Bài viết
Cảm hứng kế hoạch bữa ăn: Cách tìm ý tưởng khi bạn gặp khó khăn
Có ai khác trống rỗng khi bạn bắt đầu lập kế hoạch bữa ăn và bạn không thể nghĩ ra bất cứ điều gì để viết ra không? Hay chỉ có tôi? Một số tuần, những ý tưởng chỉ xuất hiện trong đầu tôi. Những tuần khác, tôi phải vật lộn với việc quyết định nên làm gì. Dưới đây là bốn điều tôi làm để giúp tôi nghĩ ra ý tưởng cho kế hoạch bữa ăn của mình.
Lập kế hoạch bữa ăn cho một người
Cho đến nay trong loạt bài lập kế hoạch bữa ăn của chúng tôi, chúng tôi đã nghe rất nhiều về cách thu hút gia đình của chúng tôi vào quá trình này để làm cho nó dễ dàng hơn và phù hợp với sở thích của mọi người. Điều đó có thể khiến bạn nghĩ rằng nếu bạn sống một mình, việc lập kế hoạch bữa ăn sẽ trở nên dễ dàng – không có tranh cãi về bữa tối! Tôi có thể chia sẻ rằng tôi không phải lo lắng về sở thích của người khác, nhưng đối với tôi, lập kế hoạch bữa ăn là điều bắt buộc phải làm nếu tôi muốn ăn ngon.
Nướng không có trứng
Giá trứng rất khó khăn đối với tất cả mọi người ngay bây giờ. Chúng tôi thường làm thức ăn sáng cho bữa tối vào tối thứ Tư. Món yêu thích của con tôi là khi chúng tôi làm sinh tố, trứng bác và bánh mì nướng. Mỗi người đều thích giúp làm một trong những món ăn. Họ phải thay phiên nhau làm sinh tố vì tất cả họ đều muốn chạy máy xay sinh tố. Kể từ khi giá trứng bắt đầu tăng, chúng tôi đã ngừng làm bữa ăn yêu thích của gia đình này, điều này thật đáng tiếc đối với tất cả mọi người.
Thêm những kỷ niệm ngọt ngào
Tôi có những kỷ niệm đẹp về những ngày lễ khi còn nhỏ và bây giờ tôi có hai cô con gái nhỏ của riêng mình, việc tạo ra điều kỳ diệu Giáng sinh đó thật là một niềm vui! Con gái lớn của chúng tôi sáu tuổi và cô ấy bắt đầu nhớ rất nhiều truyền thống ngày lễ của chúng tôi. Cô ấy nhớ những đồ trang trí cụ thể cần được mở hộp, các sự kiện vui nhộn trong ngày lễ mà chúng tôi làm hàng năm và cô ấy thậm chí còn nhớ những món ăn đặc biệt mà chúng tôi chuẩn bị thường không có trong thực đơn của gia đình chúng tôi. Đọc bên dưới để nghe về một số mục yêu thích của cô ấy! Hoạt động nhà bếp yêu thích của bạn để làm trong những ngày lễ là gì?
Chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. với Gia đình – Phiên bản Kỳ nghỉ
Chúng tôi đang ở giữa một loạt blog, nơi chúng tôi hỏi các thành viên trong gia đình về thức ăn, đặc biệt là vào những ngày lễ. Đến lượt tôi và chúng tôi được nghe từ bố tôi, Bob! Anh ấy là một người đàn ông ít lời, vì vậy bạn sẽ thấy tôi đã thêm một số bình luận màu sắc vào câu trả lời của anh ấy. Đầu tiên, một chút về Bob. Anh ấy đã nghỉ hưu. Ông có hai con gái và ba cháu trai. Anh ấy sinh ra và lớn lên ở Thành phố Iowa và sống ở đó ngày nay với mẹ tôi, Betsy. Mẹ tôi xử lý hầu hết các công việc nấu ăn tại nhà của họ, nhưng ông ấy rất giỏi trong việc nướng. Đây là những gì anh ấy đã chia sẻ với chúng tôi! Q: Kỷ niệm ẩm thực kỳ nghỉ yêu thích của bạn là gì? A: Chạm khắc gà tây. Anh ấy làm điều này hàng năm và rất giỏi! Một hoặc hai hương vị trên đường đi để kiểm soát chất lượng chỉ là một phần của công việc. Q: Món ăn ngày lễ luôn khiến bạn mỉm cười là gì? A: Thịt hầm thức ăn thừa. Mẹ tôi xếp thức ăn thừa của Lễ Tạ ơn vào một đĩa thịt hầm để hâm nóng sau này. Nó thường là khoai tây nghiền, nhồi, gà tây và nước thịt xếp lớp với nhau và sau đó đông lạnh. Số lượng của mỗi chiếc phụ thuộc vào số tiền chúng ta còn lại. Nó tạo nên một phần tiếp theo ngon miệng của bữa tối Lễ Tạ ơn vài ngày hoặc thậm chí vài tuần sau đó. Q: Khi bạn cảm thấy vội vã trong những ngày lễ, bạn sẽ có món ăn gì ở nhà của mình? Một:
Dòng MyPlate – Christine
Chúng tôi sẽ khởi động một loạt các blog về MyPlate trong tuần này. MyPlate là một hướng dẫn đơn giản để giúp chúng ta suy nghĩ về các nhóm thực phẩm trong bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Một vài người trong chúng ta chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. Các tác giả blog sẽ chia sẻ cách chúng tôi sử dụng các ý tưởng MyPlate ở nhà. Tôi đã chia sẻ trên blog trước đó rằng hầu hết thời gian tôi đang nấu ăn cho chính mình. Tôi đã nghe bạn bè chia sẻ rằng họ không thích tự nấu ăn vì có vẻ như rất nhiều công việc chỉ dành cho một người, và quá khó để ăn uống lành mạnh theo cách đó. Cuối cùng họ ăn một thứ cho bữa ăn của họ bởi vì nấu nhiều thứ cảm thấy như quá nhiều nỗ lực. Tôi đồng ý rằng điều đó có thể khó khăn và tôi muốn chia sẻ một số chiến lược tôi sử dụng để thưởng thức nấu các bữa ăn lành mạnh với nhiều nhóm thực phẩm, ngay cả khi chúng chỉ dành cho tôi.
