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Familienfavoriten: Hilfe bei der Essensplanung, wenn das Leben hektisch ist
Die Schule läuft in vollem Gange, und du weißt, was das bedeutet… ich versuche herauszufinden, was ich meiner Familie zu essen geben soll, wenn wir fast jeden Abend eine Aktivität haben. Vom Tanz über Volleyball bis zum Fußball sind wir wie viele andere Familien unterwegs. Um den Stress der Abendmahlzeiten zu lindern, mache ich gerne wöchentliche Essensplanung. Manche Wochen fallen mir Essensvorschläge leicht ein, in anderen Wochen fällt es mir schwer, zu entscheiden, was ich machen soll. Ein Werkzeug, das ich für die Essensplanung hilfreich gefunden habe, ist unser Spend Smart. Eat Smart. Familienfavoriten-Rezeptliste. Wir haben zwei verschiedene Optionen: eine, die Rezepte nach Kategorien unterteilt (Frühstück, Beilage, Hauptgericht, Salat, Suppe und Snack), und eine, die die Rezepte nach Proteinquellen (Rind, Schwein, Fisch, Geflügel, Wildbret und vegetarisch) einteilt.
Mittagessen in einer Schleife
Jetzt bin ich dran, die Lebensmittel zu teilen, die ich mag und die auch gute Ballaststoffquellen sind! Als unser Team beschloss, diese Serie zu schreiben, habe ich darüber nachgedacht, woher die Ballaststoffe in meiner Ernährung stammen. Die Antwort war die meisten der üblichen Verdächtigen – Obst, Gemüse, Getreide und Bohnen. Anstatt auf diese Lebensmittel einzugehen, dachte ich, ich teile eine Routine, die es mir leicht macht, genug Ballaststoffe zu bekommen. Meine Kollegen werden über die Routine lachen, die ich teile 😊.
Lebensmittelsicherheit im Tagescamp
Im Sommer geht meine Tochter unter der Woche ins Tagescamp. Sie muss jeden Tag ihr Mittagessen einnehmen. Lebensmittelsicherheit steht für mich ganz oben im Fokus, wenn wir ihr jeden Morgen das Mittagessen einpacken. Hier ist, was für uns funktioniert hat.
Sommer-Lebensmittelsicherheit unterwegs
Im Mai schrieb ich einen Blog darüber, wie ich es genieße, im Sommer mit meinen Kindern Abenteuer zu erleben und ein Picknick aus Snacks einzupacken. Heute möchte ich ein paar Tipps geben, wie wir diese Picknicks sicher zum Verzehren halten.
No-Cook-Mahlzeiten: Hummus zur Rettung
Letzte Woche teilte Christine im Blog mit, dass sie Hüttenkäse gerne in ihren Mahlzeiten verwendet, wenn sie keine Lust zum Kochen hat. Heute möchte ich euch eine weitere Idee vorstellen, wie man einen Snack in eine Mahlzeit verwandeln kann. Hummus ist bei uns zu Hause ein Hit. Hummus wird aus Kichererbsenbohnen hergestellt, auch Kichererbsen genannt. Kicherbänne sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß, zwei wichtige Nährstoffe, die man in Mahlzeiten aufnehmen sollte.
Abendessen für Snackliebhaber
Diesen Monat drehen sich unsere Blogs ganz darum, aus deinen Lieblingssnacks eine Mahlzeit zuzubereiten. Egal, ob Sie gerne kochen oder nicht, manchmal möchten Sie einfach keine Zeit in der Küche damit verbringen, ein Essen zuzubereiten. Snacks in ein Abendessen zu verwandeln, ermöglicht es Ihnen, mit minimalem Aufwand eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zu genießen.
