Blog
Dòng MyPlate – Christine
Chúng tôi sẽ khởi động một loạt các blog về MyPlate trong tuần này. MyPlate là một hướng dẫn đơn giản để giúp chúng ta suy nghĩ về các nhóm thực phẩm trong bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Một vài người trong chúng ta chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. Các tác giả blog sẽ chia sẻ cách chúng tôi sử dụng các ý tưởng MyPlate ở nhà. Tôi đã chia sẻ trên blog trước đó rằng hầu hết thời gian tôi đang nấu ăn cho chính mình. Tôi đã nghe bạn bè chia sẻ rằng họ không thích tự nấu ăn vì có vẻ như rất nhiều công việc chỉ dành cho một người, và quá khó để ăn uống lành mạnh theo cách đó. Cuối cùng họ ăn một thứ cho bữa ăn của họ bởi vì nấu nhiều thứ cảm thấy như quá nhiều nỗ lực. Tôi đồng ý rằng điều đó có thể khó khăn và tôi muốn chia sẻ một số chiến lược tôi sử dụng để thưởng thức nấu các bữa ăn lành mạnh với nhiều nhóm thực phẩm, ngay cả khi chúng chỉ dành cho tôi.
Nâng tầm món tráng miệng của bạn
Tôi thích món tráng miệng và luôn thấy mình muốn một cái gì đó ngọt ngào sau bữa ăn hoặc suốt cả ngày để thỏa mãn “chiếc răng ngọt ngào” của mình. Tôi đã như vậy kể từ khi tôi có thể nhớ. Khi còn nhỏ, tôi thích bánh sinh nhật trong các bữa tiệc cho bạn bè và gia đình, vì vậy bây giờ tôi coi mình là một người tiêu dùng có kinh nghiệm của tất cả các món tráng miệng!
Tiếp quản nhà bếp
Tuần trước, Katy đã chia sẻ về cách cô ấy đưa các con nhỏ của mình vào bếp. Các con tôi lớn hơn một chút và thật vui khi thấy kỹ năng và sự quan tâm của chúng được cải thiện trong nhà bếp. Dưới đây là một số điều mà cả ba đứa con của tôi đều giúp đỡ trong nhà bếp:
“Mẹ, bữa tối ăn gì?”
Là một người mẹ bận rộn với hai đứa con dưới 5 tuổi, tôi được hỏi “mẹ ơi, bữa tối ăn gì?” vào cùng một thời điểm mỗi ngày. Để giúp tôi có tổ chức, mỗi thứ bảy tôi quyết định một kế hoạch bữa ăn dành riêng cho bữa tối cho tuần tới. Bằng cách nhìn vào từng ngày riêng lẻ, tôi có ý tưởng tốt hơn về việc tôi sẽ phải dành bao nhiêu thời gian để chuẩn bị bữa tối. Điều này cũng giúp tôi theo dõi những ngày nào gia đình tôi có cam kết buổi tối có thể khiến việc chuẩn bị một bữa ăn tốn nhiều thời gian trở nên khó khăn hơn.
Có gì cho bữa tối tại gia đình Gatewood?
Tuần này đến lượt tôi chia sẻ những gì chúng tôi đang ăn tối tại nhà tôi! Tôi là một fan hâm mộ lớn của việc có các món ăn bao gồm nhiều nhóm thực phẩm. Điều đó có nghĩa là tôi không phải nghĩ đến hoặc làm nhiều món ăn phụ. Một số công thức nấu ăn thường được luân chuyển tại nhà của chúng tôi bao gồm Quick Pad Thai, Thịt bò và rau xào, và Súp mì ống Fagioli . Vì tất cả những thứ này đều có rau, protein và ngũ cốc, một bên trái cây và có thể là một ly sữa là những thứ khác duy nhất tôi cần phục vụ.
Ngăn chặn sự thất vọng về chất thải thực phẩm
Có một vài điều làm tôi thất vọng trong nhà bếp. Bạn muốn nghe về họ?
