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Süße Schweinefleischpfanne

Dient

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4

Kosten/Portion

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$1.80

Portionsgröße: 2 cups

Zutaten

  • 6 Unzen Vollkorn dünne Spaghetti
  • 1/3 Tasse natriumreduzierte Sojasauce
  • 2 Esslöffel verpackter brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel Öl (Raps, Oliven oder Gemüse)
  • 1 Pfund Schweinefleisch ohne Knochen, in dünne Scheiben geschnitten (Kotelett oder Lende)
  • 1 Packung (8 Unzen) Zuckerschoten
  • 2 Tassen Paprika, in Scheiben geschnitten (2 mittelgroße Paprikaschoten)

Anweisungen

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. Sojasauce, braunen Zucker und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verrühren, während die Nudeln kochen.
  3. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinefleisch hinzufügen, wenn das Öl heiß ist. Schweinefleisch ca. 5 Minuten garen. Häufig umrühren.
  4. Erbsen und Paprika in die Pfanne geben. 3 Minuten kochen lassen.
  5. Die Sojasaucenmischung zum Gemüse geben. Noch 3 Minuten kochen.
  6. Fügen Sie die Nudeln hinzu und rühren Sie, bis alle Zutaten vermischt sind.

Tipps

Mit Mango- oder Ananasstücken garnieren.

Das Fleisch lässt sich leichter in Streifen schneiden, wenn es vor dem Schneiden 20 Minuten lang eingefroren wird.

Nährwertangaben

4 servings per recipe
Portionsgröße: 2 cups

Menge pro Portion

Kalorien 410


 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 12g
15%
Gesättigte Fettsäuren 2g
10%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 60mg
20%
Natrium 640mg
28%
Kohlenhydrate gesamt 49g
18%
Ballaststoff 7g
25%
Gesamtzucker 13g
 
Enthält 7g Zugesetzter Zucker
14%
Protein 28g
 

Vitamin D 1mcg
6%
Kalzium 97mg
8%
Eisen 4mg
20%
Kalium 1208mg
25%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.