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Guía para principiantes de jardinería de hortalizas

El impulso de la jardinería tiende a golpearme en esta época del año, ya que comenzamos a ver que los árboles, las flores y el césped regresan. Me encanta cultivar flores, hierbas y algunas verduras en casa. Me quedo con la jardinería en macetas porque no tengo espacio para una cama elevada o una parcela en el suelo. Incluso en esta escala tan pequeña, la jardinería es una fuente de alegría para mí. La horticultura no solo le brinda alimentos saludables y sabrosos para comer, sino que la actividad de la jardinería puede apoyar una buena salud física y mental a través del ejercicio y el alivio del estrés. La jardinería también puede ser un valioso punto de conexión entre las personas. Ya sea hablando con amigos sobre lo que planea cultivar o compartiendo su cosecha con su familia o vecinos, la jardinería puede ser una maravillosa fuente de comunidad.

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Inspiración para planes de comidas: cómo encontrar ideas cuando estás atascado

¿La mente de otra persona se queda en blanco cuando comienzas a hacer un plan de comidas y no puedes pensar en nada para escribir? ¿O soy solo yo? Algunas semanas las ideas simplemente aparecen en mi cabeza. Otras semanas me cuesta decidir qué hacer. Aquí hay cuatro cosas que hago para ayudarme a pensar en ideas para mi plan de comidas.

woman cutting vegetables on a cutting board

Planificación de comidas para uno

Hasta ahora, en nuestra serie de planificación de comidas, hemos escuchado mucho sobre cómo involucrar a nuestras familias en el proceso para que sea más fácil y se adapte a las preferencias de todos. Eso podría hacer que pienses que si vives solo, la planificación de las comidas será muy sencilla, ¡sin discusiones durante la cena! Puedo compartir que no tengo que preocuparme por las preferencias de los demás, pero para mí la planificación de las comidas es imprescindible si voy a comer bien.

eggs in a carton

Hornear sin huevos

Los precios de los huevos son difíciles para todos en este momento. Por lo general, preparamos la comida del desayuno para la cena los miércoles por la noche. El favorito de mis hijos es cuando hacemos batidos, huevos revueltos y tostadas. A cada uno de ellos le gusta ayudar a preparar uno de los alimentos. Tienen que turnarse para hacer los batidos porque todos quieren hacer funcionar la licuadora. Desde que los precios de los huevos comenzaron a subir, hemos dejado de preparar esta comida favorita de la familia, que es un fastidio para todos.

baking cookies

Recuerdos Extra Dulces

Tengo buenos recuerdos de las fiestas cuando era niña y ahora que tengo dos hijas pequeñas, ¡crear esa misma magia navideña ha sido una alegría! Nuestra hija mayor tiene seis años y está empezando a recordar muchas de nuestras tradiciones navideñas. Recuerda las decoraciones específicas que deben desempacarse, los divertidos eventos festivos que hacemos todos los años e incluso recuerda los alimentos especiales que preparamos y que normalmente no están en el menú de nuestra familia. ¡Lea a continuación para conocer algunos de sus favoritos! ¿Cuál es tu actividad culinaria favorita para hacer durante las fiestas?

leftover holiday casserole

Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. en familia – Edición Navideña

Estamos en medio de una serie de blogs en los que preguntamos a nuestros familiares sobre la comida, específicamente durante las fiestas. ¡Es mi turno y podemos escuchar a mi papá, Bob! Es un hombre de pocas palabras, así que verás que agregué algunos comentarios de color a sus respuestas. Primero, un poco sobre Bob. Está jubilado. Tiene dos hijas y tres nietos. Nació y creció en Iowa City y hoy vive allí con mi madre, Betsy. Mi mamá se encarga de la mayor parte de la cocina en su casa, pero él es excelente a la parrilla. ¡Esto es lo que tenía que compartir con nosotros! P: ¿Cuál es tu recuerdo favorito de la comida navideña? A: Cortar el pavo. ¡Él hace esto todos los años y es muy bueno en eso! Una o dos muestras en el camino para el control de calidad es solo parte del trabajo. P: ¿Cuál es la comida navideña que siempre te hace sonreír? A: Cazuela de sobras. Mi mamá coloca las sobras del Día de Acción de Gracias en una cazuela para calentarlas más tarde. Por lo general, es puré de papas, relleno, pavo y salsa en capas y luego congelado. La cantidad de cada uno depende de cuánto nos quede. Es una sabrosa secuela de la cena de Acción de Gracias unos días o incluso semanas después. P: Cuando te sientes apurado durante las fiestas, ¿cuál es la comida que tendrías en tu casa? Un: