Blog
Rođendan za juhu
Moj rođendan je kasnije ove sedmice, pa želim proslaviti sa svima vama dijeleći tri recepta ovog mjeseca! Recepti za juhu su mi najdraži za pripremu i jelo. Volim raditi juhe jer su fleksibilne i obično mogu staviti juhu zajedno sa sastojcima koje imam pri ruci. Volim jesti juhu zbog osjećaja topline koji mi pruža. Ispod su moja tri najbolja Spend Smart. Jedite pametno. recepti za juhu.
Prebiotici i probiotici
Prebiotici i probiotici – ne mogu se uvijek sjetiti koji je koji i obično ga moram potražiti kada mi netko postavi pitanje o njima. Ono što sigurno znam je da su važni za zdrav crijevni mikrobiom. Crijevni mikrobiom čine bakterije, virusi, gljivice i paraziti koji žive u našem probavnom traktu, uglavnom u debelom crijevu. Zdrav crijevni mikrobiom može imati pozitivne učinke na ostatak našeg tijela kao što su jači imunološki sustav, bolja apsorpcija nekih hranjivih tvari i kardiovaskularno zdravlje.
Avanture u fritezi – 1. dio
Tijekom sljedećih nekoliko tjedana Jody i ja podijelit ćemo s vama neke od naših avantura s fritezama i istaknuti Spend Smart. Jedite pametno. recepti koje smo uspješno napravili pomoću ovog uređaja. Friteza kuha hranu cirkulirajući vrući zrak oko hrane, što joj daje sličan okus i teksturu kao prženje, ali s mnogo manje ulja. Friteze dolaze u različitim veličinama i vrstama. Moja je friteza s košarom od 5.8 litara. Prevelik je da stane u kuhinjski ormarić, ali lijepo stane u kut mog kuhinjskog pulta. Da bih bio siguran, uvijek ga odmaknem od zida dok kuham s njim, a zatim ga pustim da se potpuno ohladi prije nego što ga vratim na mjesto. Čišćenje je povjetarac jer samo trebam oprati košaru vrućom vodom sa sapunom, a zatim je pustiti da se osuši na zraku.
Crni grah – glavna namirnica u smočnici
Prošli tjedan Christine je s vama podijelila kako koristi biljne proteine u svojoj domaćoj kuhinji. Ovaj tjedan radim isto s crnim grahom. Limenka crnog graha glavna je namirnica u mom domu. Gotovo uvijek ga imam pri ruci. S troje zaposlene djece, moram biti u mogućnosti napraviti brzi obrok u danima kada je naš raspored pretrpan. Crni grah iz konzerve mi to dopušta. Evo tri Trošite pametno. Jedite pametno. Recepti za glavna jela koji koriste konzervirani crni grah za proteine.
Prijava u vrt
Još u travnju napisao sam blog o dobrim mjestima za pronalaženje besplatnog vrtnog sjemena. Također sam podijelio o tome kako su u ljeto 2024. jeleni jeli sve u našem vrtu osim nevena i tikvica. Ove godine napravili smo neke promjene u našem vrtu i osjećamo se uspješno. Koristili smo sprej za odbijanje jelena po vanjskoj strani našeg vrta, a pseću dlaku stavili smo u i oko našeg vrta.
Hladna salata od krastavaca
U ovo doba godine krastavac možete pronaći gotovo svugdje gdje idete – na tržnici, u trgovini mješovitom robom ili u smočnici s hranom. Beru se i iz kućnih vrtova. U svom vrtu imam biljku krastavca koja lijepo raste i nadam se da ću uskoro ubrati i pojesti krastavac s nje. Za nekoliko tjedana dat ću vam ažuriranje o tome kako moj vrt raste i podijeliti neke slike. Danas bih želio s vama podijeliti jedan od mojih omiljenih recepata za krastavce.
Pločice od jabuka
Ovaj tjedan je moj red da podijelim Spend Smart. Jedite pametno. mješavina recepata. Christine i Katy podijelile su mješavine glavnih jela, pa sam mislio da ću ih zasladiti i podijeliti desertnu mješavinu. Koristio sam osnovu našeg recepta za zobene pahuljice od brusnice da napravim, kako ja to nazivam, jabučne hrskave pločice.
Koliko proteina trebam?
Puno čujem i čitam o jedenju proteinske hrane, ali često završim zbunjena. Zar ne jedem dovoljno proteina? Jedem li previše? Ovaj i sljedeći tjedan na blogu, Jody i ja kopamo dublje po potrebama za proteinima kako bismo svi bolje razumjeli ovu temu.
Besplatno sjeme vrta
Jeste li primijetili da se u trgovinama u vašoj zajednici pojavljuju izlozi s vrtnim sjemenkama? Ti su mi prikazi znak da je vrijeme da počnem razmišljati o našem vrtu za ljeto. Svoj vrt sadimo tek nakon sredine svibnja kako bismo izbjegli smrzavanje, ali zabavno je početi planirati što želimo saditi. Za nas je vrt obiteljski projekt koji nam daje ukusno svježe povrće, ali može se činiti kao rizik. Što ako sjeme ne naraste? Što ako životinja pojede biljke? Što ako nam se ne sviđa ono što uzgajamo?
Pečenje bez jaja 2. dio
Prošli tjedan podijelio sam kako sam koristio ‘jaja’ chia sjemenki umjesto kokošjih jaja u nekim receptima za pečenje. Od tada sam naučila više o pečenju bez jaja. Naši prijatelji iz AnswerLinea podijelili su sa mnom ove savjete:
Pečenje bez jaja
Cijene jaja trenutno su teške za sve. Obično pripremamo hranu za doručak za večeru srijedom navečer. Najdraže mojoj djeci je kad pravimo smoothieje, kajganu i tost. Svaki od njih voli pomoći u pripremi jedne od namirnica. Moraju se izmjenjivati u izradi smoothieja jer svi žele pokrenuti blender. Otkako su cijene jaja počele rasti, prestali smo pripremati ovo omiljeno obiteljsko jelo, što je svima neugodno.
Budite svjesni natrija tijekom Američkog mjeseca srca
Prošli tjedan Christine je podijelila o Američkom mjesecu srca, vremenu kada se usredotočimo na zdravlje srca. Jedan od načina da to učinite je da budemo svjesniji natrija koji jedemo. Konzumiranje previše natrija može pridonijeti visokom krvnom tlaku i srčanim bolestima. Ali našim tijelima je potreban natrij da bi normalno funkcioniralo. U nastavku je nekoliko ideja za pronalaženje ravnoteže s natrijem koji jedemo.
