Spend Smart. Eat Smart.

Bài viết

meal planning ideas

Cảm hứng kế hoạch bữa ăn: Cách tìm ý tưởng khi bạn gặp khó khăn

Có ai khác trống rỗng khi bạn bắt đầu lập kế hoạch bữa ăn và bạn không thể nghĩ ra bất cứ điều gì để viết ra không? Hay chỉ có tôi? Một số tuần, những ý tưởng chỉ xuất hiện trong đầu tôi. Những tuần khác, tôi phải vật lộn với việc quyết định nên làm gì. Dưới đây là bốn điều tôi làm để giúp tôi nghĩ ra ý tưởng cho kế hoạch bữa ăn của mình.

woman cutting vegetables on a cutting board

Lập kế hoạch bữa ăn cho một người

Cho đến nay trong loạt bài lập kế hoạch bữa ăn của chúng tôi, chúng tôi đã nghe rất nhiều về cách thu hút gia đình của chúng tôi vào quá trình này để làm cho nó dễ dàng hơn và phù hợp với sở thích của mọi người. Điều đó có thể khiến bạn nghĩ rằng nếu bạn sống một mình, việc lập kế hoạch bữa ăn sẽ trở nên dễ dàng – không có tranh cãi về bữa tối! Tôi có thể chia sẻ rằng tôi không phải lo lắng về sở thích của người khác, nhưng đối với tôi, lập kế hoạch bữa ăn là điều bắt buộc phải làm nếu tôi muốn ăn ngon.

Spend Smart. Eat Smart.

Nướng không có trứng Phần 2

Tuần trước, tôi đã chia sẻ cách tôi sử dụng ‘trứng’ hạt chia thay vì trứng gà trong một số công thức làm bánh. Kể từ đó, tôi đã học được nhiều hơn về cách nướng bánh mà không cần trứng. Bạn bè của chúng tôi tại AnswerLine đã chia sẻ những lời khuyên này với tôi:

eggs in a carton

Nướng không có trứng

Giá trứng rất khó khăn đối với tất cả mọi người ngay bây giờ. Chúng tôi thường làm thức ăn sáng cho bữa tối vào tối thứ Tư. Món yêu thích của con tôi là khi chúng tôi làm sinh tố, trứng bác và bánh mì nướng. Mỗi người đều thích giúp làm một trong những món ăn. Họ phải thay phiên nhau làm sinh tố vì tất cả họ đều muốn chạy máy xay sinh tố. Kể từ khi giá trứng bắt đầu tăng, chúng tôi đã ngừng làm bữa ăn yêu thích của gia đình này, điều này thật đáng tiếc đối với tất cả mọi người.

seed oils

Sự thật về dầu hạt: Bạn hay thù?

Dầu hạt đã trở thành một chủ đề nóng trong thế giới dinh dưỡng, với nhiều ý kiến khác nhau, từ việc họ là một nhân vật phản diện về chế độ ăn kiêng đến một anh hùng bị hiểu lầm. Hãy đi sâu vào dầu hạt là gì, tác dụng sức khỏe của chúng và cách đưa ra lựa chọn sáng suốt về việc tiêu thụ chúng.

reducing sodium

Nhận thức về natri trong Tháng Tim mạch Hoa Kỳ

Tuần trước, Christine đã chia sẻ về Tháng Tim mạch Hoa Kỳ, thời điểm để chúng ta tập trung vào sức khỏe tim mạch của mình. Một cách để làm điều đó là nhận thức rõ hơn về natri chúng ta ăn. Ăn quá nhiều natri có thể góp phần gây ra huyết áp cao và bệnh tim. Nhưng cơ thể chúng ta cần natri để hoạt động bình thường. Dưới đây là một số ý tưởng để tìm kiếm sự cân bằng với natri chúng ta ăn.