Gia đình tôi và tôi yêu ớt vì tính linh hoạt của chúng. Chúng có thể thêm hương vị và độ giòn cho bất kỳ món ăn nào, hoặc được ăn sống tuyệt vời. Ớt nguyên hạt kéo dài một hoặc hai tuần trong tủ lạnh, làm cho chúng trở thành một mặt hàng sản xuất hoàn hảo để dự trữ.

Một số công dụng của tôi đối với ớt bao gồm:

• Cắt lát theo dải cho: Đồ ăn nhẹ như Veggie Tasting Party, Wraps like Zucchini Hummus Wrap, Salads like Summer Bounty Salad, Sautéing in Sweet Pork Stir Fry.
• Xúc xắc để sử dụng trong các món nhúng như Cowboy Caviar.
• Thêm chúng vào trứng của bạn trong, Frittata rau.
• Làm cho họ trở thành ngôi sao của chương trình với tư cách là Ớt nhồi.

Kiểm tra tờ Pepper Produce Basics của chúng tôi để biết thêm thông tin hoặc xem video của chúng tôi để tìm hiểu cách chuẩn bị hạt tiêu.

Viết bởi Brianna Montross, RD, LD

Brianna Montross là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, người thích tìm ra những cách mới để kết hợp rau vào bữa ăn gia đình. Cô cũng thích đọc sách, làm thơ và dành thời gian cho bạn bè và gia đình.