Spend Smart. Eat Smart.

บล็อก

woman measures out oatmeal, fruit, and nuts in the kitchen

เติมพลังสุขภาพของคุณด้วยไฟเบอร์

โปรตีนมักเป็นหัวข้อพูดคุยกัน แต่วันนี้เราจะพูดถึงไฟเบอร์กัน ไฟเบอร์เป็นส่วนสําคัญของสุขภาพ แต่ส่วนใหญ่เราก็ไม่ได้กินไฟเบอร์มากพอ มาดูแหล่งที่มาและประโยชน์ของเส้นใยกัน

A dad helping kids pack a lunch in the kitchen

ความปลอดภัยด้านอาหารที่ค่ายวันเดียว

ช่วงฤดูร้อนลูกสาวของฉันไปค่ายกลางวันในวันธรรมดา เธอต้องกินข้าวกลางวันทุกวัน ความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งที่ฉันให้ความสําคัญที่สุดทุกเช้า เพราะเราต้องเตรียมอาหารกลางวันให้เธอ นี่คือสิ่งที่ได้ผลสําหรับเรา

hummus

อาหารที่ไม่ปรุง: ฮัมมัสเพื่อช่วยเหลือ

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว คริสตินแชร์ใน บล็อก ว่าเธอชอบใช้คอทเทจชีสในมื้ออาหารของเธอเมื่อเธอไม่อยากทําอาหาร วันนี้ผมจะมาแบ่งปันอีกไอเดียหนึ่งในการเปลี่ยนขนมให้เป็นมื้ออาหารกับคุณ ฮัมมุสเป็นที่นิยมในบ้านของเรา ฮัมมุสทําจากถั่วการ์บันโซหรือที่เรียกว่าถั่วชิกพี ถั่วการ์บันโซเป็นแหล่งไฟเบอร์และโปรตีนที่ดี ซึ่งเป็นสารอาหารสําคัญสองชนิดที่ควรรวมไว้ในมื้ออาหาร

Hard-Cooked Eggs

ช่างเป็นความคิดที่ไร้ไข่!

เดือนนี้ฉันกําลังแบ่งปันสูตรอาหารที่ไม่เหมือนใครกับคุณ เป็นสูตรของเราสําหรับ ไข่สุก คนส่วนใหญ่เรียกไข่ลวก แต่เมื่อฉันเริ่มทํางานกับ Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับสูตรนี้และไข่ไม่ควรต้มสุก ในการปรุงไข่ให้สุก น้ําจะเดือดเต็มที่ แต่จากนั้นกระทะจะถูกนําออกจากเตาและปิดฝาไว้ ไข่ยังคงปรุงอาหารเบา ๆ ในน้ําร้อน วิธีนี้ผลิตไข่นุ่ม นอกจากนี้ยังช่วยลดการแตกร้าวและสีเขียวที่สามารถเกิดขึ้นรอบ ๆ ไข่แดงเมื่อไข่ต้มแข็ง

two women riding bikes outside in the summer

วิธีที่ฉันไปเพื่อคงความกระฉับกระเฉง

เมื่ออากาศอุ่นขึ้นและกลางวันยาวขึ้นที่นี่ในไอโอวาฉันตั้งตารอที่จะได้กระฉับกระเฉงข้างนอกมากขึ้น ในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา หนึ่งในวิธีที่ฉันชอบในการทํากิจกรรมกลางแจ้งคือการขี่จักรยาน ปีที่แล้วเป็นครั้งแรกที่ฉันขี่ RAGBRAI หนึ่งวัน ฉันขี่กับเพื่อนร่วมงานและเพื่อนร่วมงาน Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด บล็อกเกอร์ จัสติน ฮูเวอร์ หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับ RAGBRAI มาก่อน เป็นการขี่จักรยานข้ามไอโอวาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยมีการหยุดค้างคืนในเมืองต่างๆ ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ragbrai.com. ฉันชอบที่มันไม่ใช่การแข่งขันและทุกวัยและทุกความสามารถมีส่วนร่วม เราสนุกมากเมื่อปีที่แล้วและกําลังวางแผนที่จะขี่อีกวันในปีนี้ เพื่อเตรียมตัว ฉันจะใช้เวลาขี่จักรยานไปตามเส้นทางในท้องถิ่น

frozen foods in the freezer drawer

มีอะไรอยู่ในตู้แช่แข็งของ Jody?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเขียนเกี่ยวกับ ประโยชน์ของอาหารแปรรูป อาหารแปรรูปประเภทหนึ่งที่สามารถช่วยในการวางแผนมื้ออาหารและยืดงบประมาณอาหารได้คืออาหารแช่แข็ง ในอีกสี่สัปดาห์ข้างหน้า Katy, Christine, Justine และฉันจะแบ่งปันอาหารบางส่วนที่คุณสามารถหาได้ในตู้แช่แข็งของเราและวิธีที่เรารวมไว้ในการวางแผนมื้ออาหารของเรา

A woman looking at canned food on the grocery store shelf

อาหารแปรรูปสามารถดีสําหรับคุณได้หรือไม่?

เมื่อเดือนสุขภาพหัวใจใกล้จะสิ้นสุดลง มาพูดถึงอาหารแปรรูปกัน เรามักได้ยินว่าอาหารแปรรูปไม่ดีสําหรับเรา อาหารแปรรูปมีประโยชน์อะไรบ้าง?

WHOLE WHEAT PIZZA CRUST

ใครอยากกินพิซซ่า?

วิธีที่ฉันชอบในการใช้เวลาในครัวคือการอบ ฉันชอบทําขนมปังและมัฟฟินชนิดต่างๆ ดังนั้นเดือนนี้ฉันอยากจะแบ่งปัน แป้งพิซซ่าโฮลวีตของเรากับคุณ

Girl drinking a functional beverage in a glass with a straw

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคืออะไร? – ส่วนที่ 1

เมื่อเราเริ่มต้นปีใหม่หลายคนตั้งเป้าหมายที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน พวกเขาอาจต้องการเพิ่มปริมาณไฟเบอร์หรือโปรตีนหรือดื่มน้ํามากขึ้น ไม่มีปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ในตลาดที่อ้างว่าช่วยในเรื่องทั้งหมดข้างต้น ผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้คือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ พวกเขาคืออะไรและมีอะไรอยู่ในนั้น?

Happy Holidays!

สุขสันต์วันหยุด!

สุขสันต์วันหยุดจาก Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด ทีม!

spinach and kale salad in a bowl

อาหาร 5 อย่างที่ควรกินเพื่อสุขภาพสมอง

เรามักจะเชื่อมโยงสิ่งที่เรากินกับสุขภาพร่างกายของเรา การรับประทานอาหารเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ มะเร็ง และเบาหวาน หรือกินเพื่อให้กระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรงเมื่ออายุมากขึ้น เพื่อให้เราสามารถทํากิจกรรมที่เราชอบต่อไปได้ สิ่งที่เรากินอาจส่งผลต่อสุขภาพสมองของเราได้เช่นกัน ไม่มีอาหารชนิดใดที่สามารถรับประกันจิตใจที่เฉียบแหลมได้เมื่อเราอายุมากขึ้น แต่การปฏิบัติตามรูปแบบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งรวมถึงผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนจากพืช ปลา และไขมันที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยให้สมองของคุณทํางานได้ดีที่สุด ข่าวดีก็คืออาหารที่ดีที่สุดสําหรับสมองของคุณก็เป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจและหลอดเลือดของคุณเช่นกัน การไหลเวียนของเลือดที่ดีเป็นสิ่งสําคัญต่อสมองที่แข็งแรง

Powerful Tools for Caregivers. Join a class and discover how to thrive—not just survive.

เครื่องมืออันทรงพลังสําหรับผู้ดูแล: เส้นชีวิตที่คุณไม่รู้ว่าต้องการ

พูดตามความเป็นจริง—การเป็นผู้ดูแลเป็นหนึ่งในสิ่งที่รักและเสียสละที่สุดที่คุณสามารถทําได้ แต่มันก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ยากที่สุดเช่นกัน ไม่ว่าคุณจะดูแลพ่อแม่ คู่สมรส บุตร เพื่อน หรือเพื่อนบ้าน ค่าเสียหายทางอารมณ์และร่างกายก็สามารถแอบเข้ามาหาคุณได้ นั่นคือที่มาของ เครื่องมืออันทรงพลังสําหรับผู้ดูแล และเชื่อฉันเถอะ มันไม่ใช่แค่คลาสอื่น—มันเป็นตัวเปลี่ยนเกม