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Reichhaltige Paprika
Meine Familie und ich lieben Paprika, weil sie so vielseitig sind. Sie können jedem Gericht Geschmack und Knusprigkeit verleihen oder werden roh gegessen. Ganze Paprikaschoten halten sich ein oder zwei Wochen im Kühlschrank, was sie zu einem perfekten Produkt macht, mit dem man sich eindecken kann.
Ganz und gar Tomaten
Was reift zu Rot, Orange, Lila oder Gelb, hat Samen und strotzt vor dem frischen Geschmack des Sommers? Tomaten gibt es in einem Regenbogen von Farben; Am häufigsten ist natürlich Rot. Tomaten verleihen unseren Mahlzeiten Farbe, Nährstoffe und Interesse. Wir können sie nicht nur frisch hacken, schneiden und essen, sondern sie dienen in vielen Kulturen auch als Grundlage für Rezepte und Saucen. Wenn Sie neue Rezepte aus Kulturen auf der ganzen Welt finden möchten, finden Sie unten einige Ideen, oder Sie können sich Oldways ansehen.
Guacamole
Haben Sie schon einmal hausgemachte Guacamole gemacht? Das hatte ich nicht, bis ich unser Juli-Rezept des Monats zum ersten Mal zubereitet habe. Ich nahm an, dass ich es nicht so gut schaffen würde wie ein Restaurant oder die Becher mit Guacamole, die ich im Laden gekauft hatte. Ich hatte sowohl Recht als auch Unrecht. Dieses Rezept ist sicherlich nicht so gut wie die Guacamole meines Lieblingsrestaurants, aber es ist besser als die Becher mit Guacamole aus dem Laden. Als ich es das erste Mal gemacht habe, hat es mir so gut gefallen, dass ich an einem Tag die Hälfte davon zum Mittagessen und die andere Hälfte am nächsten Tag gegessen habe.
Welches Obst und Gemüse magst du?
Im vergangenen Jahr haben wir die Menschen nach ihren Lieblingsprodukten der Saison gefragt. Wir werden diesen Monat weiter teilen, beginnend mit meiner Familie. Ich beschloss, meine drei Kinder zu fragen, welches Obst und Gemüse sie im Sommer gerne essen. Wir haben das große Glück, einen kleinen Garten bei uns zu Hause zu haben und Zugang zu größeren Gärten bei Opa und Oma, was sich in ihren Antworten unten widerspiegelt.
Paprika auf Parade!
Es war ein lustiger Monat, in dem wir alles über unsere Lieblingsprodukte des Sommers gelesen haben. Es ist eine wahre Freude, Sommerprodukte aus dem Lebensmittelgeschäft, auf dem Bauernmarkt oder sogar auf der eigenen Veranda zu haben. Ich genieße fast alle Sommerprodukte, aber ich würde sagen, dass Paprika für mich an die Spitze kommt. Sie sind roh und gekocht köstlich und können süß oder scharf sein.
