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Tasty Taco Rice Salad

Donner une nouvelle vie aux restes

Je suis un grand fan de manger des restes pour le déjeuner. Je trouve que la plupart des plats ont même meilleur goût la deuxième ou la troisième fois après avoir eu la chance de mariner au réfrigérateur. Si vous avez suivi Spend Smart. Eat Smart., vous savez probablement que je suis un fan à la fois de pizza et de tacos. J’ai presque toujours les ingrédients de ces plats sous la main, et je me lasse rarement de les manger.

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Prendre le contrôle de la cuisine

La semaine dernière, Katy a expliqué comment elle inclut ses jeunes enfants dans la cuisine. Mes enfants sont un peu plus âgés et c’est amusant de voir leurs compétences et leur intérêt s’améliorer dans la cuisine. Voici quelques-unes des choses que mes trois enfants aident dans la cuisine :

Mijoteuse pour une ou deux personnes

J’entends souvent des gens dire qu’ils n’utilisent pas de mijoteuse parce qu’ils cuisinent généralement pour une ou deux personnes et que cela fait trop de nourriture. Si vous avez déjà pensé de cette façon, j’aimerais vous encourager à repenser si la mijoteuse pourrait réellement être un outil utile. Soyez indulgent avec moi !

Aucune chaleur requise !

La semaine dernière, Justine a partagé un certain nombre de recettes qui ne nécessitent aucun hachage. Cette semaine, j’aimerais partager quelques recettes qui ne nécessitent aucune cuisson. Parfois, il est agréable d’avoir une recette qui utilise un minimum d’équipement et aucune chaleur requise !

Salade de Pâtes à la Salade de Corail

Bienvenue en avril ! Aujourd’hui, c’est le poisson d’avril et, bien que je ne sois pas très doué pour trouver des tours pour aujourd’hui, mes enfants en ont joué un assez bon sur leur père l’année dernière. Ils lui ont fait un grand verre de jus, sauf que ce n’était pas du jus, c’était du Jell-O. Alors, quand il a essayé de prendre un verre, le jus était coincé dans le verre. Cela n’a rien à voir avec notre recette du mois d’avril, la salade de chou, sauf que j’ai beaucoup réfléchi à différentes façons d’impliquer mes enfants dans la préparation des repas et des collations à la maison.

Qu’est-ce qu’il y a pour le dîner à la maison Gatewood ?

Cette semaine, c’est à mon tour de partager ce que nous mangeons pour le dîner chez moi ! Je suis un grand fan des plats qui incluent plusieurs groupes alimentaires. Cela signifie que je n’ai pas à penser ou à préparer beaucoup de plats d’accompagnement. Certaines recettes qui sont souvent dans la rotation chez nous incluent le pad thaï rapide, le sauté de bœuf et de légumes et la soupe de pâtes Fagioli . Comme tous ces produits contiennent des légumes, des protéines et des céréales, un accompagnement de fruits et peut-être un verre de lait sont les seules autres choses que j’ai besoin de servir.