Blog

Commencez simplement avec la conservation des aliments

Cette période de l’année est l’une de nos préférées. Le travail de planification et de plantation d’un jardin est derrière nous et il est maintenant temps de réfléchir à la façon de préserver notre abondance estivale. Que vous congeliez, mettiez en conserve ou déshydriez, il y a des mesures nécessaires à prendre pour assurer à la fois la qualité et la sécurité.

Dépensez intelligemment. Mangez intelligemment. – Avec des amis !

Au cours des derniers mois, nous avons eu des nouvelles de la mère de Christine, de l’amie de Katy et des enfants de Justine. Pour le dernier blog de notre série d’interviews, j’ai parlé avec mon amie et collègue, Kristin Taylor.

Herbes de patio

Je vis dans une petite maison avec juste un peu d’espace extérieur. En été, j’essaie de maximiser cet espace en le remplissant de pots de fleurs, de légumes et d’herbes. Les herbes fraîches sont quelque chose que je n’achète pas très souvent à l’épicerie car elles sont chères et se gâtent souvent avant que je puisse utiliser l’emballage. Donc, je vois les herbes fraîches comme une gâterie saisonnière que je peux apprécier de la fin du printemps au début de l’automne lorsque je les cultive. J’utilise des herbes séchées le reste de l’année. Aujourd’hui, j’aimerais partager comment j’utilise les herbes que je cultive. La plupart des années, je cultive du basilic, du persil, du thym et du romarin. Je cultive aussi des tomates cerises dans un grand pot de fleurs.

Pain à l’avoine et aux bananes

Notre recette du mois de septembre est un Spend Smart. Mangez intelligemment. préféré – Pain à la banane et à l’avoine. Nous avons cette recette sur le site Web depuis de nombreuses années, mais elle avait besoin d’une mise à jour. Vous trouverez ci-dessous quelques points forts de la recette mise à jour. J’espère que vous trouverez un peu de temps pour le faire vous-même car c’est vraiment une excellente recette pour n’importe quel repas ou collation.