Bài viết
Nướng không có trứng Phần 2
Tuần trước, tôi đã chia sẻ cách tôi sử dụng ‘trứng’ hạt chia thay vì trứng gà trong một số công thức làm bánh. Kể từ đó, tôi đã học được nhiều hơn về cách nướng bánh mà không cần trứng. Bạn bè của chúng tôi tại AnswerLine đã chia sẻ những lời khuyên này với tôi:
Nướng không có trứng
Giá trứng rất khó khăn đối với tất cả mọi người ngay bây giờ. Chúng tôi thường làm thức ăn sáng cho bữa tối vào tối thứ Tư. Món yêu thích của con tôi là khi chúng tôi làm sinh tố, trứng bác và bánh mì nướng. Mỗi người đều thích giúp làm một trong những món ăn. Họ phải thay phiên nhau làm sinh tố vì tất cả họ đều muốn chạy máy xay sinh tố. Kể từ khi giá trứng bắt đầu tăng, chúng tôi đã ngừng làm bữa ăn yêu thích của gia đình này, điều này thật đáng tiếc đối với tất cả mọi người.
Nhận thức về natri trong Tháng Tim mạch Hoa Kỳ
Tuần trước, Christine đã chia sẻ về Tháng Tim mạch Hoa Kỳ, thời điểm để chúng ta tập trung vào sức khỏe tim mạch của mình. Một cách để làm điều đó là nhận thức rõ hơn về natri chúng ta ăn. Ăn quá nhiều natri có thể góp phần gây ra huyết áp cao và bệnh tim. Nhưng cơ thể chúng ta cần natri để hoạt động bình thường. Dưới đây là một số ý tưởng để tìm kiếm sự cân bằng với natri chúng ta ăn.
Chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. với Gia đình – Phiên bản Kỳ nghỉ
Tuần này tôi sẽ tiếp tục các cuộc phỏng vấn gia đình của chúng tôi với một cuộc trò chuyện tôi đã có với mẹ chồng tôi, Jan. Cô ấy và bố chồng tôi, Dean, đã thử nghiệm hương vị cho nhiều Spend Smart. Ăn uống thông minh. công thức nấu ăn trong những năm qua. Họ cũng là những đầu bếp gia đình tuyệt vời và là một phần vui vẻ của gia đình chúng tôi. Đây là những gì Jan chia sẻ với tôi: Q: Kỷ niệm ẩm thực kỳ nghỉ yêu thích của bạn là gì? A: Làm taffy tự làm với anh em họ và bà của tôi ở nhà bà. Chúng tôi tự tay kéo taffy, vì vậy chúng tôi phải lấy bơ và phết lên tay để taffy không dính vào tay chúng tôi. Chúng tôi sẽ kéo nó cho đến khi nó đổi màu thành màu trắng và sau đó cuộn nó thành hình con rắn và cắt nó thành từng mảnh. Q: Một món ăn ngày lễ luôn khiến bạn mỉm cười là gì? A: Khoai tây nghiền và nước thịt.
Khoai tây nhồi cay
Các con tôi thích nó khi tôi làm thanh khoai tây nướng cho bữa tối. Tôi không chắc tại sao, nhưng tôi nghĩ nó có liên quan đến thực tế là họ có tất cả các thành phần trên quầy, và họ có thể chọn những gì họ muốn tạo ra sáng tạo của riêng họ. Công thức tháng mười một của chúng tôi trong tháng, Khoai tây nhồi cay, là hoàn hảo cho thanh khoai tây nướng của riêng bạn. Công thức này kết hợp với nhau khá dễ dàng. Bạn nướng khoai tây và sau đó trộn với nhau 1 chén đậu đen nấu chín, 1 chén salsa và 1 chén ngô nấu chín. Đặt topping đậu đen cùng với các lựa chọn ngon miệng khác như ớt xắt nhỏ, hành tây xắt nhỏ, bơ, phô mai cắt nhỏ và kem chua. Sau đó, mỗi người có thể tự làm món khoai tây nướng. Sau nhiều năm thực hiện công thức này, đây là một số mẹo tôi đã học được:
Lựa chọn sữa
Trong thế giới ngày nay, yêu cầu sữa có thể dẫn đến nhiều lựa chọn, từ sữa bò truyền thống đến các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật. Các loại sữa có nguồn gốc thực vật phổ biến bao gồm đậu nành, hạnh nhân, yến mạch, dừa và sữa đậu. Sữa bò được khuyên dùng vì hàm lượng canxi và các chất dinh dưỡng khác như vitamin D, A và B12. Mặc dù, chúng thường được thêm vào sữa có nguồn gốc thực vật. Đọc nhãn là chìa khóa khi quyết định chọn loại sữa nào để đảm bảo sữa có các chất dinh dưỡng bạn cần. Hãy sử dụng bảng dưới đây để bắt đầu khám phá một số lựa chọn sữa.
Salad nguyên bữa
Đây là tuần cuối cùng của chúng tôi nêu bật một số Chi tiêu thông minh của chúng tôi. Ăn uống thông minh. salad, và, theo tôi, chúng tôi đã tiết kiệm tốt nhất cho lần cuối cùng. Whole Meal Salad là một hit tại nhà tôi mỗi khi tôi phục vụ nó. Gia đình tôi thích công thức này vì mỗi người đều có thể làm món salad hoàn hảo của riêng mình. Công thức Salad toàn bộ bữa ăn được viết cho một người, nhưng tôi dễ dàng điều chỉnh nó cho gia đình tôi bằng cách đặt tất cả các thành phần trên quầy và để mỗi người chọn những gì họ muốn. Đầu mùa hè này, đứa con út của tôi đã tách tất cả các thành phần trên đĩa của nó và sau đó trang trí riêng từng lá rau bina với lớp phủ yêu thích của nó vì nó muốn mỗi miếng salad của mình phải hoàn hảo. Dưới đây là một số công thức nấu ăn khác có thể hữu ích khi bạn tự làm Salad Toàn bộ Bữa ăn:
Salad gà BLT
Tuần này tôi sẽ tiếp tục loạt bài mùa hè của chúng tôi về món salad với một món tôi đã không thực hiện trong một thời gian. Khi cà chua bắt đầu chín trong vườn và có sẵn tại Chợ Nông sản, đây là một công thức chúng ta có thể thêm vào kế hoạch bữa ăn của mình. Một điều tôi thực sự thích về công thức này là nó có tiềm năng còn sót lại rất lớn. Bạn có thể sử dụng hết thức ăn thừa khi thực hiện công thức này hoặc tạo thức ăn thừa cho bữa ăn vào cuối tuần. Dù bằng cách nào, đây là một chiến thắng vì không có thực phẩm nào bị lãng phí. Dưới đây là một số ý tưởng cho thức ăn thừa với Salad gà BLT:
Đào Cobbler
Chào mừng bạn đến với tháng Sáu! Mùa hè đã đến và tất cả chúng ta tại Spend Smart. Ăn uống thông minh. đang mong chờ những món ăn mùa hè. Tháng này chúng tôi sẽ tập trung vào một số món tráng miệng mùa hè ngon. Đầu tiên hôm nay là Peach Cobbler.
Tiếp quản nhà bếp
Tuần trước, Katy đã chia sẻ về cách cô ấy đưa các con nhỏ của mình vào bếp. Các con tôi lớn hơn một chút và thật vui khi thấy kỹ năng và sự quan tâm của chúng được cải thiện trong nhà bếp. Dưới đây là một số điều mà cả ba đứa con của tôi đều giúp đỡ trong nhà bếp:
Có một ngày Walnut Quốc gia hạnh phúc!
Đôi khi vào buổi sáng khi tôi lái xe đưa con đến trường, phát thanh viên đài phát thanh sẽ cho chúng tôi biết những gì chúng tôi có thể ăn mừng ngày hôm đó. Nó có thể là một kỳ nghỉ nổi tiếng hoặc một cái gì đó nhỏ hơn. Ví dụ, hôm nay, ngày 13 thángNăm, là Ngày Quốc tế Hummus, Ngày Crouton Quốc gia và Ngày Cocktail Trái cây Quốc gia. Chúng tôi gọi nó là ‘ngày trong ngày’ và chúng tôi khá phấn khích về nó.
Không chặt, không vấn đề gì!
Tuần trước tôi đã chia sẻ công thức tháng Tư của chúng tôi trong tháng – Coleslaw Pasta Salad. Đó là một công thức salad độc đáo vì nó không có bất kỳ cắt nhỏ nào, vì vậy không cần dao. Tuần này tôi muốn chia sẻ một số chi tiêu thông minh khác. Ăn uống thông minh. Bí quyết không cần dao để chuẩn bị. Vì tôi đã chia sẻ một món salad, tôi đã chọn công thức nấu ăn từ các danh mục khác dưới đây.
