Bài viết
Ớt nhồi: Một biến tấu ngon miệng trong đêm mì ống!
Mì ống là món ăn yêu thích của người hâm mộ tại nhà chúng tôi. Tôi thích sự linh hoạt của mì ống và cách tôi có thể sử dụng nhiều loại nước sốt, pho mát, mì và thậm chí cả protein. Rất may, các con gái của chúng tôi thích mì ống, vì vậy một số món mì ống kết thúc trong kế hoạch bữa ăn của chúng tôi ít nhất 1-2 lần một tuần. Để thay đổi nó, tôi thích sử dụng công thức Stuffed Peppers trên Spend Smart. Ăn uống thông minh. Công thức này cung cấp hương vị giống như các món mì ống yêu thích của chúng tôi, nhưng với một sự thay đổi thú vị!
Lập kế hoạch bữa ăn cho một người
Cho đến nay trong loạt bài lập kế hoạch bữa ăn của chúng tôi, chúng tôi đã nghe rất nhiều về cách thu hút gia đình của chúng tôi vào quá trình này để làm cho nó dễ dàng hơn và phù hợp với sở thích của mọi người. Điều đó có thể khiến bạn nghĩ rằng nếu bạn sống một mình, việc lập kế hoạch bữa ăn sẽ trở nên dễ dàng – không có tranh cãi về bữa tối! Tôi có thể chia sẻ rằng tôi không phải lo lắng về sở thích của người khác, nhưng đối với tôi, lập kế hoạch bữa ăn là điều bắt buộc phải làm nếu tôi muốn ăn ngon.
Nướng không có trứng Phần 2
Tuần trước, tôi đã chia sẻ cách tôi sử dụng ‘trứng’ hạt chia thay vì trứng gà trong một số công thức làm bánh. Kể từ đó, tôi đã học được nhiều hơn về cách nướng bánh mà không cần trứng. Bạn bè của chúng tôi tại AnswerLine đã chia sẻ những lời khuyên này với tôi:
Sự thật về dầu hạt: Bạn hay thù?
Dầu hạt đã trở thành một chủ đề nóng trong thế giới dinh dưỡng, với nhiều ý kiến khác nhau, từ việc họ là một nhân vật phản diện về chế độ ăn kiêng đến một anh hùng bị hiểu lầm. Hãy đi sâu vào dầu hạt là gì, tác dụng sức khỏe của chúng và cách đưa ra lựa chọn sáng suốt về việc tiêu thụ chúng.
Đón nhận hương vị mùa thu! Niềm vui bị đánh giá thấp của cải Brussels
Tôi yêu sản phẩm mùa thu! Có một điều gì đó rất thoải mái khi nướng rau củ và nướng táo khi thời tiết bắt đầu thay đổi. Bắt đầu từ tháng Mười Một, tôi thấy mình thêm cải Brussels vào danh sách tạp hóa của mình ít nhất cách tuần, đôi khi hàng tuần, tùy thuộc vào kế hoạch bữa ăn của tôi! Cải Brussels chứa nhiều Vitamin A và C được biết là giúp ích cho hệ thống miễn dịch của bạn. Với hai đứa con nhỏ ở nhà, tôi luôn tìm kiếm những loại thực phẩm giúp tôi xây dựng hệ thống miễn dịch để chống lại những loại virus mùa thu và mùa đông! Đối với tôi, cải Brussels dường như là một loại rau bị đánh giá thấp và thường bị lãng quên. Tôi không nhớ đã ăn cải Brussels khi còn nhỏ, nhưng khi trưởng thành, đây đã trở thành một trong những loại rau yêu thích của tôi để thêm vào bữa ăn của mình. Chồng và các con tôi không phải là những người hâm mộ lớn nhất, nhưng tôi hy vọng rằng nếu tôi làm đủ cải Brussels, tôi có thể sớm chuyển đổi chúng 
Tôi không phải là người thích mạo hiểm nhất khi chế biến cải Brussels, vì vậy tôi nên làm là hấp hoặc nướng chúng.
Rễ cho củ cải! Nắm bắt một yêu thích mới trong nhà bếp của chúng tôi
Khi chồng tôi và tôi mới kết hôn, tôi đã làm việc muộn vào một buổi tối và yêu cầu anh ấy chuẩn bị công thức Sloppy Joes trên Spend Smart. Ăn uống thông minh. Công thức gọi một củ hành tây và chồng tôi, nghĩ rằng anh ấy đang lấy một củ hành tây từ ngăn kéo sản phẩm trong tủ lạnh, cắt nhỏ một củ cải và thêm nó vào hỗn hợp thịt và rau. Trước sự ngạc nhiên của cả hai chúng tôi, nó thực sự rất tốt! Chúng tôi đã cười sảng khoái rằng anh ấy không thể phân biệt củ cải với hành tây, và tôi nhận ra rằng tôi có thể trở nên phiêu lưu hơn với củ cải hơn là chỉ đơn giản là rang chúng. Củ cải là một loại rau củ, và theo tín dụng của chồng tôi, có hình dạng giống như một củ hành tây nhưng không có vỏ ngoài giống nhau để bóc ra trước khi ăn. Tôi thấy rằng củ cải có thể là một lựa chọn tốt cho khoai tây trong công thức nấu ăn và đó thường là cách tôi sử dụng chúng ở nhà. Củ cải đang vào mùa giữa tháng Mười và tháng Ba, làm cho chúng trở thành một loại rau tuyệt vời để sử dụng trong nấu ăn ngày lễ. Củ cải, giống như cà rốt, có nhiều Vitamin C có thể là một chất tăng cường miễn dịch tuyệt vời trong mùa lạnh / cúm, và có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong vài ngày. Dưới đây là một vài cách yêu thích của tôi để chuẩn bị củ cải tại nhà:
