المدونة
عيد ميلاد الحساء
عيد ميلادي في وقت لاحق من هذا الأسبوع ، لذلك أريد أن أحتفل معكم جميعا من خلال مشاركة ثلاث وصفات هذا الشهر! وصفات الحساء هي المفضلة لدي لصنعها وتناولها. أحب صنع الحساء لأنه مرن ويمكنني عادة وضع الحساء مع المكونات المتوفرة لدي. أحب تناول الحساء بسبب الشعور الدافئ الذي يمنحني إياه. فيما يلي أفضل ثلاثة إنفاق ذكي. تناول الطعام بذكاء. وصفات الحساء.
البريبايوتكس والبروبيوتيك
البريبايوتيك والبروبيوتيك – لا أستطيع أن أتذكر دائما أي هو وعادة ما أضطر إلى البحث عنه عندما يسألني شخص ما سؤالا عنها. ما أعرفه على وجه اليقين هو أنها مهمة لميكروبيوم الأمعاء الصحي. يتكون ميكروبيوم الأمعاء من البكتيريا والفيروسات والفطريات والطفيليات التي تعيش في الجهاز الهضمي ، وخاصة القولون. قد يكون لوجود ميكروبيوم صحي في الأمعاء آثار إيجابية على بقية الجسم مثل جهاز مناعة أقوى ، وامتصاص أفضل لبعض العناصر الغذائية ، وصحة القلب والأوعية الدموية.
مغامرات المقلاة الهوائية – الجزء 1
خلال الأسابيع القليلة المقبلة ، سنشارككم أنا وجودي بعض مغامراتنا مع المقالي الهوائية ونسلط الضوء على Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. الوصفات التي صنعناها بنجاح باستخدام هذا الجهاز. تقوم المقلاة الهوائية بطهي الطعام عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام ، مما يمنحه طعما وملمسا مشابها للقلي ولكن بزيت أقل بكثير. تأتي المقالي الهوائية بأحجام وأنواع مختلفة. المنجم عبارة عن مقلاة هوائية سلة سعة 5.8 لتر. إنه أكبر من أن يتناسب مع خزانة المطبخ ، لكنه يتناسب بشكل جيد مع زاوية منضدة مطبخي. لكي أكون آمنا ، أقوم دائما بسحبه بعيدا عن الحائط عندما أطبخ به ثم أتركه يبرد تماما قبل أن أعود إلى مكانه. التنظيف سهل لأنني أحتاج فقط إلى غسل السلة بالماء الساخن والصابون ثم تركها تجف في الهواء.
الفاصوليا السوداء – عنصر أساسي في المخزن
في الأسبوع الماضي ، شاركت كريستين معك كيف تستخدم البروتين النباتي في طبخها المنزلي. هذا الأسبوع أفعل الشيء نفسه مع الفاصوليا السوداء. علبة الفاصوليا السوداء هي عنصر أساسي في منزلي. لدي دائما واحدة في متناول اليد. مع ثلاثة أطفال مشغولين ، أحتاج إلى أن أكون قادرا على إعداد وجبة سريعة في الأيام التي يكون فيها جدولنا مكتظا. تسمح لي الفاصوليا السوداء المعلبة بالقيام بذلك. فيما يلي ثلاثة إنفاق ذكاء. تناول الطعام بذكاء. وصفات الطبق الرئيسي التي تستخدم الفاصوليا السوداء المعلبة للبروتين.
تسجيل الوصول في الحديقة
مرة أخرى في أبريل ، كتبت مدونة عن الأماكن الجيدة للعثور على بذور الحدائق المجانية. لقد شاركت أيضا كيف أكلت الغزلان ، في صيف عام 2024 ، كل شيء في حديقتنا باستثناء القطيفة والكوسا. هذا العام ، أجرينا بعض التغييرات على حديقتنا ونشعر بالنجاح. استخدمنا رذاذ طارد للغزلان حول الجزء الخارجي من حديقتنا ، ووضعنا شعر في حديقتنا وحولها.
سلطة الخيار البارد
في هذا الوقت من العام ، يمكنك العثور على خيار في أي مكان تذهب إليه تقريبا – سوق المزارعين أو متجر البقالة أو مخزن الطعام. كما يتم حصادها من حدائق المنزل. لدي نبات خيار في حديقتي ينمو بشكل جيد وآمل أن أقطف خيارا منه وأكله قريبا. في غضون أسابيع قليلة ، سأقدم لك تحديثا حول كيفية نمو حديقتي وأشارك بعض الصور. اليوم ، أود أن أشارككم إحدى وصفات الخيار المفضلة لدي.
ألواح التفاح المقرمشة
هذا الأسبوع حان دوري لمشاركة إنفاق ذكي. تناول الطعام بذكاء. وصفة المزج. شاركت كريستين وكاتي مزيج الأطباق الرئيسية ، لذلك اعتقدت أنني سأقوم بتحليته ومشاركة مزيج الحلوى. لقد استخدمت قاعدة وصفة ألواح الشوفان بالتوت البري لصنع ما أسميه ، Apple Crisp Bars.
ما هي كمية البروتين التي أحتاجها؟
أسمع وأقرأ الكثير عن تناول الأطعمة البروتينية ، لكن غالبا ما ينتهي بي الأمر بالارتباك. هل لا أتناول ما يكفي من البروتين؟ هل آكل كثيرا؟ هذا الأسبوع والأسبوع المقبل على المدونة ، نتعمق أنا وجودي في احتياجات البروتين لمساعدتنا جميعا على فهم هذا الموضوع بشكل أفضل.
بذور حديقة مجانية
هل لاحظت أن العروض التي تحتوي على بذور الحدائق ترتفع في المتاجر في مجتمعك؟ هذه العروض هي علامة بالنسبة لي على أن الوقت قد حان لبدء التفكير في حديقتنا لفصل الصيف. لا نزرع حديقتنا إلا بعد منتصف شهر مايو لتجنب التجمد ، ولكن من الممتع البدء في التخطيط لما نريد زراعته. بالنسبة لنا ، الحديقة هي مشروع عائلي يمنحنا خضروات طازجة لذيذة ، ولكن يمكن أن تشعر وكأنها مخاطرة. ماذا لو لم تنمو البذور؟ ماذا لو أكل النباتات؟ ماذا لو لم يعجبنا ما نزرعه؟
الخبز بدون بيض الجزء 2
في الأسبوع الماضي ، شاركت كيف استخدمت “بيض” بذور الشيا بدلا من بيض الدجاج في بعض وصفات الخبز. منذ ذلك الحين ، تعلمت المزيد عن الخبز بدون بيض. شارك أصدقاؤنا في AnswerLine هذه النصائح معي:
الخبز بدون بيض
أسعار البيض صعبة على الجميع في الوقت الحالي. عادة ما نصنع طعام الإفطار للعشاء في ليالي الأربعاء. المفضل لدى أطفالي هو عندما نصنع العصائر والبيض المخفوق والخبز المحمص. يحب كل منهم المساعدة في صنع أحد الأطعمة. عليهم أن يتناوبوا على صنع العصائر لأنهم جميعا يريدون تشغيل الخلاط. منذ أن بدأت أسعار البيض في الارتفاع ، توقفنا عن إعداد هذه الوجبة المفضلة للعائلة ، والتي تشكل مشكلة للجميع.
كن على دراية بالصوديوم خلال شهر القلب الأمريكي
في الأسبوع الماضي ، شاركت كريستين عن شهر القلب الأمريكي ، وهو الوقت المناسب لنا للتركيز على صحة قلبنا. تتمثل إحدى طرق القيام بذلك في أن نكون أكثر وعيا بالصوديوم الذي نتناوله. يمكن أن يساهم تناول الكثير من الصوديوم في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. لكن أجسامنا تحتاج إلى الصوديوم لتعمل بشكل طبيعي. فيما يلي بعض الأفكار لإيجاد توازن مع الصوديوم الذي نتناوله.
