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Un Año Nuevo picante
Estamos renovando nuestras cocinas aquí en Spend Smart. Come inteligentemente. en el nuevo año. La semana pasada, Jody compartió cómo está trabajando para volver a la rutina de la preparación de comidas preparando algunas comidas con anticipación para empacar para su almuerzo. Destacó nuestra receta de chile vegetariano y también compartió algunos consejos excelentes sobre cómo administrar nuestros alimentos enlatados en casa para asegurarnos de usar primero los artículos más antiguos. El mismo principio se aplica a nuestras especias y el comienzo de un nuevo año es un buen momento para echar un vistazo a lo que tienes.
Sopas más sencillas
El clima se está enfriando, ¡así que llega la temporada de sopas! A veces vemos recetas de sopa que tienen muchos pasos, incluido picar muchas verduras. Si bien a veces tengo tiempo para esto, otras veces no. En mis días ocupados, necesito una sopa que pueda preparar rápidamente. Las sopas son una excelente manera de ser creativo, tener comidas nutritivas, estirar el dinero de los alimentos y reducir el desperdicio de alimentos, todo mientras ahorra tiempo en la cocina.
¡El desayuno que se hace solo!
No soy el mayor fanático de la avena caliente. Parece que nunca consigo la consistencia correcta, lo que lo hace demasiado líquido o demasiado seco. Aunque no me gusta la avena tradicional, me encanta usar avena rápida y pasada de moda cuando horneo. A lo largo de los años, he descubierto que mi recipiente de avena a veces permanece en el gabinete de la cocina sin tocarlo durante meses. ¡ Avena durante la noche! Esta es una gran opción de desayuno que utiliza la avena como uno de los ingredientes estrella. No solo puedo usar un artículo en mi cocina que normalmente se quedaría en el estante (a veces pasado su mejor momento), sino que también tengo un desayuno nutritivo que puedo tomar y llevar cuando tengo un poco de prisa.
«¡Mamá, tengo hambre!»
Como madre de dos niños pequeños, parece que paso la mayor parte del día preparando comidas y bocadillos. Ahora que mi hijo mayor está de vuelta en el preescolar, tener meriendas planificadas durante la semana me ahorra mucho tiempo cuando corremos hacia y desde las actividades. Me encantan los bocadillos que se pueden preparar rápidamente y que son fáciles de transportar a donde sea que nos encontremos a lo largo del día.
Los desafíos de los bocadillos de Christine
¡Hora de confesarse, amigos! Me senté a escribir un blog sobre mis hábitos en torno a los bocadillos y una cosa me viene a la mente. ¡Mis hábitos no son muy buenos en esta área! No me malinterpreten, como bocadillos y me encantan los bocadillos. Algunos de mis favoritos son el queso en tiras, las galletas saladas y las nueces. Simplemente no soy tan estratégico con ellos como podría serlo. Tiendo a pensar solo en los bocadillos cuando estoy en casa y tengo acceso a ellos. Eso es a menudo después de la cena, cuando realmente no necesito mucha más energía para el día. Supongo que esto llega en un buen momento, ya que me obliga a pensar en lo que podría hacer mejor.
Atajos a la hora de la cena
De repente es hora de volver a la escuela y las rutinas están cambiando para muchos de nosotros. Los horarios se vuelven un poco más ocupados y tenemos menos tiempo para cocinar. La tentación de comprar comida para llevar definitivamente está ahí, pero podemos ahorrar dinero y tomar decisiones más nutritivas usando algunos atajos en casa.
