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Patatas rellenas picantes
A mis hijos les encanta cuando hago una barra de papas al horno para la cena. No estoy seguro de por qué, pero creo que tiene algo que ver con el hecho de que tienen todos los ingredientes en el mostrador y pueden elegir lo que quieren hacer su propia creación. Nuestra receta del mes de noviembre, papas rellenas picantes, es perfecta para tu propia barra de papas al horno. Esta receta se prepara con bastante facilidad. Horneas tus papas y luego mezclas la cobertura de 1 taza de frijoles negros cocidos, 1 taza de salsa y 1 taza de maíz cocido. Coloque la cobertura de frijoles negros junto con otras opciones deliciosas como pimientos picados, cebollas picadas, aguacate, queso rallado y crema agria. Luego, cada persona puede hacer su propia creación de papas al horno. Después de años de hacer esta receta, aquí hay algunos consejos que he aprendido:
Pruebe algo nuevo
No como muchas frutas secas además de arándanos secos mezclados en recetas o mezclados con avena. Nunca ha sido un alimento que me interese comer. Creo que el problema es que no me gustan las pasas y por eso me he dicho a mí misma que no me gustan otros frutos secos. Puede que sea el momento de diversificarme y probar algo nuevo. Con el espíritu de probar algo nuevo, he investigado un poco sobre los frutos secos. Aquí hay algunos datos interesantes que he aprendido sobre los frutos secos:
Opciones de leche
En el mundo actual, pedir leche puede dar lugar a muchas opciones, desde la tradicional leche de vaca hasta alternativas vegetales. Las leches vegetales más populares son la de soja, almendras, avena, coco y guisantes. La leche de vaca se recomienda por su contenido de calcio y otros nutrientes como las vitaminas D, A y B12. Sin embargo, a menudo se agregan a las leches vegetales. Leer las etiquetas es clave a la hora de decidir qué leche elegir para asegurarse de que la leche tenga los nutrientes que necesita. Ustemos la siguiente tabla como punto de partida para explorar algunas opciones de leche.
Ensalada de comida integral
Esta es nuestra última semana destacando algunos de nuestros Spend Smart. Come inteligentemente. ensaladas, y, en mi opinión, dejamos lo mejor para el final. La ensalada de comida integral es un éxito en mi casa cada vez que la sirvo. A mi familia le encanta esta receta porque cada uno puede hacer su propia ensalada perfecta. La receta de ensalada de comida integral está escrita para uno, pero la adapto fácilmente para mi familia colocando todos los ingredientes en el mostrador y dejando que cada persona elija lo que quiera. A principios de este verano, mi hijo menor separó todos los ingredientes de su plato y luego decoró individualmente cada hoja de espinaca con sus ingredientes favoritos porque quería que cada bocado de su ensalada fuera perfecto. Aquí hay algunas otras recetas que pueden ser útiles mientras prepara su propia ensalada de comida integral:
Ensaladas BLT de pollo
Esta semana continúo nuestra serie de verano sobre ensaladas con una que no he hecho en mucho tiempo. A medida que los tomates comienzan a madurar en los jardines y están disponibles en el mercado de agricultores, esta es una receta que podemos agregar a nuestro plan de comidas. Una cosa que me gusta mucho de esta receta es que tiene un gran potencial de sobras. Ambos pueden usar las sobras al hacer esta receta o crear sobras para las comidas más adelante en la semana. De cualquier manera, esto es una victoria porque no se desperdicia comida. Aquí hay algunas ideas para las sobras con ensaladas BLT de pollo:
Zapatero de melocotón
¡Bienvenidos a junio! El verano ya está aquí y todos nosotros en Spend Smart. Come inteligentemente. esperan con ansias las comidas de verano. Este mes nos vamos a centrar en unos sabrosos postres de verano. El primero de hoy es Peach Cobbler.
Apoderarse de la cocina
La semana pasada, Katy compartió cómo incluye a sus hijos pequeños en la cocina. Mis hijos son un poco mayores y ha sido divertido ver cómo mejoran sus habilidades e intereses en la cocina. Estas son algunas de las cosas con las que mis tres hijos ayudan en la cocina:
¡Feliz Día Nacional de la Nuez!
A veces, por las mañanas, cuando llevo a mis hijos a la escuela, el locutor de radio nos dice qué podemos celebrar ese día. Puede ser una fiesta conocida o algo más pequeño. Por ejemplo, hoy, 13 demayo, es el Día Internacional del Hummus, el Día Nacional del Crouton y el Día Nacional del Cóctel de Frutas. Lo llamamos ‘el día del día’ y nos emocionamos mucho por ello.
¡Sin picar, no hay problema!
La semana pasada compartí nuestra receta del mes de abril: ensalada de pasta con ensalada de col. Es una receta de ensalada única porque no tiene ningún picado, por lo que no se necesita un cuchillo. Esta semana me gustaría compartir algunos otros Spend Smart. Come inteligentemente. Recetas que no necesitan cuchillo para prepararse. Como ya he compartido una ensalada, he elegido recetas de otras categorías a continuación.
Ensalada de pasta con ensalada de col
¡Bienvenidos a abril! Hoy es el Día de los Inocentes y, aunque no soy muy buena inventando trucos para hoy, mis hijos jugaron uno bastante bueno con su papá el año pasado. Le prepararon un vaso alto de jugo, excepto que no era jugo, era gelatina. Entonces, cuando trató de tomar un trago, el jugo estaba atascado en el vaso. Esto realmente no tiene nada que ver con nuestra receta del mes de abril, ensalada de pasta con ensalada de col, excepto que he estado pensando mucho en diferentes formas de involucrar a mis hijos en la preparación de comidas y meriendas en casa.
¿Qué hay para cenar en la casa de Hoover?
La semana pasada, Christine comenzó el mes de marzo compartiendo sobre una de sus recetas favoritas, la sartén de huevos revueltos. A medida que avanzamos en este mes, cada uno de nosotros compartirá cómo se ve la cena en nuestros hogares y algunas recetas que estamos disfrutando en este momento.
Bocaditos de avena y plátano con mantequilla de maní
Nuestra receta del mes de febrero es actualmente una de mis favoritas de Spend Smart. Come inteligentemente. recetas: bocaditos de avena y plátano con mantequilla de maní. Esta receta combina mantequilla de maní, puré de plátano, un huevo, un poco de azúcar, vainilla, levadura en polvo, avena y frutos secos o chispas de chocolate para hacer un sabroso desayuno, merienda o postre. Los bocados de mantequilla de maní, plátano y avena eran muy populares en mi casa cuando los días eran súper fríos en enero.
