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Granola
Diesen Sommer genieße ich Joghurt-Parfaits zum Frühstück. Meine Lieblingskombination ist Vanillejoghurt, Müsli und ein frischer, gehackter Pfirsich. Unsere Spend Smart. Clever essen. Das Müsli-Rezept funktioniert super in meinen Parfaits. Hier sind ein paar Dinge, die ich an diesem Rezept mag:
Ich brauche Energie (Getränke)!
Kürzlich bat mich mein 14-jähriger Sohn, ihm Energydrinks zu kaufen, um ihm einen zusätzlichen Energieschub für die Schule und das Fußballtraining zu geben. Das hat mich nicht überrascht, da fast ein Drittel der Teenager im Alter von 12 bis 17 Jahren regelmäßig Energy-Drinks konsumiert. Diese Getränke versprechen eine verbesserte Konzentration und sportliche Leistung und sind damit für Teenager attraktiv, die sich den Herausforderungen der Schule und der außerschulischen Aktivitäten stellen müssen. Energy Drinks enthalten in der Regel große Mengen an Koffein, zugesetztem Zucker, anderen Zusatzstoffen und legalen Stimulanzien wie Guarana, Taurin und L-Carnitin. Die Menge an Koffein in Energy-Drinks liegt oft zwischen 100 und 200 mg pro Portion und überschreitet damit das empfohlene Tageslimit von weniger als 100 mg für Jugendliche. Ein hoher Koffeinkonsum kann zu Nebenwirkungen wie erhöhter Herzfrequenz, Nervosität und Schlaflosigkeit führen. Darüber hinaus erzeugt die Kombination von Koffein und Zucker einen vorübergehenden Energieruck, gefolgt von einem Absturz. Die American Academy of Pediatrics gibt an, dass Koffein und andere stimulierende Substanzen, die in Energy Drinks enthalten sind, keinen Platz in der Ernährung von Kindern und Jugendlichen haben. Wie Sie vielleicht schon vermutet haben, habe ich meinem Sohn gesagt, dass wir keine Energydrinks kaufen würden. Dann sprachen wir über andere Möglichkeiten, wie er Energie für den Schultag und das Fußballtraining aufbringen könnte, darunter:
Wie viel Wasser benötigen Sie?
Wenn es draußen heiß ist, ist es wichtig, hydriert zu bleiben. Darauf habe ich im Sommer besonders geachtet. Meine Tochter verbringt ihre Tage draußen im Camp und mein Sohn trainiert ein paar Mal pro Woche für Fußball und kommt oft sehr verschwitzt nach Hause. Das brachte mich dazu, darüber nachzudenken, wie man sie mit Flüssigkeit versorgt. Der individuelle Wasserbedarf hängt von vielen Faktoren ab, darunter Alter, Geschlecht, Aktivitätsniveau und allgemeiner Gesundheitszustand. Die folgende Tabelle ist ein Leitfaden für die tägliche Wasseraufnahme basierend auf jeder Altersgruppe.
Salat in einer Tüte
Nein, ich spreche nicht von einer Tüte Salat, die man im Supermarkt kaufen kann, sondern von einer, die man selbst machen kann! Um Salat in einer Tüte zuzubereiten, geben Sie 1 Tasse Blattgemüse, 1/2 Tasse gehacktes Gemüse und 1 bis 2 Esslöffel Dressing pro Person in eine Plastiktüte. Verwenden Sie für einzelne Salate eine Plastiktüte in der Größe eines Liters und für einen Salat in Familiengröße eine Plastiktüte in der Größe von einer Gallone. Wenn Sie wiederverwendbare Plastik- oder Silikonbeutel haben, sind diese eine gute Wahl dafür.
Was Paige macht
Meine 10-jährige Tochter Paige liebt es, in der Küche kreativ zu sein. Backen und süße Leckereien sind ihre Lieblingsbeschäftigungen. Wenn wir Schokoladenstückchen haben, ist es eine Selbstverständlichkeit, dass sie sie schmilzt und alle Früchte, die wir haben, hineintaucht! Sie verwendet auch gerne Schokoladenstückchen in Energy Bites und auf Frozen Yogurt Bark. Ja, sie hat ihre Liebe zu Schokolade von ihrer Mutter😊. An den warmen Sommertagen hier macht sie auch gerne Beeren-Bananen-Eis am Stiel für einen kühlen Leckerbissen. Dies ist ein einfaches Rezept, das sie ganz alleine zubereiten kann. Es ermöglicht ihr, das Lesen eines Rezepts, das sichere Messerhandwerk und das Abmessen von Zutaten zu üben. Sie können Paige in unserem Video zur Herstellung von Beeren-Bananen-Eis am Stiel zusehen und sie dann selbst für einen erfrischenden Sommergenuss zubereiten!
Keine Hitze erforderlich!
Letzte Woche teilte Justine eine Reihe von Rezepten, die kein Hacken erfordern. Diese Woche möchte ich einige Rezepte teilen, die kein Kochen erfordern. Manchmal ist es schön, ein Rezept zu haben, das mit minimaler Ausrüstung und ohne Hitze auskommt!
Was gibt es zum Abendessen im Gatewood-Haushalt?
Diese Woche bin ich an der Reihe, zu erzählen, was wir bei mir zu Hause zu Abend essen! Ich bin ein großer Fan von Gerichten, die mehrere Lebensmittelgruppen enthalten. Das bedeutet, dass ich nicht an viele Beilagen denken oder sie zubereiten muss. Einige Rezepte, die bei uns häufig in der Rotation sind, sind Quick Pad Thai, Rindfleisch- und Gemüsepfanne und Pasta-Fagioli-Suppe . Da sie alle Gemüse, Eiweiß und Getreide enthalten, sind eine Beilage Obst und vielleicht ein Glas Milch die einzigen anderen Dinge, die ich servieren muss.
Welche Rezepte sind diabetesfreundlich?
Unsere Spend Smart. Essen Sie intelligent. Team wird oft aufgefordert, zu markieren, welche unserer Rezepte „diabetesfreundlich“ sind. Wir möchten Ihnen mitteilen, warum wir das nicht tun.
Vegetarisches Chili
Willkommen in einem neuen Jahr! Zu Beginn des neuen Jahres habe ich mir zum Ziel gesetzt, mir wieder anzugewöhnen, am Wochenende Essen zuzubereiten, das ich unter der Woche zum Mittagessen mit zur Arbeit nehmen kann. Ein neues Rezept auf Spend Smart. Essen Sie intelligent. das ich perfekt dafür finde, ist vegetarisches Chili. Ich finde dieses Rezept einfach zuzubereiten, da es Tomaten und Bohnen aus der Dose und gefrorenen Mais verwendet. Das einzige Gemüse, das ich zum Hacken brauche, sind etwas Zwiebel und Paprika. Die Verwendung von Konserven und Tiefkühlprodukten bedeutet, dass ich sie zur Hand haben kann, wenn ich das Chili zubereiten möchte.
Einfachere Suppen
Das Wetter kühlt ab – also kommt die Suppensaison! Manchmal sehen wir Suppenrezepte, die viele Schritte haben, einschließlich des Schneidens von viel Gemüse. Während ich manchmal Zeit dafür habe, habe ich manchmal keine Zeit. An meinen anstrengenden Tagen brauche ich eine Suppe, die ich in Eile zubereiten kann. Suppen sind eine großartige Möglichkeit, kreativ zu werden, nahrhafte Mahlzeiten zu sich zu nehmen, Lebensmittelbudgets zu strecken und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, während Sie gleichzeitig Zeit in der Küche sparen.
Truthahnzeit: Jetzt und später
Die Hardcore-Truthahnsaison steht vor der Tür, wie können Sie also das Beste aus diesem berühmten Urlaubsvogel machen? Mit etwas Planung können Sie alle Teile noch viele Wochen nach dem Hauptereignis genießen. Ich hasse es, gutes Essen sozusagen „auf dem Tisch“ zu lassen!
Einfache Quiche für ein Urlaubsfrühstück
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür. Pünktlich aus der Tür zu gehen, wird noch schwieriger, wenn Sie eine lange Liste von Urlaubsaktivitäten hinzufügen. Das Letzte, worüber ich nachdenken möchte, ist, wie ich Gäste unterhalten und sie auch ernähren kann. Stichwort mein Lieblingsfrühstück während der Feiertage. Trommelwirbel bitte… Einfache Quiche. Ich liebe es, es für Urlaubs- oder Familienessen zuzubereiten, weil es ein Ein-Schüssel-Rezept ist, das die Gäste satt macht.
