Quesadillas de verduras
Sirve
4
Costo/Servicio
0.74
Tamaño de la porción: 1 quesadilla
Ingredientes
- 4 (8 pulgadas) tortillas de trigo integral
- 3/4 taza queso rallado
- 1/2 taza frijoles cocidos
- 1/2 taza verduras picadas (maíz, champiñones, cebollas, pimientos, tomates)
Instrucciones
- Calienta una sartén a fuego medio. Rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
- Ponga 3 cucharadas de queso, 2 cucharadas de frijoles y 2 cucharadas de verduras en la mitad de cada tortilla.
- Dobla el lado vacío de la tortilla sobre el queso, los frijoles y las verduras.
- Cocine las quesadillas en una sartén hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados. Esto tomará entre 2 y 3 minutos por lado.
Consejos
Use frijoles secos que hayan sido cocidos o frijoles enlatados que hayan sido escurridos y enjuagados.
Cubra con salsa, aguacate en rodajas, lechuga rallada, yogur natural o frijoles adicionales y verduras picadas.
Información nutricional
4 servings per recipeTamaño de la porción: 1 quesadilla
Cantidad por porción
Calorías 250
- % Valor diario*
- Grasa total 10g
- 13%
- Grasas saturadas 5g
- 25%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 20mg
- 7%
- Sodio 450mg
- 20%
- Carbohidratos totales 30g
- 11%
- Fibra 2g
- 7%
- Azúcares totales 1g
- Incluye 0g Azúcares añadidos
- 0%
- Proteína 11g
- Vitamina d 0 mcg
- 0%
- Calcio 158 mg
- 10%
- Hierro 1 mg
- 6%
- Potasio 151 mg
- 4%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.
