Spend Smart. Eat Smart.

Bài viết

snack board spread with colorful fruits and veggies and meats and crackers

Bữa tối cho những người yêu thích đồ ăn vặt

Tháng này, blog của chúng tôi là tất cả về việc làm một bữa ăn từ những món ăn nhẹ yêu thích của bạn. Cho dù bạn có thích nấu ăn hay không, đôi khi bạn không muốn dành thời gian vào bếp chuẩn bị bữa ăn. Biến đồ ăn nhẹ thành bữa tối cho phép bạn có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng mà không tốn nhiều công sức.

snack board spread for kids on a popsicle shaped platter

Làm cho thời gian ăn nhẹ trở nên thú vị!

Trong vài tuần qua, nhóm của chúng tôi đã chia sẻ cách họ kết hợp bảng đồ ăn nhẹ với gia đình của họ. Ở nhà tôi, đồ ăn nhẹ liên tục được lấy từ tủ lạnh và tủ đựng thức ăn suốt cả ngày. Khi học sinh lớp một của tôi bước vào cửa sau giờ học, cô ấy rất đói! Chuẩn bị sẵn một bảng ăn nhẹ cho cô ấy với sự kết hợp của các món ăn nhẹ yêu thích và các lựa chọn lành mạnh giúp cô ấy vượt qua cho đến bữa tối.

bento box with a sandwich and mixed nuts, fresh carrots and blueberries

Bảng đồ ăn nhanh khi đang di chuyển

Một trong những điều yêu thích của tôi để làm vào mùa hè là tham gia một cuộc phiêu lưu với các con của tôi. Những cuộc phiêu lưu này thường không lạ mắt. Kiểm tra một thành phố, quận hoặc công viên tiểu bang địa phương đứng đầu danh sách của chúng tôi. Trong những năm qua, tôi đã trở nên khá giỏi trong việc đóng gói cho những chuyến đi đột ngột này. Đóng gói một phiên bản dã ngoại của một bảng đồ ăn nhẹ tạo nên một bữa trưa nơi mọi người có thể tìm thấy thứ gì đó họ thích.

snack board with a spread of meats, cheeses, crackers, veggies and fruits

Bảng đồ ăn nhẹ tươi và linh hoạt

Hôm nay tôi có thể bắt đầu loạt bài của chúng tôi trên bảng đồ ăn nhẹ – một trong những chủ đề yêu thích của tôi! Mẹ tôi làm một bảng đồ ăn nhẹ cho hầu hết các buổi họp mặt gia đình và chúng luôn đẹp và ngon.

Hard-Cooked Eggs

Thật là một ý tưởng tế bào trứng!

Tháng này tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức hơi độc đáo. Đó là công thức của chúng tôi cho Trứng nấu chín. Hầu hết mọi người gọi chúng là trứng luộc, nhưng khi tôi bắt đầu làm việc với Spend Smart. Ăn uống thông minh. Tôi đã học về công thức này và trứng không nên luộc chín. Để nấu chín trứng, nước sôi hoàn toàn, nhưng sau đó chảo được lấy ra khỏi bếp và đậy nắp. Trứng tiếp tục chín nhẹ nhàng trong nước nóng. Phương pháp này tạo ra trứng mềm. Nó cũng làm giảm nứt và màu xanh lá cây có thể hình thành xung quanh lòng đỏ khi trứng được luộc chín.

woman cooking dinner in her kitchen

Một tủ đông đầy khả năng: nấu ăn cho một người mà không lãng phí

Tuần trước, chúng tôi đã xem qua tủ đông của Katy và tìm hiểu cách cô ấy làm cho các bữa ăn và đồ ăn nhẹ hàng ngày dễ dàng hơn cho gia đình bốn người của mình bằng cách sử dụng thực phẩm đông lạnh. Tuần này, tôi có thể chia sẻ cách tôi sử dụng tủ đông của mình như một hộ gia đình. Theo một cách nào đó, nấu ăn cho một người đơn giản hơn vì tôi chỉ có bản thân để làm hài lòng và tôi biết mình thích gì. Tuy nhiên, nấu ăn cho một hoặc hai người đòi hỏi một số kế hoạch cẩn thận để giảm thiểu lãng phí và tận dụng tối đa nỗ lực của bạn.