المدونة
غذي صحتك بالألياف
البروتين غالبا ما يكون حديث الجميع، لكن اليوم سنتحدث عن الألياف. الألياف جزء مهم من الصحة لكن معظمنا لا يأكل منها بما فيه الكفاية. دعونا نلقي نظرة على مصادر وفوائد الألياف.
سلامة الغذاء في مخيم النهار
خلال الصيف، تذهب ابنتي إلى مخيم نهاري خلال أيام الأسبوع. عليها أن تأخذ غداءها كل يوم. سلامة الطعام هي الأولويات بالنسبة لي أثناء تجهيز غدائها كل صباح. إليك ما نجح معنا.
وجبات بدون طهي: الحمص لإنقاذ
الأسبوع الماضي، شاركت كريستين في المدونة أنها تحب استخدام الجبن القريش في وجباتها عندما لا تشعر بالرغبة في الطهي. اليوم سأشارككم فكرة أخرى لتحويل وجبة خفيفة إلى وجبة. الحمص يحظى بشعبية كبيرة في منزلنا. يصنع الحمص من حبوب الحمص، المعروفة أيضا بالحمص. حبوب الجربانزو مصدر جيد للألياف والبروتين، وهما عنصران غذائيان مهمان يجب تضمينهما في الوجبات.
يا لها من فكرة رائعة!
هذا الشهر أشارككم وصفة فريدة نوعا ما. إنها وصفتنا للبيض المطهو بقوة. معظم الناس يسمونها البيض المسلوق، لكن عندما بدأت العمل مع Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. تعلمت عن هذه الوصفة وأن البيض لا يجب أن يكون مسلقا جيدا. لطهي البيض جيدا، يغلي الماء تماما، لكن بعد ذلك تزال المقلاة عن النار ويبقى الغطاء مغلقا. يستمر البيض في الطهي بلطف في الماء الساخن. هذه الطريقة تنتج البيض الطري. كما أنه يقلل من التشقق واللون الأخضر الذي يمكن أن يتشكل حول صفار البيض عندما يتم سلق البيض جيدا.
طرقي المفضلة للبقاء نشيطا
مع ارتفاع حرارة الطقس وطول الأيام هنا في آيوا، أتطلع لأن أكون أكثر نشاطا في الخارج. خلال السنوات القليلة الماضية، كانت إحدى الطرق المفضلة لدي للنشاط في الهواء الطلق هي ركوب الدراجات. العام الماضي كانت أول مرة أركب فيها يوما من RAGBRAI. ركبت مع زميلي وزميلتي في Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. المدونة، جوستين هوفر. إذا لم تسمع عن RAGBRAI من قبل، فهي رحلة دراجة تستمر أسبوعا عبر آيوا مع توقفات ليلية في مدن مختلفة. اكتشف المزيد على ragbrai.com. أحب أنه ليس سباقا وأن جميع الأعمار والقدرات تشارك فيه. استمتعنا كثيرا العام الماضي ونخطط لركوب يوم آخر هذا العام. للتحضير، سأقضي بعض الوقت على دراجتي في المسارات المحلية.
ما الذي يوجد في فريزر جودي؟
مؤخرا كتبت عن فوائد الأطعمة المصنعة. أحد أنواع الأطعمة المصنعة التي يمكن أن تساعد في تخطيط الوجبات وتمديد ميزانية الطعام هو الطعام المجمد. خلال الأسابيع الأربعة القادمة، سنشارككم أنا وكاتي وكريستين وجستين بعض الأطعمة التي يمكنكم العثور عليها في مجمداتنا وكيف ندمجها في تخطيط وجباتنا.
هل يمكن أن تكون الأطعمة المصنعة مفيدة لك؟
مع اقتراب نهاية شهر صحة القلب، دعونا نتحدث عن الأطعمة المصنعة. غالبا ما نسمع أن الأطعمة المصنعة ضارة لنا. فهل هناك أي فوائد للأطعمة المصنعة؟
من يريد بيتزا؟
طريقتي المفضلة لقضاء الوقت في المطبخ هي الخبز. أستمتع بصنع أنواع مختلفة من الخبز والكعك. لذا، هذا الشهر أود أن أشارككم عجينة بيتزا القمح الكامل.
ما هي المشروبات الوظيفية؟ – الجزء الأول
مع بداية العام الجديد، يضع الكثير من الناس أهدافا لتغيير عاداتهم الغذائية. قد يرغبون في زيادة تناول الألياف أو البروتين أو شرب المزيد من الماء. لا يوجد نقص في المنتجات المتوفرة في السوق التي تدعي المساعدة في كل ما سبق. أحد المنتجات التي ازدادت شعبيتها مؤخرا هو المشروبات الوظيفية. ما هي هذه الأشياء وما الذي تحتويها؟
أعياد سعيدة!
أعياد سعيدة من ذا سبيند سمارت. تناول الطعام بذكاء. فريق!
خمسة أطعمة لتناول الطعام لصحة الدماغ
غالبا ما نربط ما نأكله بصحتنا الجسدية. تناول الطعام لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري. أو تناول الطعام للحفاظ على عظامنا وعضلاتنا قوية مع تقدمنا في العمر حتى نتمكن من الاستمرار في القيام بالأنشطة التي نستمتع بها. ما نأكله يمكن أن يؤثر أيضا على صحة دماغنا. لا يوجد طعام واحد يمكن أن يضمن عقلا حادا مع تقدمنا في العمر ، ولكن اتباع نمط أكل صحي يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات النباتية والأسماك والدهون الصحية يمكن أن يساعد عقلك على العمل في أفضل حالاته. والخبر السار هو أن أفضل الأطعمة لعقلك هي أيضا تلك التي تكون مفيدة لقلبك والأوعية الدموية. تدفق الدم الجيد مهم لصحة الدماغ.
أدوات قوية لمقدمي الرعاية: شريان حياة لم تكن تعلم أنك بحاجة إليه
لنكن حقيقيين – كونك مقدم رعاية هو أحد أكثر الأشياء المحبة ونكران الذات التي يمكنك القيام بها. لكنها أيضا واحدة من أصعبها. سواء كنت تعتني بأحد الوالدين أو الزوج أو الطفل أو صديق أو الجار ، يمكن أن تتسلل إليك الخسائر العاطفية والجسدية. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الأدوات القوية لمقدمي الرعاية . وصدقني ، إنها ليست مجرد فئة أخرى – إنها تغير قواعد اللعبة.
