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Soupe… Ce qui me sauve la vie en ce moment
Lors d’une récente réunion, un collègue a posé une question brise-glace : « Qu’est-ce qui vous sauve la vie en ce moment ? » Ma réponse a été un bon livre. Plus j’y pensais, plus la soupe aurait dû être ma réponse. Je suis dans une véritable ornière de planification de repas en ce moment. L’idée de devoir penser à quoi cuisiner ma famille pour le souper me fait mal à la tête. Soupe à la rescousse ! Ma famille adore la soupe et j’en suis reconnaissante. Voici ce que j’aime dans la soupe.
Essayez les protéines végétales !
Il y a quelques années, j’ai pris la décision de préparer 2 à 3 dîners sans viande par semaine. Après que notre fille ait eu un an, j’espérais que ce changement serait un excellent moyen de lui faire découvrir de nouveaux aliments. En cherchant des recettes sans viande, j’ai réalisé qu’il y avait plusieurs avantages à manger des protéines végétales quelques fois par semaine ! Nos factures d’épicerie sont moins élevées et les avantages pour la santé qui accompagnent le remplacement des sources de protéines sont un bonus.
Tour d’horizon des recettes de haricots et de lentilles
Économiser de l’argent sur la nourriture semble presque impossible en ce moment. Une chose que je fais pour économiser de l’argent est de préparer des repas avec des haricots et des lentilles. Ceux-ci sont généralement moins chers que les autres aliments protéinés. Ils ont également tendance à être faciles à préparer. Si vous débutez dans la cuisine avec des haricots et des lentilles, consultez ces deux fiches-conseils :
#WinterSquash
C’est l’automne, ce qui signifie des citrouilles, des pommes et des courges d’hiver. Je suppose que ce dernier vous a un peu surpris. À l’automne, nous entendons parler de tout ce qui concerne la citrouille et la pomme. D’après les publications sur les réseaux sociaux, des millions de personnes publient des articles sur les citrouilles et les pommes, tandis que seulement des milliers d’autres publient sur les courges d’hiver. Même si l’on ne parle pas autant de la courge d’hiver, c’est un excellent légume d’automne à inclure dans vos repas.
Haricots frits à la mijoteuse
Notre famille a été un peu occupée cet automne. En plus de nos propres responsabilités, mon mari et moi avons trois enfants qui aiment tous essayer de nouvelles activités, alors ils nous gardent en mouvement. Cela réduit le temps dont je dispose pour préparer les repas. Pour compenser ce manque de temps en cuisine, je compte sur Spend Smart, rapide et facile. Mangez intelligemment. recettes comme notre recette du mois d’octobre – Haricots frits à la mijoteuse.
