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Salteado de cerdo dulce

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$1.80

Serving Size: 2 cups

Ingredients

  • 6 onzas espaguetis finos de trigo integral
  • 1/3 taza Salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharadas azúcar moreno envasado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada aceite (canola, oliva o vegetal)
  • 1 libra carne de cerdo deshuesada, en rodajas finas (chuleta o lomo)
  • 1 paquete (8 onzas) guisantes dulces
  • 2 tazas pimiento morrón, en rodajas (2 pimientos morrones medianos)

Instructions

  1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  2. Revuelva la salsa de soja, el azúcar morena y el ajo en un tazón pequeño mientras se cocina la pasta.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue la carne de cerdo cuando el aceite esté caliente. Cocine la carne de cerdo unos 5 minutos. Revuelva con frecuencia.
  4. Agregue los guisantes y los pimientos morrones a la sartén. Cocine por 3 minutos.
  5. Agregue la mezcla de salsa de soja a las verduras. Cocine 3 minutos más.
  6. Agrega la pasta y revuelve hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Tips

Adorne con trozos de mango o piña.

La carne es más fácil de cortar en tiras si se congela durante 20 minutos antes de cortarla.

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Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 2 cups
Amount Per Serving

Calories 410

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 2g
10%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 60mg
20%
Sodium 640mg
28%
Total Carbohydrates 49g
18%
Dietary Fiber 7g
25%
Total Sugars 13g
 
Includes 7g Added Sugars
14%
Protein 28g
 
Vitamina d 1mcg
6%
Calcio 97mg
8%
Hierro 4mg
20%
Potasio 1208mg
25%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.