Meine Familie und ich lieben Paprika, weil sie so vielseitig sind. Sie können jedem Gericht Geschmack und Knusprigkeit verleihen oder werden roh gegessen. Ganze Paprikaschoten halten sich ein oder zwei Wochen im Kühlschrank, was sie zu einem perfekten Produkt macht, mit dem man sich eindecken kann.

Einige meiner vielen Verwendungsmöglichkeiten für Paprika sind:

• In Streifen schneiden für: Snacks wie Veggie Tasting Party, Wraps wie Zucchini-Hummus-Wrap, Salate wie Summer Bounty Salad, Anbraten in süßer Schweinepfanne.
• Würfel zur Verwendung in Dips wie Cowboy Caviar.
• Fügen Sie sie in Ihre Eier in, Gemüse-Frittata.
• Machen Sie sie als Stuffed Peppers zum Star der Show.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Blatt zu den Grundlagen der Pfefferproduktion oder sehen Sie sich unser Video an , um zu erfahren, wie Sie eine Paprika zubereiten.

Geschrieben von Brianna Montross, RD, LD

Brianna Montross ist eine registrierte Ernährungsberaterin, die es liebt, neue Wege zu finden, um Gemüse in Familienmahlzeiten zu integrieren. Sie liest auch gerne, schreibt Gedichte und verbringt Zeit mit Freunden und Familie.