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Partager et dépenser intelligemment. Mangez intelligemment. – With a Fellow Mama!

Christine a lancé notre nouvelle série de blogs en juin en interviewant sa mère, Betsy. C’était amusant de lire les souvenirs culinaires de sa mère et ses recettes préférées !

Hydratez-vous et étirez-vous cet été !

L’été bat son plein et mes enfants sont occupés avec des camps sportifs et des camps de jour. Mon fils participe à un camp de musculation et de conditionnement physique et le premier jour après le camp, ses jambes étaient douloureuses ! Je l’ai encouragé à faire quelques étirements des jambes pour les aider à se détendre. J’en suis venu à penser qu’il y a beaucoup d’activités que nous faisons pendant l’été qui pourraient nous faire un peu mal aux jambes. Faire des randonnées, faire du vélo, faire du sport, marcher tout en faisant du tourisme en vacances et plus encore ! Une nouvelle vidéo sur l’activité physique que nous avons sur Spend Smart. Mangez intelligemment. qui pourrait être utile lorsque vous avez mal aux jambes est notre étirement du bas du corps. Il peut être fait seul ou lorsque le corps est réchauffé pour un étirement plus profond.

Temps du maïs sucré

Chaque été, nous avons une fenêtre de temps où le maïs sucré est frais, mûr et prêt à être consommé. Pour moi, cette courte fenêtre de temps fait du maïs sucré un aliment spécial avec de nombreux bons souvenirs. Je souris quand je pense aux moments où je cueille du maïs sucré avec ma famille, mange une farine de maïs sucré autour de la table de mes parents et grands-parents et regarde mes enfants manger leurs premiers épis de maïs. Je souris même quand je pense aux sacs et aux sacs de maïs sucré que nous avons congelés en grandissant – c’était beaucoup de travail, mais nous avons toujours aimé décongeler un sac de maïs pour le dîner en hiver.

Salade de pois chiches

Notre recette du mois de juillet est la salade de pois chiches. Cette salade est idéale pour ces chaudes journées d’été avec des pois chiches, des légumes hachés et une vinaigrette maison rapide. Le seul problème est que je ne suis pas vraiment fan de cette recette. Comme la plupart des gens, il y a des aliments que j’aime et des aliments que je n’aime pas. Les pois chiches sont mon type de haricot le moins préféré et je n’aime la mayonnaise que dans certaines recettes. Heureusement, mon amie Christine adore cette recette et la prépare depuis de nombreuses années. Ci-dessous, Christine partage ses réflexions sur la salade de pois chiches.