Bài viết
Nhân đôi tiền thực phẩm
Một trong những điều tuyệt vời nhất về mùa hè ở Iowa là trái cây và rau quả tuyệt vời vào mùa. Ngô ngọt, cà chua mùa hè và đậu xanh tươi nằm ở vị trí cao trong danh sách của tôi. Ở Iowa, chúng tôi may mắn có một chương trình giúp người dân Iowa tham gia Chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung (SNAP) ăn nhiều trái cây và rau quả hơn trong khi vẫn tuân thủ ngân sách tạp hóa của họ.
Nướng không có trứng
Giá trứng rất khó khăn đối với tất cả mọi người ngay bây giờ. Chúng tôi thường làm thức ăn sáng cho bữa tối vào tối thứ Tư. Món yêu thích của con tôi là khi chúng tôi làm sinh tố, trứng bác và bánh mì nướng. Mỗi người đều thích giúp làm một trong những món ăn. Họ phải thay phiên nhau làm sinh tố vì tất cả họ đều muốn chạy máy xay sinh tố. Kể từ khi giá trứng bắt đầu tăng, chúng tôi đã ngừng làm bữa ăn yêu thích của gia đình này, điều này thật đáng tiếc đối với tất cả mọi người.
Sự thật về dầu hạt: Bạn hay thù?
Dầu hạt đã trở thành một chủ đề nóng trong thế giới dinh dưỡng, với nhiều ý kiến khác nhau, từ việc họ là một nhân vật phản diện về chế độ ăn kiêng đến một anh hùng bị hiểu lầm. Hãy đi sâu vào dầu hạt là gì, tác dụng sức khỏe của chúng và cách đưa ra lựa chọn sáng suốt về việc tiêu thụ chúng.
Tìm thấy mùa thu tươi
Sản phẩm mùa thu là ở đây! Mặc dù điều đó có nghĩa là bỏ cà chua tươi từ trang trại hoặc vườn, tôi thích chuyển đổi bữa ăn của mình để giới thiệu những gì trong mùa. Ở đây ở Iowa, sản phẩm mùa thu đang đến và một số người thậm chí còn có nó trong khu vườn của họ. Chúng ta sẽ thấy rau xanh đậm, bí mùa đông và các loại rau củ như rau mùi tây và khoai lang xuất hiện tại các chợ nông sản. Mặc dù có rất nhiều loại rau mùa hè mà tôi thích ăn sống, nhưng những loại mùa thu truyền cảm hứng cho tôi nấu ăn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn yêu thích của tôi sử dụng những gì trong mùa thu này.
Các bữa ăn từ một cửa hàng đô la
Ở bang Iowa quê hương tôi, có rất nhiều người trong chúng ta có động lực đáng kể để đến một cửa hàng tạp hóa lớn với nhiều loại thực phẩm. Các chuyến đi vào các thành phố lớn hơn mất thời gian và tiền bạc cho việc vận chuyển. Ở các thị trấn nhỏ và một số khu vực nhất định của các thành phố lớn hơn, chúng ta có nhiều khả năng tìm thấy một cửa hàng đô la bán nhiều loại mặt hàng bao gồm một số thực phẩm. Hầu hết các cửa hàng đô la đều có thực phẩm ổn định trên kệ và một số cũng có thực phẩm đông lạnh hoặc đông lạnh. Tôi đã suy nghĩ một chút về những gì tôi có thể làm với các loại thực phẩm ổn định trên kệ mà cửa hàng đô la địa phương của tôi mang theo. Dưới đây là một số sản phẩm nổi bật với tôi là đặc biệt hữu ích và cách tôi sẽ biến chúng thành một bữa ăn.
