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Helado de plátano

Nuestra receta del mes de julio es el helado de plátano. Este es un sabroso regalo de verano que a mi familia le gusta preparar y comer juntos. Mi hija, Eliza, me ayudó a hacer algunos durante el fin de semana e hizo un gran trabajo. Puedes ver nuestras aventuras en la cocina en el video de Banana Ice Cream.

¿Qué son las lentejas?

¿Has oído hablar de las lentejas? ¿Cocinas con ellos? No crecí comiendo lentejas, así que no sabía lo que eran hasta que empecé a trabajar para la Universidad Estatal de Iowa. Aprendí que las lentejas son legumbres diminutas en forma de disco. Las leguminosas son plantas que tienen vainas de semillas, como los frijoles y los guisantes. En la cocina, las lentejas se utilizan como una proteína vegetal de cocción rápida y económica que es sabrosa en platos principales o como guarnición.

Sloppy Joes o Janes o Jimmys

El nombre de este blog puede parecer tonto, pero está destinado a mostrar que esta receta es súper flexible. Se puede usar para hacer Sloppy Joes tradicionales o algo un poco diferente según lo que tengas y lo que te guste. Elegimos presentar esta receta esta semana porque es una opción maravillosa para nuestra circunstancia actual. Algunas tiendas de comestibles tienen suministros más cortos de carne o una variedad más pequeña debido a los desafíos de la cadena de suministro. Como resultado, es posible que te encuentres eligiendo un producto que no te resulte tan familiar.

Brócoli asado

Nuestra receta del mes de junio es el brócoli asado. El brócoli está en temporada en este momento, lo que significa que puede estar listo para comer en su jardín, disponible en su mercado local de agricultores y menos costoso en la tienda de comestibles. Si está interesado en obtener más información sobre las verduras de temporada, consulte esta Guía de verduras frescas. Una cosa importante que debe recordar al comprar brócoli es que es menos costoso comprar brócoli en un racimo en lugar de precortado.

Jardinería en macetas: grandes beneficios en espacios pequeños

Llenando el vacío

El Gastar Inteligentemente. Come inteligentemente. El equipo ha estado compartiendo sus cocinas con usted y cómo es la planificación del menú para cada una de ellas, incluidos consejos y recetas. Desafortunadamente, el inicio de la pandemia de COVID-19 ha dificultado que muchas familias proporcionen suficientes alimentos debido a la falta de recursos. Esto es particularmente cierto para los hogares con niños pequeños. En un esfuerzo por aliviar la carga de las familias, me gustaría compartir información sobre un programa disponible en su comunidad que proporciona comidas y refrigerios nutritivos a niños, menores de 18 años, durante la pandemia de COVID-19 y los próximos meses de verano.