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Granola
Cet été, je déguste des parfaits au yogourt au petit-déjeuner. Ma combinaison préférée est le yogourt à la vanille, le granola et une pêche fraîche et hachée. Notre dépense intelligente. Mangez intelligemment. La recette de granola fonctionne très bien dans mes parfaits. Voici quelques choses que j’aime dans cette recette :
J’ai besoin d’énergie (boissons) !
Récemment, mon fils de 14 ans m’a demandé de lui acheter des boissons énergisantes pour lui donner un regain d’énergie supplémentaire pour l’école et l’entraînement de football. Cela ne m’a pas surpris, car près d’un tiers des adolescents âgés de 12 à 17 ans consomment régulièrement des boissons énergisantes. Ces boissons promettent une concentration et des performances sportives améliorées, ce qui les rend attrayantes pour les adolescents confrontés aux défis de l’école et des activités parascolaires. Les boissons énergisantes contiennent généralement de grandes quantités de caféine, de sucres ajoutés, d’autres additifs et de stimulants légaux tels que le guarana, la taurine et la L-carnitine. La quantité de caféine dans les boissons énergisantes varie souvent de 100 à 200 mg par portion, dépassant la limite quotidienne recommandée de moins de 100 mg pour les adolescents. Une consommation élevée de caféine peut entraîner des effets secondaires tels que l’augmentation du rythme cardiaque, la nervosité et l’insomnie. De plus, la combinaison de caféine et de sucre crée une « secousse » d’énergie temporaire suivie d’un crash. L’American Academy of Pediatrics déclare que la caféine et d’autres substances stimulantes contenues dans les boissons énergisantes n’ont pas leur place dans l’alimentation des enfants et des adolescents. Comme vous l’avez peut-être deviné, j’ai dit à mon fils que nous n’allions pas acheter de boissons énergisantes. Ensuite, nous avons parlé d’autres façons dont il pourrait avoir de l’énergie pour la journée d’école et l’entraînement de football, notamment :
De quelle quantité d’eau avez-vous besoin ?
Lorsqu’il fait chaud dehors, il est important de rester hydraté. J’y ai été particulièrement attentif pendant l’été. Ma fille passe ses journées à l’extérieur au camp et mon fils s’entraîne pour le football quelques fois par semaine, rentrant souvent à la maison en sueur. Cela m’a fait penser à les garder hydratés. Les besoins individuels en eau dépendent de nombreux facteurs, notamment l’âge, le sexe, le niveau d’activité et l’état de santé général. Le tableau suivant est un guide pour la consommation quotidienne d’eau en fonction de chaque groupe d’âge.
Salade en sachet
Non, je ne parle pas d’un sac de salade que vous pouvez acheter à l’épicerie mais d’un sac que vous pouvez faire vous-même ! Pour faire une salade dans un sac , mettez 1 tasse de légumes-feuilles, 1/2 tasse de légumes hachés et 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigrette par personne dans un sac de rangement en plastique. Pour les salades individuelles, utilisez un sac en plastique de la taille d’un litre et pour une salade familiale, utilisez un sac en plastique d’un gallon. Si vous avez des sacs réutilisables en plastique ou en silicone, ils sont un excellent choix pour cela.
Ce que fait Paige
Ma fille de 10 ans, Paige, adore être créative dans la cuisine. La pâtisserie et la préparation de friandises sucrées sont ses activités préférées. Quand nous avons des pépites de chocolat, il est évident qu’elle les fera fondre et y trempera tous les fruits que nous avons dedans ! Elle aime aussi utiliser des pépites de chocolat dans Energy et sur Frozen Yogurt Bark. Oui, elle tient son amour du chocolat de sa mère😊. Avec les chaudes journées d’été ici, elle aime aussi préparer des sucettes glacées aux baies et à la banane pour une gâterie fraîche. C’est une recette simple qu’elle peut faire toute seule. Cela lui permet de s’entraîner à lire une recette, à maîtriser les compétences au couteau et à mesurer les ingrédients. Vous pouvez regarder Paige les préparer dans notre vidéo Comment faire des sucettes glacées aux baies et à la banane , puis les préparer vous-même pour une gâterie estivale rafraîchissante !
Aucune chaleur requise !
La semaine dernière, Justine a partagé un certain nombre de recettes qui ne nécessitent aucun hachage. Cette semaine, j’aimerais partager quelques recettes qui ne nécessitent aucune cuisson. Parfois, il est agréable d’avoir une recette qui utilise un minimum d’équipement et aucune chaleur requise !
Qu’est-ce qu’il y a pour le dîner à la maison Gatewood ?
Cette semaine, c’est à mon tour de partager ce que nous mangeons pour le dîner chez moi ! Je suis un grand fan des plats qui incluent plusieurs groupes alimentaires. Cela signifie que je n’ai pas à penser ou à préparer beaucoup de plats d’accompagnement. Certaines recettes qui sont souvent dans la rotation chez nous incluent le pad thaï rapide, le sauté de bœuf et de légumes et la soupe de pâtes Fagioli . Comme tous ces produits contiennent des légumes, des protéines et des céréales, un accompagnement de fruits et peut-être un verre de lait sont les seules autres choses que j’ai besoin de servir.
Quelles recettes sont adaptées au diabète ?
Notre dépense intelligente. Mangez intelligemment. reçoit souvent la demande de marquer lesquelles de nos recettes sont « adaptées au diabète ». Nous voulons partager pourquoi ce n’est pas quelque chose que nous faisons.
Chili végétarien
Bienvenue dans une nouvelle année ! En ce début d’année, j’ai pour objectif de reprendre l’habitude de préparer de la nourriture le week-end que je peux emporter au travail pour le déjeuner pendant la semaine. Une nouvelle recette sur Spend Smart. Mangez intelligemment. que je trouve parfait pour cela est le chili végétarien. Je trouve cette recette facile à préparer car elle utilise des tomates et des haricots en conserve et du maïs surgelé. Les seuls légumes que je dois hacher sont de l’oignon et du poivron. L’utilisation d’aliments en conserve et surgelés signifie que je peux les garder à portée de main pour les avoir prêts quand je veux faire le chili.
Soupes plus simples
Le temps se rafraîchit – c’est la saison des soupes ! Parfois, nous voyons des recettes de soupe qui comportent de nombreuses étapes, y compris hacher beaucoup de légumes. Alors que parfois j’ai le temps pour cela, d’autres fois non. Lors de mes journées chargées, j’ai besoin d’une soupe que je peux préparer rapidement. Les soupes sont un excellent moyen de faire preuve de créativité, d’avoir des repas nutritifs, d’étirer les dollars alimentaires et de réduire le gaspillage alimentaire, tout en gagnant du temps dans la cuisine.
L’heure de la dinde : maintenant et plus tard
La saison de la dinde hardcore est à nos portes, alors comment pouvez-vous tirer le meilleur parti de ce célèbre oiseau de vacances ? Avec un peu de planification, vous pouvez profiter de toutes les parties pendant de nombreuses semaines après l’événement principal. Je déteste laisser de la bonne nourriture « sur la table », pour ainsi dire !
Quiche facile pour un petit-déjeuner des Fêtes
La saison des fêtes approche à grands pas. Sortir à l’heure devient encore plus difficile lorsque vous ajoutez une longue liste d’activités de vacances. La dernière chose à laquelle je veux penser est de savoir comment divertir les invités et les nourrir aussi. C’est mon petit-déjeuner préféré pendant les vacances. Roulement de tambour s’il vous plaît… Quiche facile. J’adore le préparer pour les fêtes ou les repas de famille car c’est une recette à un bol qui remplit les invités.
