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Nouvelles vidéos qui vous aident à acheter des fruits et légumes
Lorsque vous planifiez vos repas et rédigez votre liste d’épicerie, vous êtes-vous déjà demandé combien de fruits et légumes acheter ou comment obtenir les meilleures offres sur ceux-ci ? Si c’est le cas, consultez notre nouvelle série de vidéos de 2 à 3 minutes. Voici quelques-uns des sujets abordés dans les vidéos :
Dois-je suivre un régime sans gluten ?
En tant que stagiaire en diététique, je reçois fréquemment des questions sur les régimes sans gluten. La plupart de ces questions ont été suscitées par des articles sur Facebook, des sites Web et des livres de célébrités. Je n’arrive pas à croire que toutes les allégations faites pour les régimes sans gluten tels que les régimes sans gluten aident à perdre du poids, augmentent l’énergie et la concentration, améliorent l’autisme et la polyarthrite rhumatoïde et, en général, sont censés être plus sains.
Épis de maïs : un signe certain de l’été
Il y a de nombreux signes que l’été est là, notamment le temps chaud, les piscines pleines et la lumière du soleil jusqu’à 21 heures ! Un autre signe est que le maïs sucré commence à apparaître dans les épiceries, les marchés fermiers et les coins de rue. Nous avons planté du maïs sucré dans la ferme où j’ai grandi, donc voir le maïs sucré me rappelle mon enfance. Je passais un jour ou deux dans la cuisine avec ma mère, ma sœur et mes grands-mères à congeler du maïs sucré pour que nous puissions en manger tout au long de l’hiver.
Le maïs est-il un grain entier ?
Quelques personnes m’ont récemment demandé si le maïs était un grain entier. Selon le Whole Grains Council, le maïs frais est généralement classé comme un légume et le maïs séché (y compris le maïs soufflé) comme une céréale.
Huiles végétales – Comparaison, coût et nutrition
Alors que je cherchais l’huile de canola dans mon placard la semaine dernière en faisant de la pâtisserie, j’ai pu regarder les différentes huiles que j’ai sous la main. L’huile de canola et l’huile d’olive sont à l’avant du placard car ce sont celles que j’utilise le plus souvent mais j’ai aussi de l’huile d’arachide et de l’huile de sésame. Certains peuvent se demander, comme mon mari, pourquoi j’ai quatre types d’huile différents. Le type d’huile que j’utilise dépend du type d’aliments que je prépare. Pour la pâtisserie, j’aime utiliser de l’huile de canola, mais pour rôtir ou sauter des légumes, j’utilise de l’huile d’olive.
MmmmBonne pizza aux fruits
Récemment, mon fils de quatre ans et moi avons préparé une pizza aux fruits MmmmGood pour l’heure du goûter. La pizza aux fruits a bon goût à tout moment de l’année, mais nous aimons particulièrement la préparer en été lorsque nous pouvons utiliser des fruits de saison. Cette fois, nous avons choisi d’utiliser des myrtilles et des framboises fraîches avec des ananas et des mandarines en conserve.
Gagnez du temps avec les repas congelés
Aujourd’hui, mon fils de 4 ans a commencé l’école maternelle. Cela signifie que l’été est officiellement terminé. Bien que je sois un peu triste que l’été soit terminé, j’ai hâte que notre emploi du temps reprenne une routine plus régulière. Cependant, je sais aussi que la vie continuera d’être occupée par des activités. Par conséquent, j’ai passé du temps dans ma cuisine il y a quelques semaines à préparer des repas à congeler. J’aime congeler les repas à l’avance parce que :
Manger des aliments protéinés avec un budget limité
Mon total est quoi ?!? Il y a eu beaucoup de choc à l’épicerie ces derniers temps. Les prix des aliments en général ont augmenté au cours des deux dernières années, mais les prix de la viande ont attiré beaucoup d’attention ces derniers temps. Les aliments du groupe des aliments protéinés sont d’importantes sources de protéines, de fer, de vitamines B et E, de zinc et de magnésium. Par conséquent, il est nécessaire de déterminer comment les intégrer à votre alimentation tout en respectant votre budget alimentaire.
Pré-fait vs Déjeuner maison – Riz aigre-doux
Quand il s’agit de déjeuner au travail, j’ai quelques options :
À qui appartient l’assiette ? MyPlate!
Avec une nouvelle année qui vient de commencer, beaucoup de gens se concentrent sur la perte de poids. Malheureusement, certains des régimes que les gens suivent pour perdre du poids ne sont pas sains. Les gens ont tendance à supprimer des aliments ou des groupes d’aliments, à suivre des régimes restrictifs ou à dépenser de l’argent pour des suppléments et des boissons inutiles. Lors d’un récent salon de la santé et du bien-être auquel j’ai pris la parole, une participante m’a mentionné qu’elle « voulait juste que quelqu’un lui dise quoi manger ». Je peux tout à fait comprendre d’où elle venait ! Il semble que chaque jour, nous entendons parler d’un nouveau régime à la mode ou d’un nouvel aliment que nous pensions sain et que quelqu’un dit ne pas l’être. Cela peut devenir très déroutant.
Toutes les graisses ne sont pas égales
Lorsqu’il s’agit de manger sainement et de perdre du poids, les gens ont tendance à ne pas savoir quel type et quelle quantité de graisse ils devraient manger. Les graisses sont nécessaires à une bonne santé, cependant, certains types de graisses sont des choix plus sains que d’autres. Les graisses fournissent des calories pour l’énergie, aident à protéger les organes et gardent votre corps au chaud. Ils aident également à l’absorption des vitamines A, D, E et K. Si vous ne savez pas quelles graisses sont contenues dans les aliments et lesquelles manger, utilisez les informations ci-dessous pour savoir quelles graisses sont contenues et lesquelles sont éliminées.
« Mordre dans un mode de vie sain » pendant le Mois® national de la nutrition
Si vous aviez prévu de commencer à mieux manger au début de 2015, mais que vous vous êtes un peu écarté de la bonne voie, le Mois® national de la nutrition est un bon moment pour vous recentrer. Le Mois® national de la nutrition est célébré chaque année en mars pour attirer l’attention sur l’importance de faire des choix alimentaires éclairés et de développer de saines habitudes alimentaires et d’activité physique. Le thème de 2015 est « Mordre dans un mode de vie sain ». Voici 5 conseils de l’Académie de nutrition et de diététique pour vous aider à y parvenir :
