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¿Es seguro para mi familia comer alimentos transgénicos?
Hay mucho alboroto sobre los alimentos transgénicos y algunos de ellos suenan realmente aterradores. GMO significa Organismos Genéticamente Modificados, así que ahí mismo probablemente estés diciendo ‘¡de ninguna manera quiero comer eso!’ El hecho es que los transgénicos son un proceso de cambio en la forma en que una planta o animal expresa los genes. Los agricultores han estado introduciendo y sacando genes de los seres vivos durante siglos mediante hibridación y cría selectiva. Las manzanas Red Delicious, las sandías sin semillas y el brócoli no crecen en la naturaleza. Son cultivos cultivados, al igual que la gran variedad de frutas y verduras en nuestras tiendas de comestibles. De hecho, casi todos nuestros alimentos se crean a través de la manipulación genética. La tecnología moderna permite que estos cambios se realicen con mayor precisión.
¡Es temporada de manzanas!
¡Es la temporada de las manzanas! Octubre es el Mes Nacional de la Manzana. Hoy en día, hay tantas variedades de manzanas disponibles que es posible que se pregunte qué variedad comprar. ¿Qué manzana es mejor para un uso específico, cómo almacenar manzanas para obtener la mejor calidad o cuántas manzanas hay en una libra o bushel?
¡Feliz Halloween!
¿Qué es la alimentación intuitiva?
Estoy seguro de que has escuchado que todos los alimentos encajan… Pero, ¿pueden realmente todos los alimentos encajar en una dieta saludable? Esa es la pregunta del millón.
Seguridad en la cocina: Primeros pasos
Cocinar en casa se está volviendo cada vez más popular, lo cual es genial porque generalmente significa alimentos más saludables y ahorro de dinero. Me encanta preparar mis propias comidas en casa. Es una oportunidad para hacer algo nuevo y delicioso mientras controlo lo que quiero que vaya en él. Una cocina casera puede ser un lugar maravilloso para explorar recetas, probar nuevas habilidades e incluso pasar más tiempo con su familia y amigos; Sin embargo, las cocinas pueden convertirse fácilmente en un lugar de accidentes si no se toman las precauciones de seguridad correctas. Aquí hay algunos consejos rápidos para comenzar y mantenerlo seguro mientras cocina.
Seguridad en la cocina: Seguridad con los cuchillos
Tal vez recuerdes del blog de la semana pasada, ¡me encanta preparar comidas en casa! A menudo hago recetas que requieren un poco de cortar y picar, especialmente cuando uso carnes y productos frescos. Los accidentes con cuchillos son comunes en las cocinas domésticas, pero se pueden evitar si se utilizan buenos hábitos.
Seguridad en la cocina: cosas calientes
Los hornos y las estufas son herramientas muy útiles en la cocina. Mi horno y estufa son dos de mis mejores amigos; Asamos verduras y carnes juntos, hacemos sopas juntos y, a veces, ¡incluso hacemos dulces juntos! Incluso en toda la diversión de cocinar y hornear, es importante mantenerse seguro y seguir estos consejos sobre seguridad en la cocina.
Involucre a los niños en la cocina y las compras saludables
Cuando era niña, mi mamá siempre me involucraba en la cocina y en las compras de comestibles. La acompañaba en todas las compras y estaba en la cocina lista para ayudarla a cocinar cada comida. Me encantó cada minuto de este tiempo con mi mamá, ya sea para elegir los mejores tomates del supermercado o aprender a batir huevos, me divertí y aprendí mucho sobre cocina. Todavía me apasionan estas actividades hoy en día, sacando tiempo para hacer las compras una vez a la semana y preparando la mayoría, si no todas, mis comidas y refrigerios en casa. Siento que mi historia es un ejemplo de la importancia de involucrar a los niños en la cocina y la compra de alimentos para permitirles aprender valiosas habilidades de cocina y compras y desarrollar una comprensión de sus elecciones de alimentos.
Sustituciones exitosas
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No tires esos plátanos maduros
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¿Cuánta agua debes beber?
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Manténgase hidratado: coma frutas y verduras
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