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¿Qué son las bebidas funcionales? – Parte 2
La semana pasada, Jody nos habló sobre bebidas funcionales y algunos de los refrescos más nuevos que aportan fibra. Esta semana, vamos a analizar algunas bebidas funcionales que llevan tiempo existiendo pero que están ganando popularidad: los batidos de proteínas. Puedes comprar batidos de proteínas ya preparados en la tienda, o puedes comprar polvo de proteína y añadirlo a agua, leche o un batido.
Favoritos navideños para tu menú
Siempre disfruto organizando una reunión en algún momento durante las vacaciones de invierno. Quiero que sea lo menos estresante posible, especialmente para los familiares que tienen que ir a más de una celebración. Así que intento ser flexible con la hora del día y el menú. Algunos de mis menús favoritos a lo largo de los años han sido brunch, barra de tacos, sopas y pizza. A continuación, algunos de mis Spend Smart favoritos. Come inteligentemente. recetas que he incluido en mis menús navideños a lo largo de los años.
Cumpleaños de Soup-er
Mi cumpleaños es a finales de esta semana, ¡así que quiero celebrarlo con todos ustedes compartiendo tres recetas este mes! Las recetas de sopa son mis favoritas para hacer y comer. Me encanta hacer sopas porque son flexibles y, por lo general, puedo preparar una sopa con los ingredientes que tengo a mano. Me encanta comer sopa por la sensación de calor que me da. A continuación se muestran mis tres principales gastos inteligentes. Come inteligentemente. recetas de sopa.
Prebióticos y probióticos
Prebióticos y probióticos: no siempre puedo recordar cuál es cuál y generalmente tengo que buscarlo cuando alguien me hace una pregunta sobre ellos. Lo que sí sé con certeza es que son importantes para un microbioma intestinal saludable. El microbioma intestinal está formado por bacterias, virus, hongos y parásitos que viven en nuestro tracto digestivo, principalmente el colon. Tener un microbioma intestinal saludable puede tener impactos positivos en el resto de nuestro cuerpo, como un sistema inmunológico más fuerte, una mejor absorción de algunos nutrientes y salud cardiovascular.
Aventuras en la freidora de aire – Parte 1
Durante las próximas semanas, Jody y yo compartiremos con ustedes algunas de nuestras aventuras con freidoras de aire y destacaremos Spend Smart. Come inteligentemente. recetas que hemos realizado con éxito utilizando este aparato. Una freidora de aire cocina los alimentos haciendo circular aire caliente alrededor de los alimentos, lo que le da un sabor y una textura similares a los de la fritura pero con mucho menos aceite. Las freidoras de aire vienen en diferentes tamaños y tipos. La mía es una freidora de aire de canasta de 5.8 cuartos. Es demasiado grande para caber en un armario de la cocina, pero encaja muy bien en una esquina de la encimera de mi cocina. Para estar seguro, siempre lo alejo de la pared cuando cocino con él y luego lo dejo enfriar por completo antes de volver a colocarlo en su lugar. La limpieza es muy fácil porque solo necesito lavar la canasta con agua caliente y jabón y luego dejarla secar al aire.
Frijoles negros: un alimento básico de la despensa
La semana pasada, Christine compartió con ustedes cómo usa proteínas de origen vegetal en su cocina casera. Esta semana estoy haciendo lo mismo con los frijoles negros. Una lata de frijoles negros es un alimento básico de la despensa en mi casa. Casi siempre tengo uno a mano. Con tres niños ocupados, necesito poder crear una comida rápida en los días en que nuestra agenda está llena. Los frijoles negros enlatados me permiten hacer eso. Aquí hay tres Spend Smart. Come inteligentemente. Recetas de platos principales que usan frijoles negros enlatados para la proteína.
Registro en el jardín
En abril escribí un blog sobre buenos lugares para encontrar semillas de jardín gratis. También compartí cómo, en el verano de 2024, los ciervos se comieron todo lo que había en nuestro jardín, excepto las caléndulas y los calabacines. Este año, hicimos algunos cambios en nuestro jardín y nos sentimos exitosos. Usamos un spray repelente de ciervos alrededor del exterior de nuestro jardín, y colocamos pelo de perro dentro y alrededor de nuestro jardín.
Ensalada fresca de pepino
En esta época del año, puede encontrar un pepino en casi cualquier lugar al que vaya: el mercado de agricultores, la tienda de comestibles o la despensa de alimentos. También se están cosechando en huertos familiares. Tengo una planta de pepino en mi jardín que está creciendo muy bien y espero recoger y comer un pepino de ella pronto. En unas semanas, les daré una actualización sobre cómo está creciendo mi jardín y compartiré algunas fotos. Hoy, me gustaría compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de pepino.
Barritas crujientes de manzana
Esta semana me toca a mí compartir un Spend Smart. Come inteligentemente. Mashup de recetas. Christine y Katy compartieron mashups de platos principales, así que pensé en endulzarlo y compartir un mashup de postres. Usé la base de nuestra receta de barras de avena con arándanos para hacer, lo que llamo, barras crujientes de manzana.
¿Cuánta proteína necesito?
Escucho y leo mucho sobre comer alimentos proteicos, pero a menudo termino confundido. ¿No estoy comiendo suficiente proteína? ¿Estoy comiendo demasiado? Esta semana y la próxima en el blog, Jody y yo estamos profundizando en las necesidades de proteínas para ayudarnos a todos a comprender mejor este tema.
Semillas de jardín gratis
¿Has notado las exhibiciones con semillas de jardín que se colocan en las tiendas de tu comunidad? Esas exhibiciones son una señal para mí de que es hora de comenzar a pensar en nuestro jardín para el verano. No plantamos nuestro jardín hasta después de mediados de mayo para evitar la congelación, pero es divertido comenzar a planificar lo que queremos plantar. Para nosotros, el huerto es un proyecto familiar que nos da sabrosas verduras frescas, pero puede parecer un riesgo. ¿Qué pasa si las semillas no crecen? ¿Qué pasa si un animal se come las plantas? ¿Y si no nos gusta lo que cultivamos?
Hornear sin huevos Parte 2
La semana pasada, compartí cómo usé ‘huevos’ de semillas de chía en lugar de huevos de gallina en algunas recetas para hornear. Desde entonces, he aprendido más sobre hornear sin huevos. Nuestros amigos de AnswerLine compartieron conmigo estos consejos:
