บล็อก
ซุปเอ้อเบิร์ธเดย์
วันเกิดของฉันคือปลายสัปดาห์นี้ ดังนั้นฉันจึงอยากจะเฉลิมฉลองกับคุณทุกคนด้วยการแบ่งปันสูตรอาหารสามสูตรในเดือนนี้! สูตรซุปเป็นเมนูโปรดของฉันในการทําและกิน ฉันชอบทําซุปเพราะมีความยืดหยุ่น และฉันมักจะใส่ซุปพร้อมกับส่วนผสมที่ฉันมีอยู่ในมือได้ ฉันชอบกินซุปเพราะความรู้สึกอบอุ่นที่มันให้ฉัน ด้านล่างนี้คือสามอันดับแรกของฉัน Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด สูตรซุป
พรีไบโอติกและโพรไบโอติก
พรีไบโอติกและโปรไบโอติก – ฉันจําไม่ได้เสมอว่าอันไหนเป็นอันไหน และฉันมักจะต้องค้นหาเมื่อมีคนถามคําถามเกี่ยวกับพวกเขา สิ่งที่ฉันรู้แน่ชัดก็คือสิ่งเหล่านี้มีความสําคัญต่อไมโครไบโอมในลําไส้ที่แข็งแรง ไมโครไบโอมในลําไส้ประกอบด้วยแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และปรสิตที่อาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหารของเรา ซึ่งส่วนใหญ่เป็นลําไส้ใหญ่ การมีไมโครไบโอมในลําไส้ที่แข็งแรงอาจส่งผลดีต่อส่วนอื่นๆ ของร่างกาย เช่น ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น การดูดซึมสารอาหารบางชนิดที่ดีขึ้นและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
Air Fryer Adventures – ตอนที่ 1
ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า Jody และฉันจะแบ่งปันการผจญภัยของเรากับหม้อทอดอากาศและเน้นการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด สูตรอาหารที่เราทําสําเร็จโดยใช้อุปกรณ์นี้ หม้อทอดอากาศปรุงอาหารโดยการหมุนเวียนอากาศร้อนรอบๆ อาหาร ซึ่งทําให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับการทอด แต่ใช้น้ํามันน้อยกว่ามาก หม้อทอดอากาศมีหลายขนาดและหลายประเภท ของฉันคือหม้อทอดอากาศตะกร้าขนาด 5.8 ควอร์ต มันใหญ่เกินกว่าจะใส่ในตู้ครัวได้ แต่ก็พอดีกับมุมเคาน์เตอร์ครัวของฉัน เพื่อความปลอดภัย ฉันมักจะดึงมันออกจากผนังเสมอเมื่อทําอาหารด้วยมัน แล้วปล่อยให้เย็นสนิทก่อนที่จะเลื่อนกลับเข้าที่ การทําความสะอาดเป็นเรื่องง่ายเพราะฉันแค่ต้องล้างตะกร้าด้วยน้ําสบู่ร้อนแล้วปล่อยให้อากาศแห้ง
ถั่วดํา – วัตถุดิบหลักในตู้กับข้าว
เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว Christine ได้แบ่งปันกับคุณว่าเธอ ใช้โปรตีนจากพืช ในการปรุงอาหารที่บ้านของเธออย่างไร สัปดาห์นี้ฉันทําเช่นเดียวกันกับถั่วดํา ถั่วดําหนึ่งกระป๋องเป็นวัตถุดิบหลักในตู้กับข้าวในบ้านของฉัน ฉันมีอยู่ในมือเกือบตลอดเวลา ด้วยลูกที่ยุ่งสามคน ฉันต้องสามารถทําอาหารจานด่วนในวันที่เราจัดตารางงานเต็ม ถั่วดํากระป๋องช่วยให้ฉันทําเช่นนั้นได้ นี่คือสาม Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด สูตรอาหารจานหลักที่ใช้ถั่วดํากระป๋องสําหรับโปรตีน
การเช็คอินการ์เด้น
ย้อนกลับไปในเดือนเมษายนฉันเขียน บล็อก เกี่ยวกับสถานที่ที่ดีในการหาเมล็ดพันธุ์ในสวนฟรี ฉันยังแบ่งปันเกี่ยวกับวิธีที่ในฤดูร้อนปี 2024 กวางกินทุกอย่างในสวนของเรา ยกเว้นดอกดาวเรืองและบวบ ปีนี้เราได้ทําการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในสวนของเราและเรารู้สึกประสบความสําเร็จ เราใช้สเปรย์ไล่กวางรอบด้านนอกสวนของเรา และเราวางขนสุนัขไว้ในและรอบๆ สวนของเรา
สลัดแตงกวาเย็น
ช่วงเวลานี้ของปี คุณสามารถหาแตงกวาได้เกือบทุกที่ที่คุณไป ไม่ว่าจะเป็นตลาดเกษตรกร ร้านขายของชํา หรือตู้กับข้าว พวกเขายังถูกเก็บเกี่ยวจากสวนที่บ้าน ฉันมีต้นแตงกวาในสวนของฉันที่เติบโตได้ดีและฉันหวังว่าจะเก็บและกินแตงกวาในไม่ช้า ในอีกไม่กี่สัปดาห์ฉันจะให้ข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับการเติบโตของสวนของฉันและแบ่งปันรูปภาพบางส่วน วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันหนึ่งในสูตรแตงกวาที่ฉันโปรดปรานกับคุณ
แอปเปิ้ล คริป บาร์
สัปดาห์นี้ถึงตาฉันที่จะแบ่งปันการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด สูตรผสม คริสติน และ เคทีแบ่งปัน การผสมผสานอาหารจานหลัก ดังนั้นฉันจึงคิดว่าฉันจะทําให้มันหวานขึ้นและแบ่งปันการผสมผสานของหวาน ฉันใช้ฐานของสูตร Cranberry Oatmeal Bars ของเราในการทําสิ่งที่ฉันเรียกว่า Apple Crisp Bars
ฉันต้องการโปรตีนมากแค่ไหน?
ฉันได้ยินและอ่านเกี่ยวกับการกินอาหารโปรตีนมากมาย แต่ฉันมักจะสับสน ฉันกินโปรตีนไม่เพียงพอหรือไม่? ฉันกินมากเกินไปหรือเปล่า? สัปดาห์นี้และสัปดาห์หน้าในบล็อก Jody และฉันกําลังเจาะลึกลงไปเกี่ยวกับความต้องการโปรตีนเพื่อช่วยให้เราทุกคนเข้าใจหัวข้อนี้ได้ดีขึ้น
เมล็ดพันธุ์สวนฟรี
คุณสังเกตเห็นการจัดแสดงเมล็ดพันธุ์สวนที่ขึ้นในร้านค้าในชุมชนของคุณหรือไม่? การจัดแสดงเหล่านั้นเป็นสัญญาณสําหรับฉันว่าถึงเวลาแล้วที่จะเริ่มคิดถึงสวนของเราสําหรับฤดูร้อน เราไม่ปลูกสวนของเราจนกว่าจะถึงกลางเดือนพฤษภาคมเพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แข็ง แต่มันเป็นเรื่องสนุกที่จะเริ่มวางแผนสิ่งที่เราต้องการปลูก สําหรับเราสวนเป็นโครงการของครอบครัวที่ให้ผักสดแสนอร่อยแก่เรา แต่อาจรู้สึกเหมือนเสี่ยง จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเมล็ดไม่เติบโต? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าสัตว์กินพืช? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราไม่ชอบสิ่งที่เราปลูก?
การอบโดยไม่ใส่ไข่ ตอนที่ 2
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันแบ่งปันวิธีที่ฉันใช้ ‘ไข่’ เมล็ดเจียแทนไข่ไก่ในสูตรการอบบางสูตร ฉันได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการอบโดยไม่ใช้ไข่ เพื่อนของเราที่ AnswerLine แบ่งปันเคล็ดลับเหล่านี้กับฉัน:
การอบโดยไม่ใช้ไข่
ราคาไข่เป็นเรื่องยากสําหรับทุกคนในขณะนี้ เรามักจะทําอาหารอาหารเช้าสําหรับมื้อเย็นในคืนวันพุธ สิ่งที่ลูก ๆ ของฉันชอบคือเมื่อเราทําสมูทตี้ ไข่คน และขนมปังปิ้ง พวกเขาแต่ละคนชอบช่วยทําอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง พวกเขาต้องผลัดกันทําสมูทตี้เพราะพวกเขาทุกคนต้องการใช้เครื่องปั่น เนื่องจากราคาไข่เริ่มสูงขึ้น เราจึงหยุดทําอาหารโปรดของครอบครัว ซึ่งเป็นเรื่องน่าเสียดายสําหรับทุกคน
ระวังโซเดียมในช่วงเดือนหัวใจอเมริกัน
เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว Christine ได้แบ่งปัน เกี่ยวกับ American Heart Month ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เราจะให้ความสําคัญกับสุขภาพหัวใจของเรา วิธีหนึ่งในการทําเช่นนั้นคือการตระหนักถึงโซเดียมที่เรากินมากขึ้น การกินโซเดียมมากเกินไปอาจทําให้เกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจได้ แต่ร่างกายของเราต้องการโซเดียมเพื่อให้ทํางานได้ตามปกติ ด้านล่างนี้คือแนวคิดบางประการในการหาสมดุลกับโซเดียมที่เรากิน
