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lentil tacos

Receta del mes- Tacos de lentejas

Este mes me gustaría destacar nuestra receta de Tacos de Lentejas. Los tacos son una comida ideal en nuestra casa y de vez en cuando me gusta hacer tacos de lentejas. Aquí hay algunas cosas que me gustan de las lentejas:

Upper Body Strength training with ISU Athletes

Entrenamientos de fuerza para la parte superior e inferior del cuerpo con atletas de Iowa State

La semana pasada Compartí sobre nuestro nuevo video de entrenamiento cardiovascular en Spend Smart. Come inteligentemente. Esta semana comparto sobre los nuevos entrenamientos de la parte superior e inferior del cuerpo dirigidos por atletas de Iowa State. Morgan y Maya son jugadoras del equipo de voleibol femenino de ISU. Para el entrenamiento de la parte superior del cuerpo, Morgan lo guía a través de una serie de ejercicios para fortalecer el pecho, la espalda, los hombros, los bíceps y los tríceps. Todo lo que necesitas es un par de mancuernas ligeras o botellas de agua. En el entrenamiento de la parte inferior del cuerpo, Maya te lleva a través de una serie de ejercicios para fortalecer las piernas y los glúteos. Este es un entrenamiento de peso corporal, por lo que no se necesita equipo. El entrenamiento de fuerza tiene muchos beneficios y se puede realizar en la comodidad de su hogar. La masa muscular magra disminuye naturalmente con la edad. El entrenamiento de fuerza puede ayudar a preservar y mejorar la masa muscular a cualquier edad. Esto es importante para ayudar a reducir el riesgo de afecciones crónicas, como dolor de espalda, artritis y diabetes. El entrenamiento de fuerza también puede proteger las articulaciones de lesiones y contribuir a un mejor equilibrio. En general, el entrenamiento de fuerza puede mejorar su calidad de vida. ¡Pruebe nuestros nuevos videos y comience su viaje hacia una vida más saludable!

cardio workout with ISU athletes

Entrenamiento cardiovascular con atletas de Iowa State

Hemos añadido nuevos vídeos de actividad física a Spend Smart. Come inteligentemente. y esta vez nos asociamos con Iowa State Athletics para tener a los atletas de Cyclone en los videos. ¡Qué divertido! Arianna, Maya y Morgan hicieron un gran trabajo liderando los videos. Arianna es escolta en el equipo de baloncesto femenino Cyclone y nos guía a través de un entrenamiento cardiovascular de 5 minutos. ¡Este entrenamiento de ritmo acelerado hará que tu corazón lata con fuerza! Durante el entrenamiento, los ejercicios se realizan durante 20 segundos seguidos de 10 segundos de descanso. Puedes seguir a Maya para obtener una versión modificada de los ejercicios. La actividad aeróbica regular tiene muchos beneficios. Estos son solo algunos.

pumpkin pie

Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. en familia – Edición Navideña

Durante las próximas semanas, Christine, Justine, Katy y yo vamos a compartir las entrevistas que hicimos con algunos de nuestros familiares sobre las fiestas. Esperamos que los disfruten tanto como nosotros disfrutamos hablando con nuestros familiares. Hoy les voy a compartir la entrevista que le hice a mi hija Paige, de 11 años. Le gusta hornear y ser creativa en la cocina. Creo que notarás un tema en sus respuestas😊

Vegetarian Chili

Serie MyPlate – Jody

Las últimas dos semanas, Christine y Katy han compartido cómo usan MiPlato en casa cuando piensan en comidas y refrigerios. ¡Hoy me toca a mí! Tenemos una pequeña imagen de MiPlato en nuestro refrigerador para recordarnos que debemos pensar en obtener un equilibrio de los diferentes grupos de alimentos al elegir nuestras comidas y refrigerios. ¡Algunos días lo hacemos mejor que otros! Cuando planifico las comidas y escribo mi lista de compras para la semana, pienso en MiPlato. Soy un gran fanático de incluir sopa en mi plan de comidas en esta época del año porque incluye varios grupos de alimentos en un plato. Algunos de nuestros favoritos son la sopa de pasta Fagioli, la sopa de pollo mexicana y el chile vegetariano. Aunque mis hijos a veces me miran con los ojos en blanco cuando les hablo sobre comer una variedad de alimentos (¡incluidas frutas y verduras!), Me doy cuenta de que están escuchando. Por ejemplo, los días que mi hija empaca su almuerzo para la escuela, se asegura de incluir artículos de cuatro o cinco de los grupos de alimentos. Solo me aseguro de tener algunas opciones a mano para que ella elija. Una forma divertida de enseñarles a los niños sobre MiPlato es usar Spend Smart.

granola and yogurt

Granola

Este verano estoy disfrutando de parfaits de yogur para el desayuno. Mi combinación favorita es yogur de vainilla, granola y un durazno fresco picado. Nuestro Spend Smart. Come de manera inteligente. La receta de granola funciona muy bien en mis parfaits. Aquí hay algunas cosas que me gustan de esta receta:

energy drinks

¡Necesito energía (bebidas)!

Recientemente, mi hijo de 14 años me pidió que le comprara bebidas energéticas para darle un impulso extra de energía para la escuela y la práctica de fútbol. Esto no me sorprendió, ya que casi un tercio de los adolescentes de 12 a 17 años consumen regularmente bebidas energéticas. Estas bebidas prometen mejorar la concentración y el rendimiento atlético, lo que las hace atractivas para los adolescentes que enfrentan los desafíos de la escuela y las actividades extracurriculares. Las bebidas energéticas suelen contener grandes cantidades de cafeína, azúcares añadidos, otros aditivos y estimulantes legales como el guaraná, la taurina y la L-carnitina. La cantidad de cafeína en las bebidas energéticas a menudo oscila entre 100 y 200 mg por porción, superando el límite diario recomendado de menos de 100 mg para adolescentes. El alto consumo de cafeína puede provocar efectos secundarios como aumento de la frecuencia cardíaca, nerviosismo e insomnio. Además, la combinación de cafeína y azúcar crea una «sacudida» de energía temporal seguida de un colapso. La Academia Americana de Pediatría afirma que la cafeína y otras sustancias estimulantes contenidas en las bebidas energéticas no tienen cabida en la dieta de los niños y adolescentes. Como habrás adivinado, le dije a mi hijo que no íbamos a comprar ninguna bebida energética. Luego hablamos sobre otras formas en que podría tener energía para el día escolar y la práctica de fútbol, incluyendo:

drinking water

¿Cuánta agua necesitas?

Cuando hace calor afuera, es importante mantenerse hidratado. He sido especialmente consciente de esto durante el verano. Mi hija pasa sus días afuera en el campamento y mi hijo hace entrenamientos de fútbol varias veces a la semana, a menudo llega a casa muy sudoroso. Me hizo pensar en mantenerlos hidratados. Las necesidades individuales de agua dependen de muchos factores, como la edad, el sexo, el nivel de actividad y la salud general. La siguiente tabla es una guía para la ingesta diaria de agua basada en cada grupo de edad.

Salad in a bag

Ensalada en bolsa

No, no estoy hablando de una bolsa de ensalada que puedas comprar en el supermercado, ¡sino de una que puedas hacer tú mismo! Para hacer ensalada en una bolsa , coloque 1 taza de verduras de hoja verde, 1/2 taza de verduras picadas y 1 a 2 cucharadas de aderezo por persona en una bolsa de plástico. Para ensaladas individuales, use una bolsa de plástico de un cuarto de galón y para una ensalada de tamaño familiar, use una bolsa de plástico de un galón. Si tienes bolsas reutilizables de plástico o silicona, son una gran opción para ello.

BERRY BANANA POPSICLES

Lo que hace Paige

A mi hija Paige, de 10 años, le encanta ser creativa en la cocina. Hornear y hacer dulces son sus actividades favoritas. Cuando tengamos chispas de chocolate, ¡es un hecho que ella las derretirá y mojará cualquier fruta que tengamos en ellas! También le gusta usar chispas de chocolate en Energy Bites y en Frozen Yogurt Bark. Sí, su amor por el chocolate lo heredó de su madre😊. Con los cálidos días de verano aquí, también le gusta hacer paletas heladas de plátano y bayas para un regalo fresco. Esta es una receta simple que puede hacer ella sola. Le permite practicar la lectura de una receta, las habilidades seguras con el cuchillo y la medición de ingredientes. ¡Puedes ver a Paige hacer estos en nuestro video Cómo hacer paletas heladas de plátano y bayas y luego hacerlas tú mismo para un refrescante regalo de verano!

¡No se requiere calor!

La semana pasada, Justine compartió una serie de recetas que no requieren ningún corte. Esta semana me gustaría compartir algunas recetas que no requieren cocción. ¡A veces es bueno tener una receta que use un equipo mínimo y no requiera calor!

¿Qué hay para cenar en la casa de Gatewood?

¡Esta semana es mi turno de compartir lo que vamos a cenar en mi casa! Soy un gran fanático de tener platos que incluyan múltiples grupos de alimentos. Eso significa que no tengo que pensar ni hacer muchas guarniciones. Algunas recetas que a menudo están en rotación en nuestra casa incluyen Quick Pad Thai, Salteado de carne y verduras y Sopa de pasta Fagioli . Dado que todos estos tienen verduras, proteínas y granos, una guarnición de fruta y tal vez un vaso de leche son las únicas otras cosas que necesito servir.