¡Faltan dieciséis días para que mis hijos comiencen la escuela! Junto con el comienzo de la escuela, mis hijos también comenzarán a jugar fútbol, baile y piano, por lo que nuestro horario estará ocupado. Una cosa que me ayuda a sentirme menos estresada cuando la vida está ocupada es la planificación de las comidas. Al pasar 30 minutos el fin de semana planificando las comidas de la semana, paso menos tiempo preocupándome por lo que comeremos para cenar cada noche. Sé que mi familia no es la única que espera un otoño ajetreado, así que hoy quería compartir tres consejos que utilizo al planificar las comidas y que pueden resultarle útiles.

1. Elige un tema para cada noche. Algunos temas comunes que he escuchado antes son el lunes sin carne, el martes de tacos o la pizza el viernes. Cuando tienes un tema, es una decisión menos que tienes que tomar. El martes, sabes que vas a comer tacos, así que solo tienes que decidir qué tipo de tacos quieres. Los «temas» que utilizo son un poco diferentes. Tengo un alimento proteico diferente para cada noche. Y una noche siempre son sobras o haz las tuyas propias. Me abastezco de carne, pescado y pollo cuando está en oferta y lo pongo en mi congelador. Aquí hay algunos gastos inteligentes. Come inteligentemente. recetas para cada tipo de proteína que te gustaría probar. Esto no solo me facilita la planificación, sino que también nos ayuda a variar nuestras proteínas , lo cual es importante para una buena nutrición.

2. Prepara comidas de un solo plato. Preparo muchas comidas de un solo plato porque me hace la vida más fácil. Hay menos platos para hacer después y la única otra cosa que tengo que agregar a la comida es algo de fruta y algo para beber, como leche o agua. Mis hijos no comen muchas verduras, así que siempre incluyo una fruta que sé que comerán.

3. Mantenga las guarniciones simples. A pesar de que me gusta cocinar, después de un día ajetreado en el que todos tienen hambre, necesito preparar la cena rápidamente. Entonces, además de preparar muchas comidas de un solo plato, siempre mantengo mis guarniciones simples. Comemos muchas frutas y verduras cortadas como acompañamiento. Algunos de nuestros favoritos son las manzanas, las zanahorias y las tiras de pimiento. También uso muchas verduras congeladas que puedo calentar rápidamente en el microondas. En los meses más fríos, me gusta hacer verduras asadas.

Para obtener más ideas y recursos sobre la planificación de comidas, consulte la sección de planificación de menús de nuestro Spend Smart. Come inteligentemente. sitio web.