشطة تحفز جسمك وتجلب لك الفرح هو مفتاح البقاء متحفزا.
كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم!
هل سبق وأن لعبت لعبة يمكنك فيها اختيار طعام واحد فقط لبقية حياتك؟ لو سألت ابنتي الكبرى عن طعامها المفضل، أستطيع أن أضمن أن إجابتها ستكون آيس كريم! كل أسبوع عندما أعد قائمة مشتريات، يكون الآيس كريم من أوائل (والوحيد!) الأشياء التي تضيفها ابنتي.
نظرة على فريزر كاتي
كما ذكرت جودي الأسبوع الماضي في مدونتها عن الطعام المجمد، يمكن أن يكون خيارا رائعا لتمديد ميزانية الطعام وتخطيط الوجبات. وجود أشياء في الفريزر يتيح لي خيارات متنوعة لإطعام عائلتي. الأطعمة المجمدة تمنحني المرونة لتغيير خطة وجباتي حسب الحاجة، دون القلق من هدر الطعام.
قراءة طريقك نحو قلب صحي
مع تركيز شهر فبراير على صحة القلب، هو وقت رائع لإلقاء نظرة أقرب على الأطعمة التي نستمتع بها وكيف تدعم أهدافنا الصحية الشخصية. كما شاركت جوستين الأسبوع الماضي، تلعب الخيارات التي نتخذها يوميا دورا مهما في العناية بأجسادنا وقلوبنا.
الراحة في وعاء: كاري الدجاج التايلاندي لليالي الشتاء الباردة
عندما يأتي الشتاء وتنخفض درجات الحرارة، أشتهي أطباق تجلب الدفء والراحة. بالنسبة لي، هذا يعني شوربة ساخنة ويخنات في وعاء لألف يدي. لكن بحلول يناير، تكون عائلتي مستعدة لشيء مختلف. كاري الدجاج التايلاندي بديل رائع للحساء في منزلي. لا زلت أحصل على تلك الوجبة الدافئة والمريحة في وعاء، لكنها مختلفة بما يكفي عن الحساء التقليدي لإرضاء الجميع في عائلتي.
الجانب النائم من التغذية
عندما تفكر في التغذية ، ما الذي يتبادر إلى الذهن؟ ربما يكون الحفاظ على وزن صحي ، أو تناول نظام غذائي متوازن ، أو تقليل خطر الإصابة بالمرض والمرض. ولكن هل فكرت يوما في كيفية تأثير اختياراتك الغذائية على نومك؟
وصفات الخبز للمواسم المزدحمة!
الخبز محلي الصنع ووصفات العجين المخمر تعود بشكل كبير. إذا كنت مثلي ، فمن المحتمل أنك شاهدت عددا لا يحصى من مقاطع الفيديو أو قرأت مدونات من أشخاص يشاركون مدى سهولة صنع الخبز من الصفر.
توفير الوقت والمال مع طباخي البطيء
بداية العام الدراسي الجديد تعني جدولا أكثر ازدحاما لعائلتي. بقدر ما أحب الطبخ ، في بعض الليالي المدرسية ليس لدي الوقت أو الطاقة. وصفات الطهي البطيء والأطباق ذات الوعاء الواحد مدرجة في خطة وجباتي 2-3 مرات على الأقل في الأسبوع. أي وصفة تتطلب الحد الأدنى من الطهي والحد الأدنى من التنظيف هي فوز!
صلصة الصيف المنعشة
الآن بعد أن انتهت المدرسة في الصيف ، يصاب أطفالي باستمرار إلى الوجبات الخفيفة خلال النهار. لقد نمت قائمة البقالة الخاصة بي لفترة طويلة جدا خلال الأسابيع العديدة الماضية! للبقاء على اطلاع بميزانية البقالة الخاصة بي ، كنت أحاول شراء وجبات خفيفة أقل معبأة مسبقا واختيار العناصر التي تحتوي على المزيد من الألياف والعناصر المغذية لإبقاء أطفالي ممتلئين أثناء انتظار وجبتنا التالية.
عزز ثقتك في الإنتاج
هل سبق لك أن تخطيت وصفة أو مررت بالفواكه والخضروات الطازجة لأنك لم تكن متأكدا من كيفية اختيارها أو تحضيرها؟ أنت لست وحدك! يمكن أن تشعر المنتجات الطازجة بالخوف إذا لم تكن معتادا على كيفية تحضيرها. عندما قابلت زوجي لأول مرة ، لاحظت أنه غالبا ما يكون لديه فواكه وخضروات مقطعة مسبقا في الثلاجة. على الرغم من أنها مريحة ، إلا أن هذه العناصر المعبأة مسبقا كانت باهظة الثمن. سرعان ما علمت أنه كان يشتريها لمجرد أنه لم يكن يعرف كيفية تحضير بعض منتجاته المفضلة بنفسه. مع القليل من التوجيه والممارسة ، كان قادرا على إعداد تلك العناصر المنتجة في مطبخه ، مما وفر قدرا كبيرا من المال في ميزانيته الغذائية. إذا كنت تتطلع إلى تجربة فواكه وخضروات جديدة مع تقليل هدر الطعام ، فراجع مقاطع فيديو إعداد الطعام على Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. هناك العديد من مقاطع الفيديو المنتجة ، وتلك التي وجدناها مفيدة للغاية في منزلنا هي كيفية تحضير البطيخ (المفضل لدى زوجي!) وكيفية تحضير الهليون.
