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Hard-Cooked Eggs

Quelle idée d’œuf !

Ce mois-ci, je partage avec vous une recette un peu unique. C’est notre recette d’œufs cuits à la cuit dur. La plupart des gens appellent ça des œufs durs, mais quand j’ai commencé à travailler avec Spend Smart. Mangez intelligemment. J’ai appris cette recette et que les œufs ne doivent pas être durs. Pour cuire dur les œufs, l’eau atteint une pleine ébullition, mais la poêle est ensuite retirée du feu et le couvercle est maintenu. Les œufs continuent de cuire doucement dans l’eau chaude. Cette méthode produit des œufs tendres. Il réduit également les fissures et la couleur verte qui peut se former autour des jaunes lorsque les œufs sont durs.

two women riding bikes outside in the summer

Mes méthodes de référence pour rester actif

À mesure que le temps se réchauffe et que les journées s’allongent ici dans l’Iowa, j’ai hâte d’être plus active dehors. Ces dernières années, l’une de mes façons préférées d’être actif en plein air est de faire des balades à vélo. L’année dernière, c’était ma première fois à rouler une journée de RAGBRAI. J’ai roulé avec ma collègue et collègue de Spend Smart. Mangez intelligemment. Blogueuse, Justine Hoover. Si vous n’avez jamais entendu parler de RAGBRAI, c’est une balade à vélo d’une semaine à travers l’Iowa avec des arrêts pour la nuit dans différentes villes. Pour en savoir plus , ragbrai.com. J’aime que ce ne soit pas une course et que tous les âges et capacités participent. Nous nous sommes beaucoup amusés l’année dernière et prévoyons de rouler un autre jour cette année. Pour me préparer, je passerai un peu de temps à vélo sur les sentiers locaux.

frozen foods in the freezer drawer

Qu’est-ce qu’il y a dans le congélateur de Jody ?

Récemment, j’ai écrit sur les bienfaits des aliments transformés. Un type d’aliment transformé qui peut aider à planifier les repas et à étirer le budget alimentaire est celui des aliments surgelés. Pendant les quatre prochaines semaines, Katy, Christine, Justine et moi allons partager avec vous quelques-uns des aliments que vous pouvez trouver dans nos congélateurs et comment nous les intégrons dans notre planification des repas.

A woman looking at canned food on the grocery store shelf

Les aliments transformés peuvent-ils être bénéfiques pour vous ?

Alors que le mois de la santé cardiaque touche à sa fin, parlons des aliments transformés. On entend souvent dire que les aliments transformés sont mauvais pour nous. Alors, y a-t-il des avantages aux aliments transformés ?

WHOLE WHEAT PIZZA CRUST

Qui veut de la pizza ?

Ma façon préférée de passer du temps en cuisine, c’est la pâtisserie. J’aime faire différents types de pain et de muffins. Alors, ce mois-ci, je veux partager avec vous notre croûte de pizza à l’Integral de Blé Entier.

Girl drinking a functional beverage in a glass with a straw

Qu’est-ce que les boissons fonctionnelles ? – Partie 1

Au début de la nouvelle année, beaucoup de personnes se fixent des objectifs pour changer leurs habitudes alimentaires. Ils peuvent vouloir augmenter leur apport en fibres ou protéines ou boire plus d’eau. Il ne manque pas de produits sur le marché prétendant aider à tout cela. Un produit qui a récemment gagné en popularité est celui des boissons fonctionnelles. Qu’est-ce que c’est et qu’y a-t-il dedans ?

Happy Holidays!

Joyeuses Fêtes!

Joyeuses fêtes de la part de Spend Smart. Mangez intelligemment. équipe!

spinach and kale salad in a bowl

Cinq aliments à manger pour la santé du cerveau

Nous associons souvent ce que nous mangeons à notre santé physique. Manger pour réduire notre risque de maladie cardiaque, de cancer et de diabète. Ou manger pour garder nos os et nos muscles forts à mesure que nous vieillissons afin que nous puissions continuer à faire les activités que nous aimons. Ce que nous mangeons peut également affecter la santé de notre cerveau. Aucun aliment ne peut garantir un esprit vif en vieillissant, mais suivre un mode d’alimentation sain qui comprend beaucoup de fruits, de légumes, de grains entiers, de protéines végétales, de poisson et de graisses saines peut aider votre cerveau à fonctionner au mieux. La bonne nouvelle, c’est que les meilleurs aliments pour votre cerveau sont aussi ceux qui sont bons pour votre cœur et vos vaisseaux sanguins. Une bonne circulation sanguine est importante pour un cerveau sain.

Powerful Tools for Caregivers. Join a class and discover how to thrive—not just survive.

Des outils puissants pour les aidants naturels : une bouée de sauvetage dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin

Soyons réalistes : être un aidant naturel est l’une des choses les plus aimantes et les plus altruistes que vous puissiez faire. Mais c’est aussi l’un des plus difficiles. Que vous vous occupiez d’un parent, d’un conjoint, d’un enfant, d’un ami ou d’un voisin, le fardeau émotionnel et physique peut se faufiler sur vous. C’est là qu’intervient Powerful Tools for Caregivers Tools . Et croyez-moi, ce n’est pas juste une autre classe, c’est un changeur de jeu.

BLACK BEAN BURGERS

Aventures à l’Air Fryer – Partie 2

Cette semaine, j’ai l’occasion de partager avec vous mes aventures avec la friteuse à air. Consultez le blog de Justine de la semaine dernière pour en savoir plus sur son expérience de préparation de brocoli et de poisson rôtis dans sa friteuse à air.

Oatmeal Pancakes

Petit-déjeuner de la rentrée : Crêpes à l’avoine

Mes enfants commencent leur deuxième semaine d’école, alors nous reprenons lentement notre routine matinale. Il est important pour moi qu’ils commencent la journée avec un bon petit-déjeuner pour les alimenter pour l’apprentissage et les activités parascolaires. L’un de nos incontournables Spend Smart. Manger des recettes intelligentes pour le petit-déjeuner est des crêpes à l’avoine. Mes enfants, mon mari et moi aimons tous ces crêpes. Ils sont fabriqués à l’aide d’un mélange à crêpes qui ne nécessite que l’ajout d’eau. On l’appelle généralement mélange à crêpes « complet ». Pour cette recette, vous remplacerez la moitié du mélange à crêpes par des flocons d’avoine non cuits. La farine d’avoine ajoute une bonne source de fibres aux crêpes, ce qui les rend rassasiantes et garde mes enfants satisfaits jusqu’au déjeuner. J’aime faire ces crêpes le week-end et avoir des restes pour le petit-déjeuner pendant la semaine. Ils se congèlent également bien et peuvent être réchauffés au micro-ondes ou au grille-pain lorsqu’un petit-déjeuner rapide est nécessaire.

farmers market produce

Tour d’horizon des recettes : Façons flexibles d’utiliser les fruits et légumes

Des légumes ici, des légumes là, des légumes partout ! Les jardins et les marchés fermiers regorgent de produits. Vous avez peut-être des façons éprouvées d’utiliser les légumes d’été. Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées, voici un tour d’horizon de certaines de nos recettes qui permettent une flexibilité dans les légumes utilisés.