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Praktisches Lernen kann etwas chaotisch werden
Als meine Tochter und mein Sohn klein waren, verbrachten wir Zeit damit, Kekse und Erinnerungen zu backen. Unterwegs gab es zwar Unordnung, aber auch tolle Lernerfahrungen. Heute gebe ich gerne Ernährungsunterricht von Kindergarten- bis zur 8. Klasse bei Nachmittagsprogrammen für ISU Extension and Outreach.
Mittagessen in einer Schleife
Jetzt bin ich dran, die Lebensmittel zu teilen, die ich mag und die auch gute Ballaststoffquellen sind! Als unser Team beschloss, diese Serie zu schreiben, habe ich darüber nachgedacht, woher die Ballaststoffe in meiner Ernährung stammen. Die Antwort war die meisten der üblichen Verdächtigen – Obst, Gemüse, Getreide und Bohnen. Anstatt auf diese Lebensmittel einzugehen, dachte ich, ich teile eine Routine, die es mir leicht macht, genug Ballaststoffe zu bekommen. Meine Kollegen werden über die Routine lachen, die ich teile 😊.
Ein erfrischender Sommer-Leckerstand!
Diesen Sommer ist unser Haus zum Zentrum für Spieltreffen geworden! An den meisten Wochentagen haben wir ein zusätzliches Kind (oder mehrere) bei uns zu Hause. Mir war nie klar, wie viel Siebenjährige in zwei Stunden essen können, bis diesen Sommer! Bei all diesen geplanten und unerwarteten Spieltreffen versuche ich, viele Snacks und Getränke griffbereit zu haben, damit niemand hungrig das Haus verlässt.
Halten Sie das Grillen sicher und unterhaltsam
Grillen ist eine großartige Möglichkeit, die Küche in den Sommermonaten zu beheizen. Da mein Mann das Grillen bei uns zu Hause übernimmt, gibt es mir auch eine kleine Pause vom Kochen! Wir haben mehrere Nachbarn, die das ganze Jahr über gerne grillen. Mein Mann hingegen ist ein Wettergriller. Er wartet lieber, bis das Wetter schön genug ist, um bequem draußen Zeit zu verbringen. Sobald der Sommer in vollem Gange ist und die Temperaturen steigen, ertappe ich mich dabei, wie ich ihn regelmäßig an einige wichtige Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen erinnere.
Gewürzte Cracker und Käse
Für unsere letzte Woche mit Ideen, wie man Snacks zu Mahlzeiten machen kann, teile ich eines meiner Lieblingslunches. Wir lieben Cracker und Käse für eine schnelle und einfache Mahlzeit bei uns zu Hause. Ich bewahre oft Stücke aus Cheddar, Pepper Jack und Schweizer Käse im Kühlschrank auf, damit wir sie für eine Mahlzeit schneiden können, wenn wir keine Lust zum Kochen haben oder wenn uns die Zeit knapp wird.
Abendessen für Snackliebhaber
Diesen Monat drehen sich unsere Blogs ganz darum, aus deinen Lieblingssnacks eine Mahlzeit zuzubereiten. Egal, ob Sie gerne kochen oder nicht, manchmal möchten Sie einfach keine Zeit in der Küche damit verbringen, ein Essen zuzubereiten. Snacks in ein Abendessen zu verwandeln, ermöglicht es Ihnen, mit minimalem Aufwand eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zu genießen.
