Recientemente actualizamos nuestra receta de sándwich de atún derretido y hoy la comparto con ustedes para nuestra receta del mes de marzo. Esta es una buena receta cuando el tiempo es escaso porque la ensalada de atún se mezcla rápidamente y el tiempo de cocción es de solo unos 10 minutos en total.

Esta es una receta que me gusta tener como opción cuando estoy solo para una comida porque se reduce fácilmente. Por lo general, compro las bolsas pequeñas (2.6 onzas) de atún, para poder hacer que solo se derrita un atún. Revuelvo la bolsa de atún junto con un poco menos de 1 cucharada de mayonesa y una pizca de pimienta negra molida, ajo en polvo y cebolla en polvo (en lugar de la cebolla picada). Lo cubro con una rodaja de tomate y 2 cucharadas de queso rallado o una rebanada de queso, dependiendo de lo que tenga a mano. Guardo el tomate extra como aderezo para futuros sándwiches o ensaladas. Las instrucciones de horneado para un atún derretido son las mismas que las de la receta completa.

A menudo recibimos preguntas sobre cuáles de nuestras recetas se reducen fácilmente cuando cocinamos para una o dos. Aquí hay algunos otros que reduzco para mí:

• Quesadillas de verduras
• Sartén de salchichas y verduras
• Patata al horno con verduras con queso
• Salmón a la parrilla

Un consejo importante que debe recordar al reducir las recetas es tener un plan para lo que hará con los ingredientes sobrantes. Con el atún derretido, tengo que planificar el uso del tomate y el queso sobrantes en mis futuras comidas. Encuentre la receta completa de sándwich de atún derretido en nuestro sitio web.

¡Disfrutar!