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Almuerzo en bucle
¡Ahora me toca compartir los alimentos que disfruto y que también son buenas fuentes de fibra! Cuando nuestro equipo decidió escribir esta serie, reflexioné sobre de dónde proviene la fibra de mi dieta. La respuesta fue la mayoría de los sospechosos habituales: frutas, verduras, cereales y alubias. En lugar de entrar en más detalles sobre esos alimentos, pensé en compartir una rutina que me facilite consumir suficiente fibra. Mis compañeros se reirán de la rutina que decido compartir 😊.
Alimenta tu salud con fibra
La proteína suele ser el tema de conversación en la ciudad, pero hoy vamos a hablar de la fibra. La fibra es una parte importante de la salud, pero la mayoría no consumimos suficiente. Veamos las fuentes y beneficios de la fibra.
Convertir huevos «mixtos» en una comida
¡Se acabó el curso y la transición a las vacaciones de verano está en marcha! Usar snacks como comida es una forma en que mi familia se adapta al verano. En las últimas semanas, nuestro equipo ha estado compartiendo sus snacks favoritos que pueden servir también como comida. ¡Cualquier comida rápida, saciante y con poco esfuerzo para que tengamos más tiempo al aire libre es una victoria!
¡Qué idea tan genial!
Este mes os comparto una receta un poco única. Es nuestra receta de huevos duros. La mayoría de la gente los llama huevos duros, pero cuando empecé a trabajar con Spend Smart. Come inteligentemente. Aprendí sobre esta receta y que los huevos no deben cocerse. Para cocinar huevos duros, el agua llega a un punto de ebullición completa, pero luego se retira la sartén del fuego y se mantiene la tapa. Los huevos siguen cocinándose suavemente en el agua caliente. Este método produce huevos tiernos. También reduce el agrietamiento y el color verde que puede formarse alrededor de las yemas cuando los huevos se hierven.
¿Qué son las bebidas funcionales? – Parte 2
La semana pasada, Jody nos habló sobre bebidas funcionales y algunos de los refrescos más nuevos que aportan fibra. Esta semana, vamos a analizar algunas bebidas funcionales que llevan tiempo existiendo pero que están ganando popularidad: los batidos de proteínas. Puedes comprar batidos de proteínas ya preparados en la tienda, o puedes comprar polvo de proteína y añadirlo a agua, leche o un batido.
Necesidades proteicas en diferentes etapas de la vida
En el blog de la semana pasada, Justine compartió todo sobre la proteína, incluyendo por qué la necesitamos, cómo determinar cuánto necesitamos y qué alimentos contienen proteína. Hoy comparto un ejemplo de plan de comidas de un día para un hombre de 15 años, una mujer de 40 años y una mujer de 65 años que realizan entre 30 y 60 minutos de actividad física al día. Este plan de alimentación es un resumen de la proteína y algunos de los otros grupos de alimentos que las personas pueden necesitar en un día.
¿Cuánta proteína necesito?
Escucho y leo mucho sobre comer alimentos proteicos, pero a menudo termino confundido. ¿No estoy comiendo suficiente proteína? ¿Estoy comiendo demasiado? Esta semana y la próxima en el blog, Jody y yo estamos profundizando en las necesidades de proteínas para ayudarnos a todos a comprender mejor este tema.
Asado de cerdo en olla de cocción lenta
¡Finalmente es mi época favorita del año para cocinar! En mi opinión, no hay nada mejor que cocinar platos de otoño. ¡Nuestra receta del mes es Asado de cerdo en olla de cocción lenta y es un ganador!
Cajas de bocadillos proteicos: ¿convenientes o costosas?
Desde el trabajo o la escuela hasta las prácticas deportivas, los eventos y todo lo demás, ¡encontrar tiempo para comer durante el día puede ser difícil! Parece que tomar un bocadillo rápido en el supermercado es una solución perfecta … hasta que compares el costo con porciones individuales de alimentos proteicos. Sí, admitiré que soy culpable de comprar estos pequeños y convenientes paquetes de proteínas para guardarlos en mi almuerzo para un refrigerio rápido por la tarde antes de salir por la puerta a mi próximo evento. Sin embargo, podría replantearme cuánto estoy gastando en estos paquetes.
Snacks proteicos caseros
La semana pasada compartí el costo y la nutrición de tres marcas diferentes de paquetes de proteínas. Sin embargo, cuando se compara el precio de un paquete individual con el mío propio en casa, los resultados son inmejorables. Ahorré dinero, usé un recipiente reutilizable para evitar el desperdicio y obtuve más proteínas de las que tendría con los paquetes de bocadillos comprados en la tienda.
¡Dale sabor a tu proteína!
Durante los meses de verano, la parrilla de nuestra terraza se usa mucho. Mi familia pasa mucho tiempo al aire libre por las tardes y noches. El uso de la parrilla nos da la oportunidad de disfrutar jugando al aire libre sin tener que cocinar mucho. Con los días cada vez más cálidos, ¡salto a cualquier receta que no requiera que precaliente mi horno!
Alternativas a la carne: ¿cómo se comparan?
La semana pasada escribí sobre las alternativas a la leche y cómo se comparan con la leche de vaca. Esta semana, veremos alternativas a la carne. Hay muchas alternativas a la carne disponibles, pero ¿cómo se comparan nutricionalmente estas alternativas a la carne? ¿Y qué pasa con el costo? Echemos un vistazo. Hemos elegido la carne molida como comparación, ya que es una proteína animal muy elegida.
