Spend Smart. Eat Smart.

المدونة

Happy Holidays!

أعياد سعيدة!

أعياد سعيدة من ذا سبيند سمارت. تناول الطعام بذكاء. فريق!

spinach and kale salad in a bowl

خمسة أطعمة لتناول الطعام لصحة الدماغ

غالبا ما نربط ما نأكله بصحتنا الجسدية. تناول الطعام لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري. أو تناول الطعام للحفاظ على عظامنا وعضلاتنا قوية مع تقدمنا في العمر حتى نتمكن من الاستمرار في القيام بالأنشطة التي نستمتع بها. ما نأكله يمكن أن يؤثر أيضا على صحة دماغنا. لا يوجد طعام واحد يمكن أن يضمن عقلا حادا مع تقدمنا في العمر ، ولكن اتباع نمط أكل صحي يتضمن الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات النباتية والأسماك والدهون الصحية يمكن أن يساعد عقلك على العمل في أفضل حالاته. والخبر السار هو أن أفضل الأطعمة لعقلك هي أيضا تلك التي تكون مفيدة لقلبك والأوعية الدموية. تدفق الدم الجيد مهم لصحة الدماغ.

Powerful Tools for Caregivers. Join a class and discover how to thrive—not just survive.

أدوات قوية لمقدمي الرعاية: شريان حياة لم تكن تعلم أنك بحاجة إليه

لنكن حقيقيين – كونك مقدم رعاية هو أحد أكثر الأشياء المحبة ونكران الذات التي يمكنك القيام بها. لكنها أيضا واحدة من أصعبها. سواء كنت تعتني بأحد الوالدين أو الزوج أو الطفل أو صديق أو الجار ، يمكن أن تتسلل إليك الخسائر العاطفية والجسدية. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الأدوات القوية لمقدمي الرعاية . وصدقني ، إنها ليست مجرد فئة أخرى – إنها تغير قواعد اللعبة.

BLACK BEAN BURGERS

مغامرات المقلاة الهوائية – الجزء 2

هذا الأسبوع سأشارككم عن مغامراتي في المقلاة الهوائية. تحقق من مدونة جوستين من الأسبوع الماضي للاستماع إلى تجربتها في صنع البروكلي المحمص والأسماك في المقلاة الهوائية.

Oatmeal Pancakes

العودة إلى المدرسة الفطور: فطائر الشوفان

يبدأ أطفالي أسبوعهم الثاني من المدرسة ، لذلك نعود ببطء إلى روتين الصباح. من المهم بالنسبة لي أن يبدأوا يومهم بوجبة فطور جيدة لتزويدهم بالتعلم وأنشطة ما بعد المدرسة. واحدة من منتجاتنا التي تنفق بذكاء. وصفات تناول الطعام الذكية على الإفطار هي فطائر الشوفان. أنا وأطفالي وزوجي جميعا نحب هذه الفطائر. إنها مصنوعة باستخدام مزيج الفطائر الذي لا يتطلب سوى إضافة الماء. عادة ما يطلق عليه مزيج الفطائر “الكامل”. في هذه الوصفة ، ستستبدل نصف مزيج الفطيرة بدقيق الشوفان غير المطبوخ. يضيف دقيق الشوفان مصدرا جيدا للألياف إلى الفطائر ، مما يجعلها ممتلئة وتبقي أطفالي راضين حتى الغداء. أحب صنع هذه الفطائر في عطلة نهاية الأسبوع وتناول بقايا الطعام على الإفطار خلال الأسبوع. كما يتم تجميدها جيدا ويمكن إعادة تسخينها في الميكروويف أو المحمصة عند الحاجة إلى وجبة فطور سريعة.

farmers market produce

تقرير موجز عن الوصفة: طرق مرنة لاستخدام المنتجات

الخضار هنا ، الخضار هناك ، الخضار في كل مكان! الحدائق وأسواق المزارعين مليئة بالمنتجات. قد يكون لديك بعض الطرق المجربة والحقيقية التي تفضلها لاستخدام الخضروات الصيفية. إذا كنت تبحث عن بعض الأفكار الجديدة ، فإليك ملخصا لبعض وصفاتنا التي تسمح بالمرونة في الخضروات المستخدمة.

taco meatballs

لمسة على سندويشات التاكو

لقد مر شهر من مزج الطعام هنا على Spend Smart. تناول الطعام بذكاء. مدونة ، واليوم أختتم السلسلة.

Chicken Alfredo Pasta

قصة مضحكة عن باستا دجاج ألفريدو

قبل تسع سنوات ، عندما كان ابني في السادسة من عمره وابنتي في الثانية من عمره ، جاءت زميلتي في العمل وصديقتي كاتي موسكوسو لمشاهدة أطفالي. لقد صنعت الإنفاق الذكي. تناول الطعام بذكاء. وصفة باستا دجاج ألفريدو في وقت مبكر لتناول العشاء. لقد صنعت الوصفة من قبل ، وأعجبتها ابنتي. كنت أعلم أنه لم يكن المفضل لدى باركر ، لكنني اعتقدت أنه قد يأكل بعض المعكرونة. في وقت لاحق من ذلك المساء ، عندما عدت ، خمن ما قاله لي باركر ، ”أمي ، كاتي صنعت هذه المعكرونة الجيدة حقا ، وقد أحببتها!“ اتضح أنه حصل على أكثر من مساعدة منه. لم يكن هذا النتن الصغير يعرف أنني صنعت المعكرونة في وقت مبكر ، لذلك اعتقد أن كاتي قد صنعتها وبالتالي اعتقد أنها لذيذة!

bowl of yogurt with granola

احتياجات البروتين في مراحل مختلفة من الحياة

في مدونة الأسبوع الماضي ، شاركت جوستين كل شيء عن البروتين ، بما في ذلك سبب حاجتنا إليه ، وكيفية تحديد الكمية التي نحتاجها ، وما هي الأطعمة التي تحتوي على البروتين. أشارك اليوم عينة من خطة الوجبات ليوم واحد لرجل يبلغ من العمر 15 عاما ، وأنثى تبلغ من العمر 40 عاما ، وأنثى تبلغ من العمر 65 عاما يحصلون جميعا على 30-60 دقيقة يوميا من النشاط البدني. خطة الوجبات هذه هي الخطوط العريضة للبروتين وبعض المجموعات الغذائية الأخرى التي قد يحتاجها الناس في يوم واحد.

meal planning ideas

إلهام خطة الوجبات: كيفية العثور على الأفكار عندما تكون عالقا

هل يذهب عقل أي شخص آخر فارغا عندما تبدأ في وضع خطة وجبات ، ولا يمكنك التفكير في أي شيء لتدوينه؟ أم أنني وحدي؟ في بعض الأسابيع ، تظهر الأفكار في رأسي. أسابيع أخرى أعاني من تحديد ما يجب أن أفعله. فيما يلي أربعة أشياء أقوم بها لمساعدتي في التفكير في أفكار لخطة وجباتي.

seed oils

الحقيقة حول زيوت البذور: صديق أم عدو؟

أصبحت زيوت البذور موضوعا ساخنا في عالم التغذية ، حيث تتراوح الآراء من كونها شريرا في النظام الغذائي إلى بطل يساء فهمه. دعنا نتعمق في ماهية زيوت البذور وآثارها الصحية وكيفية اتخاذ خيارات مستنيرة بشأن استهلاكها.

lentil tacos

وصفة الشهر- تاكو العدس

أود هذا الشهر أن أسلط الضوء على وصفتنا لتاكو العدس. سندويشات التاكو هي وجبة مفضلة في منزلنا وأحيانا أحب صنع تاكو العدس. إليك بعض الأشياء التي أحبها في العدس: