J’adore cuisiner et je préfère manger des plats faits maison la plupart du temps, mais je ne veux pas cuisiner tous les jours. Pour moi, cela signifie que lorsque je cuisine, cela doit conduire à plusieurs repas. Cela peut être difficile lorsqu’il s’agit de salades, car beaucoup de salades ne résistent pas très bien aux restes. La recette de ce mois-ci est une solution à ce problème ! Club Salad combine une salade de légumes hachés et une salade de pâtes dans un repas copieux que vous pouvez manger pendant quelques jours.

Voici quelques conseils à suivre si vous souhaitez manger cette salade sur deux à trois jours.

• Choisissez une salade verte robuste qui ne se flétrit pas facilement. Mon préféré est le chou frisé.
• Attendez d’habiller la salade une portion à la fois pendant que vous la mangez. Cela évitera à la salade de devenir détrempée au réfrigérateur.
• Choisissez des légumes hachés qui ne sont pas super aqueux. Je choisirais des choses comme les carottes, le brocoli et le chou-fleur. J’éviterais les légumes comme les concombres et les tomates.
• Préparez une quantité que vous pouvez manger dans les 2-3 jours. Cette recette est très facile à ajuster de haut en bas en fonction de vos besoins.

Que vous prévoyiez des restes pour vous-même ou que vous ayez besoin de préparer une salade à l’avance pour une réunion, Club Salad est un excellent choix. Découvrez la recette sur Spend Smart. Mangez intelligemment. Aujourd’hui.