Cowboy-Kaviar
Dient
10
Kosten/Portion
$0.39
Portionsgröße: 1/2 cup
Zutaten
- 1 Esslöffel Öl (Raps, Oliven oder Gemüse)
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 Dose (15 Unzen) Bohnen (abgetropft und abgespült)
- 3/4 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut
- 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt (1/2 mittelgroße Zwiebel)
- 1/2 Tasse Paprika, gewürfelt (1/2 mittelgroße Paprika)
- 1 Tasse Tomaten, gehackt (1 mittelgroße Tomate)
- 1 Avocado, gehackt
Anweisungen
- Öl, Essig, Zitronensaft und Senf in einer kleinen Schüssel verquirlen.
- Bohnen, Mais, Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.
- Dressing über die Bohnenmischung gießen. Deckel. Bis zum Servieren kühl stellen.
- Fügen Sie kurz vor dem Servieren Avocado hinzu. Vorsichtig umrühren.
Tipps
Mit Tortilla-Chips servieren. Oder als Füllung für einen Tortilla- oder Salatwrap dienen.
Ändern Sie die Aromen in diesem Rezept, indem Sie verschiedene Gewürze wie Salz und Pfeffer, Knoblauchpulver, Koriander oder Chilipulver hinzufügen.
Nährwertangaben
10 servings per recipePortionsgröße: 1/2 cup
Menge pro Portion
Kalorien 90
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 4g
- 5%
- Gesättigte Fettsäuren 0g
- 0%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 0 mg
- 0%
- Natrium 65mg
- 3%
- Kohlenhydrate gesamt 12g
- 4%
- Ballaststoff 5g
- 18%
- Gesamtzucker 2g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 3g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 21mg
- 2%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 297mg
- 6%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.
